alitas de pollo deshuesadas rellenas de verduras

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredientes

11 cortar alitas de pollo
2 tallos de zanahoria (pelar, lavar y luego cortar en cuadrados largos.)
11 tallos de judías verdes (lavar bien, quitar los extremos y cortar en 2 partes.)
1 envoltura hongos enoki (Retirar las raíces, lavarlas bien y secarlas con un pañuelo de papel.)
1 cucharilla sal
3 cucharada aceite
2 cucharada salsa de ostras
1 cucharilla salsa de soja salada
2 cucharada aceite de sésamo
1 cucharilla pimienta en polvo
1 cucharilla harina de tapioca
100 ml agua

lavar bien las alitas de pollo
luego secarlo con un pañuelo
luego salen los huesos de las alitas de pollo.
hasta terminar
luego sazonar (sal, pimienta y 1/2 cucharadita de caldo de pollo en polvo)
luego marinar y dejar reposar durante 30 minutos para que se absorban las especias.
preparar todos los ingredientes (zanahorias, repollo y hongos enoki)
luego hervir (zanahorias y judías verdes durante 1 minuto)
levantar y reservar
luego poner todas las verduras en las alitas de pollo.
preparar una sartén, verter aceite, esperar hasta que esté caliente
luego pon el pollo
freír a fuego lento
freír hasta que esté dorado
freír el pollo hasta que todo esté perfectamente frito
levantar y reservar
luego preparar la salsa condimentada (aceite de sésamo, salsa de ostras, salsa de soja, harina de topioca)
luego agregue agua y revuelva hasta que las especias estén mezcladas uniformemente.
preparar una sartén para cocinar la salsa condimentar
luego verter en la sartén, remover.
hasta que la salsa espese
luego vierta el condimento de la salsa sobre el pollo frito.
Y listo para servir