Memasak dengan pasta kacang merah tidak harus mahal. Coba resep hemat, enak, dan mengenyangkan ini.
Lumpia bunga pasta kacang merah ini benar-benar cantik! Garis-garis merah dan putihnya menyerupai pola marmer alami. Setiap lapisan pasta kacang merah digulung dengan sempurna, menciptakan pembungkus adonan putih yang lembut dan mengembang di sekitar isian pasta kacang merah yang halus dan manis. Hanya melihatnya saja sudah membuat air liur saya menetes. Adonannya lembut namun sedikit kenyal, dan pasta kacang merahnya lembut dan tidak terlalu manis. Anda dapat merasakan sedikit rasa kacang merah yang bertekstur di setiap gigitan.
Panekuk pasta kacang ketan goreng ini memiliki bagian luar yang renyah berkat biji wijen putih, sementara bagian dalamnya lembut dan elastis, terbungkus dalam isian pasta kacang yang lembut dan padat. Aroma manisnya berpadu dengan rasa alami biji-bijian. Gigitan lembut dan panekuk hangatnya meleleh di lidah, menghadirkan perpaduan unik antara tekstur lembut, manis, dan sedikit renyah yang hangat dan lezat. Ini adalah hidangan penutup Tiongkok yang sungguh memikat dan akan memikat Anda dengan kelezatannya!
Saus pesto hijau cerah melapisi setiap helai pasta secara merata, warnanya yang cerah langsung membangkitkan selera makan. Gigitan pertama dipenuhi aroma basil segar dan harum, diikuti rasa kacang pinus yang perlahan terungkap di mulut. Keju yang gurih menambah kekayaan rasa, sementara sedikit rasa pedas lada hitam secara halus meningkatkan rasa umami. Pasta dimasak hingga teksturnya kenyal sempurna, meluncur dengan lembut ke mulut bersama saus pesto yang lembut. Manisnya bayam menyeimbangkan kekayaan rasa saus, membuat setiap gigitan terasa menyegarkan dan lezat. Pasta pesto sederhana ini memberikan pengalaman yang benar-benar menyenangkan, sangat lezat sehingga Anda tidak bisa berhenti memakannya!
Sayangku, jangan makan kue bulan yang itu-itu saja untuk Festival Pertengahan Musim Gugur! Tahun lalu, saya terobsesi dengan kuning telur dan pasta biji teratai, tapi tahun ini, saya ikut tren dan membuat kue bulan kuning telur asin, abon babi, dan pasta kacang merah. Resep ini menghasilkan 20 kue bulan menggunakan cetakan 75g, dan langkah-langkahnya sederhana dan mudah. Jika Anda menginginkan kuning telur dan pasta biji teratai, Anda bisa mengikuti resep kulit pangsit ini dan menggunakan 30g kulit pangsit untuk 45g kuning telur dan pasta biji teratai. Untuk cetakan dengan ukuran gram lain, rasio kulit pangsit dan isian yang sama adalah 3:7. Lihatlah kue bulan buatan saya ini! Masing-masing tampak seperti tas keberuntungan kecil, dan sangat meriah! Dipanggang hingga berwarna keemasan, berkilau, dengan garis-garis yang tajam, Anda bisa tahu bahwa kue bulan ini dibuat dengan sangat hati-hati. Baik Anda mengemasnya atau membiarkannya kering dengan sendirinya, kue bulan ini akan terlihat memukau di mana pun Anda meletakkannya. Rasanya lezat dan gurih saat dimakan langsung, dan akan lebih mengesankan lagi jika diberikan sebagai hadiah. Siapa yang tidak akan tergoda? Coba gigit, dan kuning telur asin yang harum dan abon babi berbalut pasta kacang merah yang lembut dan kaya rasa. Saking lezatnya, Anda pasti ingin memutarnya. Berikan sebagai hadiah saat Festival Pertengahan Musim Gugur. Rasanya lezat dan memiliki makna yang mendalam. Ini jelas merupakan pilihan terbaik untuk memuaskan hasrat Anda! Segera buat sekali dan Anda akan tahu betapa lezatnya!
Hidangan ini menggugah selera dan cocok disajikan dengan nasi. Rasa pedas ganda dapat dengan cepat merangsang nafsu makan, dan labu hijau yang manis dan lembut menetralkan rasa pedas. Cocok untuk nasi dan mi, terutama bagi orang yang menyukai rasa yang kuat. Bahan yang pedas dapat melancarkan pencernaan. Mentimun sendiri kaya akan nutrisi (kaya akan serat makanan, vitamin, dll.). Hidangan ini tidak hanya dapat memuaskan rasa, tetapi juga menambah nutrisi dan pelapisan pada makanan, sehingga cocok untuk dikonsumsi sehari-hari.
Pasta fusion yang berani di mana iga sapi yang empuk bertemu dengan campuran aromatik daun bawang dan irisan bawang putih, disatukan dengan kecap asin, kecap manis, cabai tumbuk, dan sedikit gula, kemudian diakhiri dengan lada hitam dan taburan keju parmesan parut. Spaghetti fusion yang dimasak dengan bumbu Asia.
