Geschmorte Schweinefüße vom Grill

Wie im letzten Rezept versprochen, hier eine Alternative, wie Sie Ihr Schmorgericht würzen und ihm so eine ganz neue Geschmacksdimension verleihen können! Geschmorte Schweinshaxen vom Grill sind eine einfache Möglichkeit, bereits geschmorte Schweinshaxen aufzupeppen und ihnen einen kräftigeren Geschmack zu verleihen. Die Haxen werden über Nacht im Kühlschrank mariniert, damit sie ihre Form behalten, und anschließend mit einer Gewürzmischung aus Salz, Hühnerbrühepulver, Kreuzkümmel, Chilipulver und Sesamkörnern bestreut. Sie werden 10 Minuten bei 190 °C gebacken und sofort serviert.

Zutaten

• Geschmorte Schweinefüße
  
• 1 Teelöffel Salz
  
• 1/2 Teelöffel Hühnerpulver
  
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  
• 2 Teelöffel Chilipulver
  
• 1 Teelöffel Sesamsamen
  

Schritte

1. Den geschmorten Schweinefuß aus dem letzten Rezept über Nacht im Kühlschrank aufbewahren, damit er eine stabile Form behält
   
2. Backofen auf 190°C vorheizen
   
3. Alle Grillgewürze gut vermischen
   
4. Auf einem Backblech die Gewürze gleichmäßig auf den Schweinefüßen verteilen
   
5. 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben
   
6. Servieren und genießen!
   

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