Sopa de huevo salado, hojas de mostaza y cerdo

Una sopa refrescante mezclada con el aroma de carne en rodajas y huevo salado es una excelente opción para la sopa de verano.

Ingredientes

• 1 Pequeño trozo de jengibre
  
• 2 cucharilla Salsa de soja
  
• Una pizca de sal
  
• un poco de pimienta blanca
  
• Cantidad adecuada de maicena
  
• 1 cuchara Aceite
  
• 300 gramo hojas de mostaza
  
• 300 gramo cerdo
  
• 1 pieza Huevo Salado
  

Pasos

1. jengibre rallado
   
2. Lavar y cortar las hojas de mostaza en secciones.
   
3. Cortar la carne magra en rodajas, mezclar con maicena, salsa de soja, un poco de sal y pimienta blanca, y finalmente agregar aceite y marinar durante 15 minutos.
   
4. Batir los huevos salados en un bol y reservar.
   
5. Agregue 600 ml de agua a la olla, agregue jengibre rallado y agua con gelatina de yema de huevo salada.
   
6. poner las rodajas de carne en agua hirviendo.
   
7. Hervir la carne durante un minuto y luego agregar hojas de mostaza.
   
8. Verter las claras de huevo saladas, añadir un poco de sal y apagar el fuego cuando la sopa hierva.
   
9. Servir en un bol.
   

Languages

Salzei, Senfgrün und Schweinefleischsuppe - Deutsch (German) version
Salted egg, mustard greens and pork soup - English version
Sopa de huevo salado, hojas de mostaza y cerdo - Española (Spanish) version
Soupe aux œufs salés, feuilles de moutarde et porc - Français (French) version
Sup telur asin, sawi hijau, dan babi - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
zuppa di uova salate, senape e maiale - Italiana (Italian) version
塩卵、マスタードグリーン、豚肉のスープ - 日本語 (Japanese) version
소금에 절인 계란, 겨자잎, 돼지고기 수프 - 한국인 (Korean) version
ไข่เค็ม ผักกาดเขียว และซุปหมู - แบบไทย (Thai) version
咸蛋芥菜肉片汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version