Non sai cosa fare con 250 g di olio da cucina? Prova queste ricette veloci, sane e apprezzate da tutti.
- Nutrizione equilibrata: i rotoli di pasta di riso sono ricchi di carboidrati e possono fornire energia rapidamente; la pitaya è ricca di fibre alimentari, vitamina C e antociani. Bere insieme può integrare l'apporto di fibre alimentari e antiossidanti. La combinazione dei due tiene conto del valore nutrizionale di alimenti base, frutta e verdura. - Gusto complementare: i rotoli di pasta di riso morbidi e delicati contrastano con la bevanda dolce e rinfrescante di pitaya. La combinazione dolce e salata non è grassa, il che la rende adatta a colazione per risvegliare le papille gustative. - Piacere visivo e psicologico: il cremisi della pitaya e il colore bianco sporco dei rotoli di pasta di riso sono brillanti come "nuvole di polvere di fard". La colazione offre una piacevole esperienza visiva, che può portare il buon umore e iniziare una giornata piena di energia.
Benefici di questo piatto: - Ravanello bianco: ricco di vitamina C e fibre alimentari, può favorire la digestione, eliminare il calore e stimolare la salivazione, e il suo sapore rinfrescante può neutralizzare la piccantezza dello zenzero. - Fette di zenzero: contengono ingredienti come gingerolo e gingerolo, che possono dissipare il freddo e riscaldare lo stomaco, aumentare l'appetito e bilanciare le proprietà degli ingredienti, uno fresco e uno piccante. La croccantezza del ravanello bianco si unisce alla piccantezza delle fette di zenzero, il tutto abbinato al condimento rosso salato o leggermente piccante. Il sapore è caratteristico e adatto agli antipasti, soprattutto d'estate per alleviare l'untuosità.
I pancake di riso glutinoso e pasta di fagioli saltati in padella hanno un esterno croccante grazie ai semi di sesamo bianco, mentre il riso glutinoso all'interno è morbido ed elastico, avvolto in un ripieno di pasta di fagioli delicato e denso. Il dolce aroma si fonde con i sapori naturali dei cereali. Un morso delicato e il pancake caldo si scioglie sulla lingua, rivelando una combinazione unica, calda e deliziosa di consistenze morbide, dolci e leggermente croccanti. Questo è un dessert cinese davvero accattivante che vi conquisterà con i suoi deliziosi sapori!
Puoi preparare deliziosi noodles di manzo saltati in padella a casa con un perfetto wok hei (aroma wok): i noodles di riso sono asciutti e il manzo è tenero. Cipolle, germogli di soia, erba cipollina e cipollotti vengono saltati insieme, creando un piatto meravigliosamente profumato. Condisci semplicemente con salsa di soia, salsa di ostriche, pepe e altri condimenti. Il piatto è quasi senza olio, ma comunque incredibilmente profumato e ricco di sapore affumicato.
Tagliare il filetto di maiale a fette e marinarlo con salsa di soia e amido per 10 minuti. Scaldare l'olio per soffriggere la pasta di fagioli, l'aglio tritato e i peperoncini secchi, aggiungere il brodo e portare a ebollizione, aggiungere le fette di carne e sbollentare le verdure. Versare il brodo in una ciotola, aggiungere l'aglio tritato e il peperoncino in polvere e versare l'olio caldo per esaltarne l'aroma. Le fette di carne sono tenere e saporite, la zuppa è piccante e delicata e i contorni assorbono l'olio rosso. È piccante e rinfrescante al primo morso ed è perfetto con il riso!
Ho sempre cotto il branzino al vapore dopo averlo comprato in precedenza. Oggi ho preparato uno stufato di tofu e branzino tenero, ancora più saporito e delizioso di quello al vapore. Tutta la famiglia ne ha parlato con entusiasmo, sottolineando la freschezza, la fragranza e la tenerezza. Questo stufato di tofu e branzino tenero ha come ingredienti principali branzino e tofu: i pezzi di pesce vengono marinati in salsa di soia, salsa di ostriche, vino da cucina, pepe, cipollotti e zenzero fino a ottenere un sapore fragrante e saporito, quindi cotti a fuoco lento in una pentola di terracotta con tofu saltato in padella fino a leggera doratura. Cipolle, aglio e pepe di Sichuan (con un tocco di peperoncino piccante) esaltano un aroma ricco e saporito. La consistenza è tenera e vellutata, e il brodo è perfetto con il riso: un pasto caldo e appagante per tutta la famiglia.
L'igname (Huaishan) è ricco di proteine del muco e amilasi, che possono proteggere la mucosa gastrica e favorire la secrezione dei succhi digestivi; Il miglio è un cereale delicato e dal sapore dolce, contiene fibre alimentari e vitamine del gruppo B, che possono alleviare problemi come l'eccessiva acidità di stomaco e il gonfiore addominale. L'abbinamento di arachidi e latte è molto profumato e delicato. Meriti di essere amato.
