Spagetti Iga Pendek

Pasta fusion yang berani di mana iga sapi yang empuk bertemu dengan campuran aromatik daun bawang dan irisan bawang putih, disatukan dengan kecap asin, kecap manis, cabai tumbuk, dan sedikit gula, kemudian diakhiri dengan lada hitam dan taburan keju parmesan parut. Spaghetti fusion yang dimasak dengan bumbu Asia.

Bahan-bahan

• Pasta pilihan
  
• 250 G iga pendek
  
• 1 bawang hijau (hanya batangnya)
  
• 3 siung bawang putih (irisan)
  
• 1 sendok teh cabai tumbuk
  
• Keju parmesan parut
  
• 2 sendok makan kecap asin
  
• 1 sendok makan kecap asin
  
• 1 sendok teh gula
  
• Mencubit lada hitam
  

Langkah-langkah

1. Mulailah dengan memasak pasta sesuai petunjuk
   
2. Potong iga menjadi potongan-potongan kecil
   
3. Siapkan daun bawang dan bawang putih seperti ini
   
4. Siapkan saus dengan mencampur semua bumbu menjadi satu
   
5. Tumis bawang hijau dan bawang putih dalam minyak panas selama 2 menit. Kemudian masukkan cabai yang sudah dihaluskan dan aduk hingga rata.
   
6. Masukkan iga pendek dan masak sampai kedua sisinya sedikit gosong
   
7. Setelah pasta matang, pindahkan ke wajan penggorengan dan sisihkan air pasta
   
8. Tumis pasta dan iga sapi, lalu tambahkan saus dan sedikit (~10 ml) air pasta. Aduk terus pasta hingga saus mengental
   
9. Setelah saus cukup kering, matikan api dan sajikan.
   
10. Hiasi pasta dengan keju parut. Selamat menikmati!
    

Languages

Short Ribs Spaghetti - Deutsch (German) version
Espaguetis con costillas cortas - Español (Spanish) version
Spaghetti aux côtes courtes - Français (French) version
Spagetti Iga Pendek - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Spaghetti con costine di maiale - Italiana (Italian) version
ショートリブスパゲッティ - 日本語 (Japanese) version
짧은 갈비 스파게티 - 한국인 (Korean) version
สปาเก็ตตี้ซี่โครงสั้น - แบบไทย (Thai) version
牛小排意大利面 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
牛小排意大利粉 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version