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Pollo con especias coreanas
Redefining Recipes for the Digital Age
Ingredientes
400
gr Pollo
1 cucharada
(jarabe de maíz)
1 cucharada
aceite de sésamo
2 cucharada
salsa de soja salada
11
/2 cucharadas
2 cucharada
(mirin)
10
chiles secos en rodajas
1
/2 cucharaditas de harina de tapioca
3
diente de ajo (picado)
1
/2 cucharadita de sal
1
/2 cucharaditas de pimienta en polvo
1 cucharada
Azúcar
3
tallos de cebolleta (cortado en trozos pequeños)
3 cucharada
aceite para freír
Pasos
Lave bien el pollo y luego séquelo.
Póngalo en un recipiente y luego sazónelo con sal y pimienta en polvo.
Luego marinar y dejar reposar por 10 minutos.
Prepara una sartén, vierte el aceite y espera hasta que esté caliente.
Luego agregamos el pollo y freímos a fuego lento.
Freír el pollo hasta que esté dorado
Luego agregue la salsa condimentada (ajo, salsa de soja, salsa de ostras, chiles secos, mirin, jarabe de maíz, azúcar, harina de tapioca).
Luego revuelva durante aproximadamente 1 minuto hasta que la salsa esté distribuida uniformemente.
luego agregue aceite de sésamo
Agregue las cebolletas y revuelva bien.
Poner en un plato y listo para servir.
Languages
Hähnchen mit koreanischen Gewürzen - Deutsch (German) version
Chicken with Korean spices - English version
Pollo con especias coreanas - Española (Spanish) version
Poulet aux épices coréennes - Français (French) version
Pollo con spezie coreane - Italiana (Italian) version
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