Preiswerte 10 g grüne Paprika-Rezepte – Geld sparen, gut essen

Kochen mit 10 g grüne Paprika muss nicht teuer sein. Probiere diese günstigen, leckeren und sättigenden Rezepte.

Rezepte mit 10 g grüne Paprika

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Hausgemachte sichere Schweinefleischflossen

Diese selbstgemachte Fleischflocke ist ein Muss! Sie ist locker und dicht, nicht zu trocken und hat ein intensiveres Aroma als die handelsüblichen. Sie passt perfekt zu weißem Reis oder zu weichen, süßen Fleischflocken-Kuchen! Schüler, die Algen und Sesam mögen, können diese vor dem Servieren in entsprechender Menge hinzufügen. Aufbewahrung: Nach dem vollständigen Abkühlen die Fleischflocke in einem verschlossenen Behälter aufbewahren. Sie ist im Kühlschrank eine Woche und im Gefrierschrank einen Monat haltbar. Vor dem Verzehr 10 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, um den milden Geschmack wiederherzustellen!

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würzig gekochte Schweinefleischscheiben.

Das Schweinefilet in Scheiben schneiden und 10 Minuten in Sojasauce und Stärke marinieren. Öl erhitzen, Bohnenpaste, gehackten Knoblauch und getrocknete Chilischoten darin anbraten, Brühe hinzufügen und aufkochen lassen, die Fleischscheiben dazugeben und das Gemüse blanchieren. Die Brühe in eine Schüssel geben, gehackten Knoblauch und Chilipulver hinzufügen und mit heißem Öl ablöschen, um das Aroma zu verstärken. Die Fleischscheiben sind zart und lecker, die Suppe würzig und mild, und die Beilagen saugen das rote Öl auf. Es schmeckt scharf und erfrischend beim Hineinbeißen und passt perfekt zu Reis!

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Lao Guangs Geheimnis: Schweinshaxe und Ingwer

Eine kleine Schüssel Schweinshaxe mit Ingwer wärmt den Körper und vertreibt Blähungen, besonders im Herbst und Winter – schließlich schützt die herbstliche Gewichtszunahme vor der Kälte im Winter! Diese köstliche Schweinshaxe mit Ingwer ist eine besondere Delikatesse in der Zubereitung. Wenn Sie sich auf eine Wochenbettzeit vorbereiten, weichen Sie den Ingwer zwei Wochen vorher ein, bringen Sie ihn täglich zum Kochen und stellen Sie ihn dann ab. Lassen Sie ihn mindestens eine Woche einweichen, damit sich das Ingweraroma voll entfalten kann. Mein einwöchiger Topf Schweinshaxe mit Ingwer ist einfach verführerisch: Die Haxe ist durchscheinend braun, zart und doch leicht bissfest, und der Geschmack wird mit jedem Bissen intensiver. Das Ei hat eine dunkelbraune Schale, doch beim Aufschneiden ist das Eigelb fest orangegelb, und selbst der Kern ist vom Aroma des Ingweressigs durchdrungen. Der Ingwer ist krümelfrei und nicht so scharf wie der im Handel erhältliche; er ist erfrischend und erfrischend. Die Brühe ist genau richtig – nicht sauer, bitter, süß oder dickflüssig – und sogar noch aromatischer als eine sorgfältig zubereitete Brühe. Straßenhändler in Guangdong verkaufen zwar Schweinefüße mit viel Ingwer, aber ein kleines Stück Ingwer, ein Ei und ein Schweinefuß kosten mindestens 20 Yuan, und der Geschmack ist nicht ganz so gut. Es ist nicht vergleichbar mit selbstgekochten Schweinefüßen, die sowohl erschwinglich als auch aromatisch sind und bei denen jeder Bissen von herzlicher Wärme erfüllt ist. Apropos: Im Monat nach der Geburt meines „göttlichen Tieres“ haben wir insgesamt 150 Schweinefüße verbraucht! Ich wollte nur meine Familie ernähren, aber der Geruch erfüllte den ganzen Flur. Als hätten sie ein „Geruchsradar“, kamen die Nachbarn jeden Tag zu mir nach Hause, um sich „auf die Nase zu hauen“ und ihr Essen mitzunehmen, und behandelten mich wie eine „improvisierte Schweinefuß-Lieferstation“. Alle sagten, meine Schweinsfüße seien so lecker gewesen, dass sie den Topf fast mit nach Hause nehmen wollten!