Ini adalah kue kering minyak wijen, pasta tradisional Tiongkok. Biasanya terbuat dari tepung terigu, wijen, dan bahan-bahan lainnya, dipanggang, dengan kulit renyah dan aroma wijen. Rasanya manis dan asin. Kue ini umum disajikan sebagai sarapan dan camilan di banyak tempat. Proses pembuatan dan rasanya bervariasi di setiap daerah. Kue ini merupakan makanan tradisional yang sangat digemari masyarakat.
Hidangan klasik yang mengenyangkan dari jamuan makan luar ruangan tradisional Sichuan dan Chongqing, "Jia Sha Rou" (perut babi isi pasta kacang merah) adalah hidangan wajib di meja makan malam Tahun Baru! Irisan perut babi yang berlemak dan empuk dibungkus dengan pasta kacang merah yang lembut, dikukus dengan gula merah dan beras ketan hingga lembut dan beraroma. Rasanya manis, kaya, dan sama sekali tidak berminyak, dan kulit babi menyerap kaldu, menjadi sangat empuk dan kenyal. Rasanya yang manis cocok untuk semua usia, dan selalu diminati. Hidangan yang sempurna untuk menjamu tamu, baik di jamuan makan luar ruangan tradisional maupun makan malam Tahun Baru, hidangan ini langsung menambah suasana meriah di meja makan.
Untaian panjang pasta berkilau dengan minyak zaitun yang mengilap, dihangatkan perlahan hingga harum dengan aroma bawang putih yang kaya dan kaya rasa. Taburan serpihan cabai merah menghadirkan rasa panas yang lembut dan hangat yang menggelitik lidah tanpa terasa berlebihan. Ada keseimbangan yang apik antara kesederhanaan dan kedalaman — minyaknya halus dan lembut, bawang putihnya terasa kuat namun tidak berat, cabainya mengangkat segalanya dengan rasa pedas yang halus. Setiap putaran menghadirkan kenyamanan: ringan, harum, dan memuaskan tanpa usaha. Hidangan yang disempurnakan dalam kesederhanaannya, sempurna ketika Anda menginginkan cita rasa murni dengan sedikit usaha.
Kerang digoreng hingga berwarna cokelat keemasan di permukaan, lembut di dalam, segar dan manis dengan mentega, bawang putih, dan rempah Italia; Cepat dibuat, aromanya menyenangkan, cocok untuk makan malam hari kerja dan menghibur teman.
Irisan dada ayam yang dibakar dan dibaluri bumbu, lalu disajikan di atas pasta yang diaduk dalam saus lembut dari bawang putih, bawang bombai, mentega, krim kental, dan keju leleh yang ditumis, diakhiri dengan percikan air pasta agar lebih creamy.
Bakpao kacang merah rasa kelapa ini adalah hidangan dim sum Kanton klasik. Permukaannya sangat mengkilap, halus, dan tanpa rongga udara—kualitas buatan tangan murni langsung terlihat! Teksturnya lembut dan kenyal saat disentuh, dengan bagian dalam yang padat dan lembut, empuk namun kenyal—jauh lebih unggul daripada bakpao siap pakai. Aroma kelapa dan gandum yang lembut berpadu sempurna dengan pasta kacang merah yang kaya rasa, tidak terlalu manis, manis, dan sedikit encer. Satu gigitan terasa lembut dan menghangatkan, cita rasa Kanton yang benar-benar otentik, dim sum yang wajib dipesan untuk dinikmati, semakin harum setiap kali dikunyah!
Saat membuat roti pasta kacang merah ini, saya sengaja menghindari memotong atau mengepangnya, terutama untuk mencegah pasta kacang merah mengering setelah dipanggang di oven, yang akan sangat memengaruhi teksturnya. Sebagai gantinya, saya melapisi pasta kacang merah ke dalam adonan, menciptakan tekstur berlapis yang renyah mirip dengan puff pastry. Ini menghindari masalah menggigit isian yang terlalu manis, dan memungkinkan rasa manis pasta kacang merah berpadu sempurna dengan kelembutan roti. Setiap gigitan menawarkan kombinasi yang menyenangkan antara pasta kacang merah yang lembut dan adonan yang mengembang, dengan lapisan yang kaya sehingga sangat memuaskan untuk dimakan.
Siput laut dibersihkan dan direbus sebentar, kemudian dimasak dalam saus pot tanah liat yang harum dan pedas, terbuat dari jahe, bawang putih, bawang bombai, cabai kering, pasta kacang pedas, dan pasta Chu Hou. Kecap asin dan saus tiram memberikan cita rasa gurih yang kuat, sementara lada putih menambahkan sedikit rasa pedas. Sentuhan akhir adalah tentang aroma: anggur Huatiao, anggur beras, dan sedikit anggur mawar menciptakan hidangan makanan laut ala restoran yang berani, hangat, dengan saus yang kaya dan mengkilap—ditambah dengan cabai merah segar dan daun bawang untuk sentuhan yang menyegarkan.
