Sin aceite, sin freír, ¡rebosantes de sabor y textura elástica! Croquetas al estilo japonés.


Sin aceite, sin freír, ¡rebosantes de sabor y textura elástica! Croquetas al estilo japonés.
Sin aceite, sin freír, ¡rebosantes de sabor y textura elástica! Croquetas al estilo japonés.

✨ ¡Croquetas sin aceite ni freír! Un exterior dorado y crujiente envuelve un cremoso puré de papas, rebosante de queso en cada bocado, y en su interior se esconden salchichas y cebollas caseras para un sabor sabroso y refrescante. Salsa de tomate agridulce con un suave aderezo para ensaladas: crujiente por fuera, suave por dentro, baja en grasa pero saciante, cada bocado está repleto de sabor, crujiente por fuera, suave por dentro y elástico con queso. ¿Quién podría resistirse...?

Ingredientes

Pasos

  1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas gruesas. Cocinarlas al vapor durante 10 minutos después de que hierva el agua.
    Pelar las patatas y cortarlas en rodajas gruesas. Cocinarlas al vapor durante 10 minutos después de que hierva el agua.
  2. Corta la cebolla y el tocino en cubos pequeños. Si no encuentras tocino, puedes usar salchicha, que es aún más aromática y deliciosa.
    Corta la cebolla y el tocino en cubos pequeños. Si no encuentras tocino, puedes usar salchicha, que es aún más aromática y deliciosa.
  3. Machacar las rodajas de patata al vapor con un tenedor.
    Machacar las rodajas de patata al vapor con un tenedor.
  4. Rocíe un poco de aceite en una sartén, agregue las cebollas picadas y la salchicha, saltee a fuego medio hasta que esté fragante, espolvoree con pimienta y una pizca de sal, revuelva bien para sazonar.
    Rocíe un poco de aceite en una sartén, agregue las cebollas picadas y la salchicha, saltee a fuego medio hasta que esté fragante, espolvoree con pimienta y una pizca de sal, revuelva bien para sazonar. Rocíe un poco de aceite en una sartén, agregue las cebollas picadas y la salchicha, saltee a fuego medio hasta que esté fragante, espolvoree con pimienta y una pizca de sal, revuelva bien para sazonar. Rocíe un poco de aceite en una sartén, agregue las cebollas picadas y la salchicha, saltee a fuego medio hasta que esté fragante, espolvoree con pimienta y una pizca de sal, revuelva bien para sazonar.
  5. Vierta la mezcla cocida sobre el puré de papas, agregue un poco de sal y mezcle bien usando guantes.
    Vierta la mezcla cocida sobre el puré de papas, agregue un poco de sal y mezcle bien usando guantes. Vierta la mezcla cocida sobre el puré de papas, agregue un poco de sal y mezcle bien usando guantes.
  6. Luego, divídelo en varias porciones iguales. Yo hice 6, de unos 60 gramos cada una. Aplana cada porción y envuélvela con media loncha de queso.
    Luego, divídelo en varias porciones iguales. Yo hice 6, de unos 60 gramos cada una. Aplana cada porción y envuélvela con media loncha de queso. Luego, divídelo en varias porciones iguales. Yo hice 6, de unos 60 gramos cada una. Aplana cada porción y envuélvela con media loncha de queso.
  7. Dar forma de papa y rebozar en huevo batido.
    Dar forma de papa y rebozar en huevo batido. Dar forma de papa y rebozar en huevo batido.
  8. Cubrir con pan rallado y colocar en una freidora de aire a unos 180 grados centígrados.
    Cubrir con pan rallado y colocar en una freidora de aire a unos 180 grados centígrados. Cubrir con pan rallado y colocar en una freidora de aire a unos 180 grados centígrados. Cubrir con pan rallado y colocar en una freidora de aire a unos 180 grados centígrados.
  9. Una vez horneado, retirar del horno y agregar un poco de aderezo para ensaladas o ketchup.
    Una vez horneado, retirar del horno y agregar un poco de aderezo para ensaladas o ketchup.
Languages
Ölfrei, ohne Frittieren, voller Geschmack und mit elastischer Konsistenz! Kroketten nach japanischer Art. - Deutsch (German) version
Oil-free, no-frying, bursting with flavor and stretchy texture! Japanese-style croquettes. - English version
Sin aceite, sin freír, ¡rebosantes de sabor y textura elástica! Croquetas al estilo japonés. - Español (Spanish) version
Sans huile, sans friture, un concentré de saveurs et une texture élastique ! Croquettes à la japonaise. - Français (French) version
Tanpa minyak, tanpa digoreng, kaya rasa dan bertekstur kenyal! Kroket ala Jepang. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
senza olio, senza frittura, ricche di sapore e dalla consistenza elastica! Crocchette in stile giapponese. - Italiana (Italian) version
油を使わず、揚げずに、旨みたっぷり、伸びる食感！和風コロッケ。 - 日本語 (Japanese) version
기름 없이, 튀기지 않고, 풍미 가득하고 쫄깃한 식감을 자랑하는 일본식 고로케. - 한국인 (Korean) version
ไม่ต้องใช้น้ำมัน ไม่ต้องทอด รสชาติเข้มข้น เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม! โครเกต์สไตล์ญี่ปุ่น - แบบไทย (Thai) version
無油免炸爆漿拉絲!日式可樂餅。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version