Tumis buncis acar dengan daging cincang


Tumis buncis acar dengan daging cincang

Kekenyalan acar buncis berpadu dengan kekayaan rasa daging cincang, dihiasi dengan cabai merah dan hijau. Aroma segar, pedas, asam, dan harum memenuhi udara segera setelah ditumis di wajan. Gigitan pertama adalah rasa renyah dan asam dari acar buncis, diikuti oleh aroma asin dan berminyak dari daging cincang, bersama dengan rasa kaya pasta kacang fermentasi dan rasa pedas segar dari cabai. Setiap gigitan meledak di mulut Anda, menjadikannya "pembunuh nasi" sejati, dengan mudah membuat Anda ingin makan dua atau tiga mangkuk. Ini adalah hidangan favorit nasional untuk disantap dengan nasi! Ini adalah hidangan rumahan klasik Hunan dan Sichuan, yang umum ditemukan di meja makan di Hunan, Sichuan, Jiangxi, dan daerah lainnya.

Bahan-bahan

Langkah-langkah

  1. Persiapan: Cuci buncis acar, cincang halus, dan tiriskan.
    Persiapan: Cuci buncis acar, cincang halus, dan tiriskan.
  2. Bahan-bahan: Iris jahe tipis-tipis, cincang tunas bawang putih, pisahkan bagian putih dan hijau bawang putih, lalu cincang halus bawang putih.
    Bahan-bahan: Iris jahe tipis-tipis, cincang tunas bawang putih, pisahkan bagian putih dan hijau bawang putih, lalu cincang halus bawang putih.
  3. Hancurkan dua siung bawang putih lagi, cincang cabai, dan cincang bawang merah.
    Hancurkan dua siung bawang putih lagi, cincang cabai, dan cincang bawang merah.
  4. Persiapan daging: Gunakan daging babi dengan keseimbangan yang baik antara daging tanpa lemak dan lemak, lalu cincang langsung.
    Persiapan daging: Gunakan daging babi dengan keseimbangan yang baik antara daging tanpa lemak dan lemak, lalu cincang langsung.
  5. Tumis bumbu dasar: Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil, tambahkan siung bawang putih utuh yang sudah dihaluskan dan irisan jahe, lalu tumis hingga harum (Anda dapat membuangnya jika menginginkan tekstur yang lebih ringan; jika tidak, biarkan saja di dalam wajan). Tambahkan daging cincang dan tumis hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya, hingga lemaknya keluar. Tambahkan satu sendok teh kecil bubuk lada putih, lalu tuangkan satu sendok teh anggur masak di sepanjang tepi wajan dan aduk hingga rata.
    Tumis bumbu dasar: Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil, tambahkan siung bawang putih utuh yang sudah dihaluskan dan irisan jahe, lalu tumis hingga harum (Anda dapat membuangnya jika menginginkan tekstur yang lebih ringan; jika tidak, biarkan saja di dalam wajan). Tambahkan daging cincang dan tumis hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya, hingga lemaknya keluar. Tambahkan satu sendok teh kecil bubuk lada putih, lalu tuangkan satu sendok teh anggur masak di sepanjang tepi wajan dan aduk hingga rata. Tumis bumbu dasar: Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil, tambahkan siung bawang putih utuh yang sudah dihaluskan dan irisan jahe, lalu tumis hingga harum (Anda dapat membuangnya jika menginginkan tekstur yang lebih ringan; jika tidak, biarkan saja di dalam wajan). Tambahkan daging cincang dan tumis hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya, hingga lemaknya keluar. Tambahkan satu sendok teh kecil bubuk lada putih, lalu tuangkan satu sendok teh anggur masak di sepanjang tepi wajan dan aduk hingga rata. Tumis bumbu dasar: Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil, tambahkan siung bawang putih utuh yang sudah dihaluskan dan irisan jahe, lalu tumis hingga harum (Anda dapat membuangnya jika menginginkan tekstur yang lebih ringan; jika tidak, biarkan saja di dalam wajan). Tambahkan daging cincang dan tumis hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya, hingga lemaknya keluar. Tambahkan satu sendok teh kecil bubuk lada putih, lalu tuangkan satu sendok teh anggur masak di sepanjang tepi wajan dan aduk hingga rata. Tumis bumbu dasar: Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil, tambahkan siung bawang putih utuh yang sudah dihaluskan dan irisan jahe, lalu tumis hingga harum (Anda dapat membuangnya jika menginginkan tekstur yang lebih ringan; jika tidak, biarkan saja di dalam wajan). Tambahkan daging cincang dan tumis hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya, hingga lemaknya keluar. Tambahkan satu sendok teh kecil bubuk lada putih, lalu tuangkan satu sendok teh anggur masak di sepanjang tepi wajan dan aduk hingga rata. Tumis bumbu dasar: Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil, tambahkan siung bawang putih utuh yang sudah dihaluskan dan irisan jahe, lalu tumis hingga harum (Anda dapat membuangnya jika menginginkan tekstur yang lebih ringan; jika tidak, biarkan saja di dalam wajan). Tambahkan daging cincang dan tumis hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya, hingga lemaknya keluar. Tambahkan satu sendok teh kecil bubuk lada putih, lalu tuangkan satu sendok teh anggur masak di sepanjang tepi wajan dan aduk hingga rata.
