Huevo con cacahuetes

La crujiente cáscara dorada protege los cacahuetes, que se destacan por su suavidad y delicioso sabor. Cada bocado ofrece una combinación única del rico sabor del cacahuete y la fina y crujiente cáscara de huevo: el equilibrio perfecto entre texturas crujientes y suaves. Un aroma dulce y sabroso emana, evocando recuerdos de bocadillos caseros, cálidos y sencillos. Una cucharada de estos huevos de cacahuete está lista para acompañar el té de la tarde o una deliciosa salsa en diversos ambientes informales, ofreciendo una experiencia de sabor familiar pero adictiva.

Ingredientes

Pasos

Lave los cacahuetes, escúrralos bien. Si están demasiado húmedos, puede tostarlos brevemente. Retire y reserve.
Mezclar la harina de trigo y la harina de tapioca, revolver bien y reservar.
En otro recipiente agrega los huevos, el azúcar, el caldo de pollo, bate hasta que el azúcar se disuelva, luego agrega la margarina derretida, revuelve bien.
Tome 1/3 de los cacahuetes, agregue 2 cucharadas de solución de azúcar, revuelva bien y espolvoree 3 cucharadas de la mezcla de harina, agite hasta que los cacahuetes estén cubiertos con ella.
Agregar 2 cucharadas de solución de azúcar y luego más harina, hasta el doble, y tamizar. Repetir los pasos anteriores hasta terminar con las nueces.
Calentar el aceite, agregar los cacahuetes y freír hasta que estén dorados, revolviendo frecuentemente para evitar que se quemen.
Escurrir los frijoles y dejar enfriar, luego colocarlos en un frasco.
Los cacahuetes están cocidos y listos para servir.
Rinde ±600g