Uova di denaro.


Uova di denaro.

Questo piatto, l'Uovo d'Oro, è fatto con fette di uovo fritto dorato, con cipollotti e peperoni rosso vivo, dal colore attraente. Assaggiatelo, è croccante all'esterno e tenero all'interno, salato e leggermente piccante, con il profumo dell'uovo e dei condimenti che si fondono insieme, ricco di sapore casalingo, è un piatto delizioso che si sposa bene con il riso.

Ingredienti

Passaggi

  1. Preparare prima 5 uova, far bollire l'acqua e cuocerle a vapore per circa 10 minuti, quindi toglierle e sciacquarle con acqua fredda.
    Preparare prima 5 uova, far bollire l'acqua e cuocerle a vapore per circa 10 minuti, quindi toglierle e sciacquarle con acqua fredda. Preparare prima 5 uova, far bollire l'acqua e cuocerle a vapore per circa 10 minuti, quindi toglierle e sciacquarle con acqua fredda.
  2. togliere il guscio
    togliere il guscio
  3. Quindi, usate la pellicola trasparente per avvolgere il coltello, in modo che le uova non si attacchino al coltello e non vengano tagliate a pezzi durante il taglio.
    Quindi, usate la pellicola trasparente per avvolgere il coltello, in modo che le uova non si attacchino al coltello e non vengano tagliate a pezzi durante il taglio.
  4. Tagliare le uova a pezzi rotondi e spessi e metterli su un piatto per un uso successivo.
    Tagliare le uova a pezzi rotondi e spessi e metterli su un piatto per un uso successivo.
  5. Tagliare i peperoni verdi e rossi a pezzetti rotondi e tritare lo zenzero e l'aglio.
    Tagliare i peperoni verdi e rossi a pezzetti rotondi e tritare lo zenzero e l'aglio. Tagliare i peperoni verdi e rossi a pezzetti rotondi e tritare lo zenzero e l'aglio.
  6. tagliare l'erba cipollina e i cipollotti a pezzetti
    tagliare l'erba cipollina e i cipollotti a pezzetti
  7. Scaldare l'olio in una padella, aggiungere le uova tritate e friggere lentamente a fuoco basso fino a doratura.
    Scaldare l'olio in una padella, aggiungere le uova tritate e friggere lentamente a fuoco basso fino a doratura. Scaldare l'olio in una padella, aggiungere le uova tritate e friggere lentamente a fuoco basso fino a doratura.
  8. scuotere l'olio in eccesso e conservarlo. Lasciare un po' d'olio nella padella e aggiungere zenzero, aglio e peperoncino, saltandoli fino a quando non saranno fragranti.
    scuotere l'olio in eccesso e conservarlo. Lasciare un po' d'olio nella padella e aggiungere zenzero, aglio e peperoncino, saltandoli fino a quando non saranno fragranti.
  9. Versare le uova fritte, aggiungere un po' di sale, pepe, un cucchiaino di salsa di soia, un po' di salsa di ostriche per insaporire e soffriggere a fuoco vivo fino a quando non saranno profumate e saporite.
    Versare le uova fritte, aggiungere un po' di sale, pepe, un cucchiaino di salsa di soia, un po' di salsa di ostriche per insaporire e soffriggere a fuoco vivo fino a quando non saranno profumate e saporite.
  10. Un uovo d'oro è pronto, gustatelo
    Un uovo d'oro è pronto, gustatelo
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Geldeier. - Deutsch (German) version
Money Eggs. - English version
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Telur Uang. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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