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Sichuan und Chongqing Konjac Beer Duck

Konjak ist unglaublich sättigend; schon ein paar Bissen füllen Ihren Magen. Zusammen mit in Sauce getränktem Reis ist es ein sättigender Snack, ohne dass Sie sich Sorgen um Gewichtszunahme machen müssen. Wer sein Gewicht kontrollieren möchte, aber Appetit auf dieses Gericht hat, wird sein würziges Aroma und sein sättigendes Gefühl lieben. Jeder Bissen ist eine Win-Win-Situation für Genuss und Gewichtsmanagement!

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Rinderbrust mit Steckrüben

1. Rinderbrust in Stücke schneiden, bei starker Hitze zum Kochen bringen, geschnittenen Ingwer hinzufügen, die Rinderbrust dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Abgießen und zur späteren Verwendung abspülen. 2. Den Rettich schälen und in Stücke schneiden. Beiseite legen. 3. Öl in einer Pfanne erhitzen, geschnittenen Ingwer, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Sternanis und Lorbeerblätter anbraten, Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es duftet. 4. Weißen Rettich, Austernsauce, etwas Zucker und Sojasauce hinzufügen, gut umrühren, ausreichend Wasser hinzufügen und aufkochen. 5. Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce reduziert ist. Schalten Sie die Hitze aus und backen Sie 15 Minuten lang. Dann erneut 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, die Hitze abschalten und erneut 15 Minuten köcheln lassen.

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gedämpfter Fischkopf mit Knoblauch und schwarzen Sojabohnen

Gedämpfter Fischkopf mit Knoblauch und schwarzen Sojabohnen besticht durch die Kombination aus Sojasauce, Austernsauce und Zucker sowie dem würzigen Knoblaucharoma. Die weiche Textur des Fischfleischs verbindet sich mit den leicht zähen Stücken gehackter schwarzer Sojabohnen und verleiht jedem Bissen eine interessante Note. Die gedämpfte Präsentation macht dieses Gericht leicht und gesund. Allerdings sollte der Fisch etwa 15 Minuten mariniert und genau 10 Minuten gedämpft werden, um die optimale Aufnahme der Gewürze zu gewährleisten und ein Übergaren zu verhindern.

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Aubergine mit Miso-Glasur

Gegrillte Auberginenhälften werden eingeschnitten, in Olivenöl in der Pfanne gebraten, bis sie weich sind, dann mit einer glatten Paste aus Miso, Eigelb, Mirin, Kochwein (Sake) und Zucker bestrichen, bei 220 °C etwa 10 Minuten lang gebacken, bis sie karamellisiert sind, und zum Schluss mit Sesamkörnern bestreut.

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Geschmorte junge Taube in Sojasauce

Junge Taube in Sojasauce ist ein typisch asiatisches Gericht, das die Zartheit von jungem Taubenfleisch mit dem reichen Geschmack von Sojasauce und aromatischen Gewürzen kombiniert. Der Kochvorgang beginnt damit, dass die Taube mit Ingwer gekocht wird, um den Fischgeruch zu entfernen. Anschließend wird sie mit Knoblauch und Ingwer angebraten, bis sie duftet. Anschließend wird die Taube mit Sojasauce und etwas Salz angebraten, 10 Minuten bei starker Hitze gekocht und dann weitere 30 Minuten bei schwacher Hitze gegart, bis die Gewürze vollständig aufgenommen sind. Das Ergebnis ist zartes Fleisch mit einem unverwechselbaren herzhaften und süßen Geschmack, perfekt serviert mit warmem Reis.

