Coliflor asada con salsa de yogur

Coliflor y champiñones asados al horno con parmesano y ajo, acompañados de una cremosa salsa de yogur. ¡Comer verduras es mucho más fácil!

Ingredientes

• 1 coliflor
  
• 5 champiñones
  
• 30 gramo queso parmesano (rallado)
  
• 4 dientes de ajo (picados)
  
• 70 gramo yogur griego
  
• 1 cucharada aceite de oliva
  
• 1 gramo paprika
  
• 1 gramo hierbas mixtas
  
• 1 chile en polvo
  
• 1 cucharilla zumo de limón
  
• 2 Cucharaditas miel
  
• Sal
  
• Pimienta negra
  

Pasos

1. Antes de empezar, precalentar el horno a 200°C.
   
2. En un bol, corte y prepare las verduras en porciones pequeñas. Mezcle con sal, pimienta, pimentón, hierbas aromáticas, la mitad del ajo picado, queso rallado y aceite de oliva.
   
3. Mezclar bien y transferir a una bandeja para hornear.
   
4. Hornear a 210°C durante 15-20 minutos.
   
5. Prepare la salsa de yogur mezclando yogur griego, chile en polvo, el ajo picado restante, jugo de limón, miel, sal y pimienta.
   
6. Por último, sirve rociando más miel y ¡disfruta!
   

Languages

Gerösteter Blumenkohl mit Joghurtsauce - Deutsch (German) version
Coliflor asada con salsa de yogur - Española (Spanish) version
chou-fleur rôti à la sauce au yaourt - Français (French) version
Kembang Kol Panggang Dengan Saus Yoghurt - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Cavolfiore arrosto con salsa allo yogurt - Italiana (Italian) version
ヨーグルトソースのローストカリフラワー - 日本語 (Japanese) version
요거트 소스를 곁들인 구운 콜리플라워 - 한국인 (Korean) version
ดอกกะหล่ำย่างราดซอสโยเกิร์ต - แบบไทย (Thai) version
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