Sopa de huevo salado, hojas de mostaza y cerdo


Sopa de huevo salado, hojas de mostaza y cerdo

Una sopa refrescante mezclada con el aroma de carne en rodajas y huevo salado es una excelente opción para la sopa de verano.

Ingredientes

Pasos

  1. jengibre rallado
    jengibre rallado
  2. Lavar y cortar las hojas de mostaza en secciones.
    Lavar y cortar las hojas de mostaza en secciones.
  3. Cortar la carne magra en rodajas, mezclar con maicena, salsa de soja, un poco de sal y pimienta blanca, y finalmente agregar aceite y marinar durante 15 minutos.
    Cortar la carne magra en rodajas, mezclar con maicena, salsa de soja, un poco de sal y pimienta blanca, y finalmente agregar aceite y marinar durante 15 minutos.
  4. Batir los huevos salados en un bol y reservar.
    Batir los huevos salados en un bol y reservar.
  5. Agregue 600 ml de agua a la olla, agregue jengibre rallado y agua con gelatina de yema de huevo salada.
    Agregue 600 ml de agua a la olla, agregue jengibre rallado y agua con gelatina de yema de huevo salada.
  6. poner las rodajas de carne en agua hirviendo.
    poner las rodajas de carne en agua hirviendo.
  7. Hervir la carne durante un minuto y luego agregar hojas de mostaza.
    Hervir la carne durante un minuto y luego agregar hojas de mostaza.
  8. Verter las claras de huevo saladas, añadir un poco de sal y apagar el fuego cuando la sopa hierva.
    Verter las claras de huevo saladas, añadir un poco de sal y apagar el fuego cuando la sopa hierva.
  9. Servir en un bol.
    Servir en un bol.
Languages
Salzei, Senfgrün und Schweinefleischsuppe - Deutsch (German) version
Salted egg, mustard greens and pork soup - English version
Sopa de huevo salado, hojas de mostaza y cerdo - Española (Spanish) version
Soupe aux œufs salés, feuilles de moutarde et porc - Français (French) version
Sup telur asin, sawi hijau, dan babi - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
zuppa di uova salate, senape e maiale - Italiana (Italian) version
塩卵、マスタードグリーン、豚肉のスープ - 日本語 (Japanese) version
소금에 절인 계란, 겨자잎, 돼지고기 수프 - 한국인 (Korean) version
ไข่เค็ม ผักกาดเขียว และซุปหมู - แบบไทย (Thai) version
咸蛋芥菜肉片汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version