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Gebratene Niere und Garnelen

Heißes Öl wird in die Pfanne gegeben und die Nieren bei starker Hitze gebraten. Sie haben genau den richtigen Rauchgeruch, einen leicht angekohlten Rand und eine elastische Konsistenz im Inneren. Der Fischgeruch wird durch die sorgfältige Würze verdrängt. Die frischen Garnelen daneben sind noch attraktiver, mit knusprigen Schalen, die man direkt kauen kann, und festem, süßem Garnelenfleisch, das die Suppe aus den Nieren aufgesogen hat. Jeder Bissen ist so frisch, dass man die Augenbrauen hochziehen kann. Das Aroma der beiden frischen Dinge, die im Topf aufeinandertreffen, steigt einem direkt in die Nase. Die Fülle der Nieren und die Frische der Garnelen verflechten sich, und mit etwas Frühlingszwiebel oder roter Paprika wird der Geschmack verfeinert. Es ist so köstlich, dass man nicht aufhören kann, mit den Stäbchen zu essen.

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Lotuswurzel und Pilz treffen erfrischende Kombination

Gestapelte Lotuswurzelscheiben, bedeckt mit würziger Sauce, sind knusprig und lecker. Die smaragdgrüne Okraschoten umrahmen den Rand, und die geschmorten Schweineohren sind versteckt, knusprig und bissfest. Die Mischung verschiedener Aromen ist frisch und würzig und macht es zu einem kreativen und köstlichen kalten Gericht.

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Fettreduziertes geröstetes Gemüse und Garnelen (Babe-Kürbis, Brokkoli)

Auch während einer Abnehmphase können Sie etwas so Köstliches genießen! Dieses Gericht aus geröstetem Gemüse und Garnelen ist einfach köstlich! Der kleine Kürbis wird weich und würzig geröstet, weich und süß, und das Aroma der Gewürze strömt Ihnen in den Mund. Der Brokkoli wird 10 Minuten geröstet, was ihm genau den richtigen Biss mit einem Hauch von Röstung und einem erfrischenden Geschmack verleiht. Die Garnelen werden leuchtend rot geröstet, sind bissfest und würzig – Sie werden süchtig danach sein! Der Clou: Dieses Gericht ist proteinreich und fettarm, wodurch es leicht zu essen und sättigend ist. Dies ist die perfekte Möglichkeit, Ihren Heißhunger zu stillen, während Sie abnehmen. Es ist ein wahres Paradies für Diäthaltende. Sie werden es einmal lieben und nie wieder genug davon haben!

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Gebratenes Bauernfleisch

Schweinefleisch und grüne Paprika enthalten verschiedene Mineralien wie Eisen, Zink und Magnesium, die eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Knochengesundheit und der Förderung der Durchblutung spielen.

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Gebratener Mais, grüne Paprika und gewürfeltes Fleisch

Geschmack und Aroma dieses Gerichts sind harmonisch und vielschichtig. Der weiche, klebrige Mais hat eine natürliche Süße, das feste, gewürfelte Fleisch ist vom Aroma der Soße umhüllt, und die knackigen, zarten grünen und roten Paprikaschoten verbergen eine leicht würzige oder süße Note. Mit jedem Bissen, zuerst die erfrischende Vorspeise der Paprika, dann der süß-saure Nachgeschmack des Maises und schließlich der milde Abgang der Fleischwürfel. Der knackige, weiche, frische, süße und leicht würzige Geschmack verweilt im Mund, lebendig und angenehm zugleich, wie ein kleines Gedicht mit Feuerwerk. Farblich ist es ein lebendiger Kontrast – die goldenen, prallen Maiskörner wirken wie vereinzelter Sonnenschein, und die smaragdgrünen Paprikaschoten sind klar nach dem Regen.

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Herzerwärmende Lammknochen-Rettich-Suppe

Die Lammknochen werden zart und aromatisch geschmort. Das Fleisch löst sich mit leichtem Biss vom Knochen und hinterlässt ein reichhaltiges, fleischiges Aroma. Die Karotten, die den würzigen Geschmack der Lammknochen aufgesogen haben, sind süß und zart. Die Suppe ist einfach fantastisch, milchig weiß und dick. Ein Schluck wärmt den Hals und beruhigt den Magen. Der herzhafte Geschmack ist unglaublich! Tauchen Sie Ihren Reis in diese Suppe und Sie werden den Boden der Schüssel sauber lecken. Eine Schüssel im Herbst und Winter wird Sie erfrischen! Nehmen Sie im Herbst etwas zu, um im Winter warm zu bleiben!