Hidangan spaghetti bolognese Italia klasik ini menyajikan pasta kenyal yang dipadukan dengan saus bolognese yang kaya dan aromatik. Saus daging ditumis dengan bawang putih dan bawang bombai cincang, lalu daging sapi ditambahkan dan dimasak hingga bumbu meresap. Kemudian, saus ini dipadukan dengan tomat ceri, pasta tomat, dan saus untuk menghasilkan cita rasa tomat yang kuat. Kemangi segar, anggur merah, dan minyak zaitun kemudian ditambahkan untuk meningkatkan rasa, dan terakhir sedikit mentega ditambahkan untuk membuat saus lebih halus. Seluruh hidangan ini kaya dan berlapis-lapis, penuh dengan cita rasa Italia klasik dan menghadirkan kepuasan yang menghangatkan hati.
Lihat kue spiral pelangi ini! Sungguh cantik! Bentuknya seperti pelangi yang dipilin menjadi satu, dengan lapisan warna merah muda, hijau, dan biru—kamu tak akan bisa mengalihkan pandangan darinya! Rasanya bahkan lebih lezat! Sekali gigit, kue ini hancur berkeping-keping, diisi dengan campuran abon babi, kuning telur, dan pasta kacang merah yang lezat—perpaduan sempurna antara manis dan gurih, semakin dikunyah, semakin harum rasanya. Kue ini juga cocok untuk acara sosial! Cocok untuk hadiah liburan, dan kerabat serta teman pasti akan memuji perhatianmu. Posting di media sosial, dan akan langsung mendapatkan ratusan suka, menjadikanmu orang paling bergaya di linimasamu. Sempurna untuk dinikmati sendiri atau sebagai hadiah yang menarik. Kue ini mudah dibuat, jadi mulailah—pasti akan menjadi pilihan utama untuk meja makan dan daftar hadiahmu!
undefined
Kekenyalan acar buncis berpadu dengan kekayaan rasa daging cincang, dihiasi dengan cabai merah dan hijau. Aroma segar, pedas, asam, dan harum memenuhi udara segera setelah ditumis di wajan. Gigitan pertama adalah rasa renyah dan asam dari acar buncis, diikuti oleh aroma asin dan berminyak dari daging cincang, bersama dengan rasa kaya pasta kacang fermentasi dan rasa pedas segar dari cabai. Setiap gigitan meledak di mulut Anda, menjadikannya "pembunuh nasi" sejati, dengan mudah membuat Anda ingin makan dua atau tiga mangkuk. Ini adalah hidangan favorit nasional untuk disantap dengan nasi! Ini adalah hidangan rumahan klasik Hunan dan Sichuan, yang umum ditemukan di meja makan di Hunan, Sichuan, Jiangxi, dan daerah lainnya.
Akhir-akhir ini, saya terlalu banyak makan pasta dan benar-benar ingin perubahan. Mi beras Yunnan seperti hotpot Chongqing—rasanya sudah melekat dalam budaya lokal. Perjalanan ke Yunnan dijamin akan membuat Anda ketagihan; Anda akan menginginkannya setiap hari! Untuk menciptakan kembali cita rasa Yunnan, saus lokal dan acar sayuran adalah jiwa dari hidangan ini! Acar sayuran yang asam bercampur dengan saus yang kaya, dipadukan dengan aroma daging, sungguh tak tertahankan. Mengambil sesendok mi beras, setiap helainya dilapisi saus kental. Menyeruputnya, mi terasa lembut, kenyal, dan saus yang gurih, pedas, dan asam meledak di lidah Anda. Acar sayuran yang renyah dan asam menyeimbangkan kekayaan rasa daging cincang. Kemudian, gigitan telur rebus yang direndam dalam kaldu—lapisan rasa asam, pedas, segar, dan harum terungkap, menghangatkan Anda dari lidah hingga perut. Akhirnya, saya telah memuaskan keinginan saya akan mi beras Yunnan!
Nikmati semangkuk kenyamanan creamy dengan sentuhan khas Sichuan pada carbonara klasik ini. Setiap suapan menawarkan pasta lembut yang dibalut saus kaya rasa kacang — bermentega halus dan keemasan — berkat emulsi mentega pistachio dan telur-keju. Bacon Sichuan yang renyah dan berasap menambahkan kerenyahan gurih yang mendalam dan sedikit karakter Sichuan, sementara untaian Parmigiano Regiano yang tersebar meleleh ke dalam saus, menyatukan semuanya dengan aroma keju yang asin. Lada hitam menghadirkan ketajaman lembut yang menembus kekayaan rasa, membuat setiap gigitan seimbang dan memuaskan. Cukup ringan untuk makan malam yang nyaman, namun cukup memanjakan untuk terasa seperti suguhan — carbonara yang dibayangkan ulang ini menghadirkan kehangatan yang menenangkan dengan sedikit petualangan.