Il pollo al curry indiano appena cotto è una gioia per gli occhi! La densa salsa al curry dorata avvolge ogni tenero pezzo di pollo. Non appena l'aroma delle spezie raggiunge il naso, si percepisce il calore della curcuma e la piccantezza del cumino che si diffonde nell'aria. Punzonandolo delicatamente con un cucchiaio, il pollo si stufa morbido e tenero, e quando si dà un morso, il sugo mescolato al curry esplode in bocca: la delicata fragranza portata dal sapore del curry masala indiano, il fresco e il piccante si diffondono lentamente, lasciando un leggero retrogusto dolce, e carote e cipolle diventano estremamente saporite. La densa salsa al curry viene versata sul riso caldo, e ogni chicco di riso è avvolto da una patina dorata. Quando si dà un morso, gli strati di spezie si dispiegano sulla punta della lingua e il calore si diffonde dallo stomaco al cuore. Dopo aver mangiato, non si può fare a meno di sentire il profumo del curry sulle dita ancora un paio di volte~
Nel Sichuan e a Chongqing, questo piatto di riso brasato è conosciuto come "Kong Fan". Zucca brasata, funghi secchi e riso creano un piatto di riso dorato che unisce la dolcezza della zucca ai sapori saporiti dei funghi e della carne macinata. La consistenza croccante della crosta di riso e quella morbida e gommosa della zucca creano un piatto davvero delizioso. Anche senza ingredienti aggiunti, ne vorrete ancora!
Anche durante un periodo di dimagrimento, puoi gustare qualcosa di così delizioso! Questo piatto di verdure e gamberi arrostiti è assolutamente delizioso! La zucca baby viene arrostita fino a ottenere una consistenza morbida e saporita, morbida e dolce, e l'aroma del condimento ti trasuda in bocca. I broccoli vengono arrostiti per 10 minuti, conferendogli la giusta croccantezza con un pizzico di bruciacchiatura e un sapore meravigliosamente rinfrescante. I gamberi vengono arrostiti fino a raggiungere un rosso brillante, gommosi e saporiti, e ne rimarrai conquistato! Il segreto è che questo piatto è ricco di proteine e povero di grassi, il che lo rende facile da mangiare e appagante. Questo è un modo perfetto per soddisfare le tue voglie mentre perdi peso. È un vero paradiso per chi è a dieta. Lo amerai una volta e non ti stancherai mai!
Questo piatto, l'Uovo d'Oro, è fatto con fette di uovo fritto dorato, con cipollotti e peperoni rosso vivo, dal colore attraente. Assaggiatelo, è croccante all'esterno e tenero all'interno, salato e leggermente piccante, con il profumo dell'uovo e dei condimenti che si fondono insieme, ricco di sapore casalingo, è un piatto delizioso che si sposa bene con il riso.
l'amaro del melone amaro si fonde con la tenerezza della carne magra e la morbidezza delle uova. L'amaro non è troppo forte, ma è neutralizzato dalla dolcezza della carne magra e dal delicato profumo delle uova, creando un'esperienza gustativa inizialmente leggermente amarognola e poi dolce. La zuppa ha un sapore fresco e non unto, e gli ingredienti sono morbidi, teneri e facili da masticare. Ha il sapore rinfrescante del melone amaro e il delicato sapore di uova e carne. È un gusto complesso con una leggera nota amarognola nel sapore salato e fresco. È adatto a chi ama i sapori leggeri ma vuole sperimentare diverse sfumature di sapore.
Polpette di gamberi dorate e croccanti sono disposte ordinatamente su un piatto bianco, con le loro code rosso vivo che si arricciano come stami che sbocciano in una sfera dorata. La pelle esterna è ricoperta di pangrattato e fritta fino a diventare fragrante, producendo un suono croccante quando la si morde. L'interno è una polpa di gambero tenera e dolce, ricoperta di purè di patate o uovo, creando una consistenza ricca. Freschezza e aroma si fondono in bocca, rendendo ogni boccone una deliziosa sorpresa per le papille gustative.
Le zampe di pollo brasate sono immerse in una salsa ghiacciata. La pelle, simile a quella della tigre, assorbe l'aroma aspro e piccante. La carne, disossata, morbida e glutinosa, è gommosa. L'aroma brasato, mescolato con aglio, pepe e un sapore intorpidente, esplode sulla punta della lingua. È rinfrescante e appetitoso, e le dita rimangono piacevolmente colpite da un sapore fresco.
Questo è un must sulle tavole di Yunnan, Hunan, Sichuan e Chongqing: i fiocchi di peperoncino fatti a mano! Guarda questa ciotola: le particelle di polvere dorata sono mescolate a fiocchi di peperoncino rosso vivo, i grani sono grossolani e gommosi e, grazie all'aggiunta di riso glutinoso, hanno anche una consistenza leggermente appiccicosa e gommosa, che fa venire l'acquolina in bocca solo a guardarli. Dopo la fermentazione, il sapore è assolutamente incredibile! È piacevolmente aspro senza essere pungente, e speziato con un aroma delicato che non secca la gola, con il profumo di riso fritto e mais. Ha un sapore molto migliore di quelli già pronti che si comprano online. Che tu stia saltando in padella interiora di maiale, maiale cotto due volte o friggendo riso o uova, basta metterlo in padella e diventa immediatamente un piatto super soddisfacente. Non puoi davvero comprare questo sapore fatto in casa fuori.
Tortini di patate dorati e croccanti, guarnite con cipollotti verde brillante e prosciutto tagliato a dadini sottili, sono croccanti all'esterno e morbidi all'interno, con un aroma che esplode sulla lingua.