  6. Menumis bahan-bahan: Pertama, sisihkan daging cincang ke pinggir wajan, lalu gunakan minyak di dasar wajan untuk menumis bawang putih cincang, pasta bawang putih, cabai merah, dan bawang bombai hingga harum.
    Menumis bahan-bahan: Pertama, sisihkan daging cincang ke pinggir wajan, lalu gunakan minyak di dasar wajan untuk menumis bawang putih cincang, pasta bawang putih, cabai merah, dan bawang bombai hingga harum. Menumis bahan-bahan: Pertama, sisihkan daging cincang ke pinggir wajan, lalu gunakan minyak di dasar wajan untuk menumis bawang putih cincang, pasta bawang putih, cabai merah, dan bawang bombai hingga harum. Menumis bahan-bahan: Pertama, sisihkan daging cincang ke pinggir wajan, lalu gunakan minyak di dasar wajan untuk menumis bawang putih cincang, pasta bawang putih, cabai merah, dan bawang bombai hingga harum. Menumis bahan-bahan: Pertama, sisihkan daging cincang ke pinggir wajan, lalu gunakan minyak di dasar wajan untuk menumis bawang putih cincang, pasta bawang putih, cabai merah, dan bawang bombai hingga harum. Menumis bahan-bahan: Pertama, sisihkan daging cincang ke pinggir wajan, lalu gunakan minyak di dasar wajan untuk menumis bawang putih cincang, pasta bawang putih, cabai merah, dan bawang bombai hingga harum.
  7. Tumis hingga minyak merah keluar: Masukkan satu sendok makan pasta kacang cabai Pixian ke tengah panci, tumis hingga minyak merah keluar, lalu tumis rata dengan daging cincang, dan tambahkan satu sendok makan kecap manis untuk warna.
    Tumis hingga minyak merah keluar: Masukkan satu sendok makan pasta kacang cabai Pixian ke tengah panci, tumis hingga minyak merah keluar, lalu tumis rata dengan daging cincang, dan tambahkan satu sendok makan kecap manis untuk warna. Tumis hingga minyak merah keluar: Masukkan satu sendok makan pasta kacang cabai Pixian ke tengah panci, tumis hingga minyak merah keluar, lalu tumis rata dengan daging cincang, dan tambahkan satu sendok makan kecap manis untuk warna. Tumis hingga minyak merah keluar: Masukkan satu sendok makan pasta kacang cabai Pixian ke tengah panci, tumis hingga minyak merah keluar, lalu tumis rata dengan daging cincang, dan tambahkan satu sendok makan kecap manis untuk warna. Tumis hingga minyak merah keluar: Masukkan satu sendok makan pasta kacang cabai Pixian ke tengah panci, tumis hingga minyak merah keluar, lalu tumis rata dengan daging cincang, dan tambahkan satu sendok makan kecap manis untuk warna.
  8. Tumis acar buncis: Masukkan acar buncis cincang dan tumis hingga rata. Tambahkan 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan gula untuk menambah rasa, dan 1 sendok makan garam secukupnya (cicipi dulu dan tambahkan jika perlu).
    Tumis acar buncis: Masukkan acar buncis cincang dan tumis hingga rata. Tambahkan 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan gula untuk menambah rasa, dan 1 sendok makan garam secukupnya (cicipi dulu dan tambahkan jika perlu). Tumis acar buncis: Masukkan acar buncis cincang dan tumis hingga rata. Tambahkan 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan gula untuk menambah rasa, dan 1 sendok makan garam secukupnya (cicipi dulu dan tambahkan jika perlu). Tumis acar buncis: Masukkan acar buncis cincang dan tumis hingga rata. Tambahkan 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan gula untuk menambah rasa, dan 1 sendok makan garam secukupnya (cicipi dulu dan tambahkan jika perlu). Tumis acar buncis: Masukkan acar buncis cincang dan tumis hingga rata. Tambahkan 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan gula untuk menambah rasa, dan 1 sendok makan garam secukupnya (cicipi dulu dan tambahkan jika perlu).
  9. Penyelesaian: Terakhir, tambahkan daun bawang putih dan tumis hingga merata. Kemudian siap disajikan!
    Penyelesaian: Terakhir, tambahkan daun bawang putih dan tumis hingga merata. Kemudian siap disajikan! Penyelesaian: Terakhir, tambahkan daun bawang putih dan tumis hingga merata. Kemudian siap disajikan!
Languages
Gebratene eingelegte grüne Bohnen mit Hackfleisch - Deutsch (German) version
Stir-fried pickled green beans with minced meat - English version
Judías verdes encurtidas salteadas con carne picada - Español (Spanish) version
Haricots verts marinés sautés avec de la viande hachée - Français (French) version
Tumis buncis acar dengan daging cincang - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
fagiolini sottaceto saltati in padella con carne macinata - Italiana (Italian) version
ひき肉とインゲンの漬物の炒め物 - 日本語 (Japanese) version
다진 고기를 넣고 볶은 절인 풋콩 - 한국인 (Korean) version
ถั่วฝักยาวดองผัดเนื้อสับ - แบบไทย (Thai) version
酸豆角炒肉沫 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version