Pollo con salsa de soja al estilo Hong Kong

¡Un clásico dorado y brillante de Hong Kong! El tierno pollo se infunde con el rico aroma de la salsa de soja, ofreciendo un equilibrio perfecto de dulce y salado en cada bocado. Fácil de preparar, pero irresistiblemente sabroso: un plato reconfortante y atemporal que lleva el auténtico sabor de Hong Kong directamente a tu mesa.

Ingredientes

• Medio pollo fresco
  
• 3 cucharadas salsa de soja
  
• 2 cucharadas dark soy sauce
  
• 1 cucharada salsa de ostras
  
• 1 cucharada azúcar moreno
  
• 1 cucharada vino de cocina
  
• 2 Cucharaditas aceite
  
• Pimienta blanca sutil
  
• Jengibre en rodajas
  
• 4 cebolletas
  

Pasos

1. Comience vertiendo agua hirviendo sobre el pollo. Este paso ayuda a tensar la piel del pollo y a que la carne quede más tierna. Escurra el agua después.
   
2. Mientras se enfría el pollo, mezcle todas las salsas en un plato pequeño.
   
3. Vierta y frote las salsas sobre el pollo. Si puede, use un palillo o cuchillo para hacerle agujeros y marinarlo mejor.
   
4. Dejar marinar al menos 30 minutos.
   
5. Cubra la olla con rodajas de jengibre y cebollas verdes picadas.
   
6. Coloque el pollo marinado encima y encienda la olla en modo de cocción rápida.
   
7. Una vez listos, córtelos en trozos y sirva. ¡Disfrute!
   

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Hühnchen mit Sojasauce nach Hongkong-Art - Deutsch (German) version
Pollo con salsa de soja al estilo Hong Kong - Española (Spanish) version
Poulet à la sauce soja à la Hong Kong - Français (French) version
Ayam Kecap Gaya Hong Kong - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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ไก่ซีอิ๊วสไตล์ฮ่องกง - แบบไทย (Thai) version
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