a) 2 EL Butter
b) Garnelen in den Wok geben und garen.
c) Knoblauch dazugeben und 5 Minuten unter Rühren braten.
d) Haday-Wein (3–4 EL) hinzufügen.
e) Sobald der Wein verdampft ist, Butter dazugeben und rühren, bis sie geschmolzen ist.
f) Auf Tellern anrichten und servieren.