Patatas ralladas de cuatro colores

Las papas son ricas en carbohidratos y pueden reponer energía: ayudan a mantener las actividades diarias. • Suplemento vitamínico: Las papas contienen vitamina C, vitaminas del complejo B, etc., entre las que la vitamina C ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y a promover la síntesis de colágeno. • Suplemento mineral: Contiene minerales como potasio y magnesio. El potasio ayuda a mantener una función cardíaca normal y a estabilizar la presión arterial.

Ingredientes

Pasos

Lavar la carne magra y cortarla en tiras.
Poner estos condimentos sobre la carne magra picada, mezclar bien y reservar, sal al gusto, 5 gramos de azúcar, 5 gramos de maicena, 1/2 cucharada de vino de cocina, 1/2 cucharada de aceite de oliva, 1/2 cucharada de salsa de soja ligera,
Cortar el pimiento en tiras largas, añadir una pizca de sal y esperar a que cuaje.
Cortar las patatas en tiras finas y añadir un poco de sal.
Poner las patatas a hervir, enjuagarlas durante un minuto y luego enjuagarlas con agua limpia.
Calentar la sartén, añadir aceite, verter la carne magra y sofreírla hasta que esté cocida al 80 %. Cortarla en dados y reservar.
Calentar la sartén, añadir aceite y luego verter las patatas y saltear.
Sofreír la carne magra y los pimientos durante 1 minuto, añadir un poco de cebolleta, sofreír dos veces y apagar el fuego.
plato, comer