Käse-Rezeptideen – Familienmahlzeiten leicht gemacht

Finde einfache und günstige Rezepte mit Käse. Ideal für Mittagessen, Abendessen oder Meal-Prep.

Rezepte mit Käse

Image
Gebratener Grünkohl mit gepökeltem Schweinebauch

Dieses „Gebratene Grünkohlgericht mit gepökeltem Schweinebauch“ bietet einen gelungenen Kontrast aus rauchigem, fettigem Schweinebauch und knackigem, zartem Grünkohl, abgerundet durch die warme Ingwernote. Das reichhaltige Umami des Schweinefleischs zieht beim Zischen in das Gemüse ein und ergibt ein herzhaftes Gericht, das zugleich herzhaft und frisch ist. Es ist schnell zubereitet und eignet sich hervorragend als Beilage oder leichtes Hauptgericht unter der Woche – achten Sie jedoch darauf, die Hitze zu reduzieren und etwas Wasser hinzuzufügen, falls die Pfanne trocken wird, da der Grünkohl sonst anbrennen kann, bevor er weich wird.

Image
Brunnenkresse-Schweineknochensuppe (kantonesische Suppe)

Brunnenkresse-Nieren-Suppe ist eine klassische kantonesische Suppe. Das salzige Aroma der Niere regt den Appetit an und fördert die Verdauung, während es der Suppe einen reichhaltigeren Geschmack verleiht. Die Kombination aus süßen Aprikosenkernen befeuchtet die Lunge und lindert Husten, ohne einen trockenen Geschmack zu hinterlassen. Die Brunnenkresse mit ihrer natürlichen Süße wird weich und löst sich in der Brühe auf, lindert Hitze, befeuchtet die Lunge und fördert die Harnausscheidung. Diese Suppe ist erfrischend und wohltuend und lindert sowohl Fettigkeit als auch Trockenheit. Kein Wunder, dass die Kantonesen sie lieben!

Image
Cremiger Ei-Käse-Bagel-Schmelz

Ein warmer, getoasteter Bagel, gefüllt mit cremigem Rührei, geschmolzenem Käse, Butter und Frischkäse. Dieses wohltuende Frühstück ist in wenigen Minuten mit einer Heißluftfritteuse zubereitet.

Image
Hähnchen Alfredo

Gebratene, mit Gewürzen eingeriebene Hühnerbrust, in Scheiben geschnitten und über Nudeln serviert, die in einer seidigen Sauce aus sautiertem Knoblauch, Zwiebeln, Butter, Sahne und geschmolzenem Käse geschwenkt und mit einem Spritzer Nudelwasser für zusätzliche Cremigkeit abgerundet werden.

Image
Buntes Gemüseomelett

Bunte Gemüse-Frühlingsrollen mit Eiergeschmack als Basis, umhüllt mit frischem Brokkoli und gehackter roter Paprika, in kleine Stücke geschnitten und zu Blüten geformt, rund um die Dip-Sauce-Schale. Beim Reinbeißen ist das Ei weich und zart, und das Gemüse ist erfrischend. Tauchen Sie die Rollen in die scharf-saure Sauce, und die Schichten platzen hervor. Sie werden sich optisch und geschmacklich auf den ersten Bissen in diese Frische verlieben!

Image
Zweifarbige Reiskäse-Reisbällchen (schwarzer Klebreis, weißer Klebreis)

Weicher, klebriger schwarzer Reis, gemischt mit weißem Klebreis, ergibt eine feste, aber dennoch federnde Konsistenz. Das gebratene Frühstücksfleisch duftet aromatisch, die Eierhaut ist weich und zart, und das cremige Aroma des Käses, die Süße des Salatdressings und der herzhafte Geschmack von Schweinefleisch ergänzen sich perfekt. Die verschiedenen Aromen vermischen sich im Mund, und jeder Bissen offenbart die Frische der Zutaten. Es ist einfach und doch zutiefst sättigend, eine schöne und köstliche Mahlzeit und ein Lieblingsfrühstück für die Käseliebhaber in meiner Familie.

Image
Käsepizza

Eine gute Pizza, um Ihre Freunde zu beeindrucken

Image
Chiffon-Kuchen mit Passionsfrucht und Ananassaft

Die wunderbare Kombination aus Passionsfrucht und Kuchen birgt unerwartete Überraschungen. Besonders hervorzuheben ist der Ananassaft, dessen Frische die Intensität der Passionsfrucht neutralisiert und den süß-sauren Geschmack sanft und reichhaltig macht. Der Kuchenboden nimmt das Aroma der beiden Säfte vollständig auf und ist genau richtig saftig. Dieser Geschmack ist intensiver als ein einfaches Passionsfruchtgetränk und lebendiger als bei gewöhnlichen Kuchen. Probieren Sie ihn unbedingt und lassen Sie sich von diesem einzigartigen Geschmack begeistern.

Image
Portugiesisches Yamsgericht Huolong

Im gesamten Dessert bildet die schlichte Yamswurzel die Grundfarbe, das Rot der Pitaya den spritzigen Farbblock und die Rundheit der Trauben die elegante Verzierung. Es schmeckt nach der warmen Basis der Yamswurzel, der Frische der Pitaya und der Säure und Süße der Trauben. Die Schichten sind wie eine leichte Melodie, die sich langsam auf der Zungenspitze ausbreitet.

Image
Gedämpfte Wintermelone mit gehackten Garnelen

Weiche Wintermelonenscheiben dienen als Basis und umhüllen die duftenden und saftigen Garnelenhackfleischstücke. Eine leichte Würze sorgt für eine natürliche Harmonie der Aromen – süß und herzhaft, die sich in der Wärme des Dampfes vermischen. Gesüßt durch eine duftende Sauce, die einzieht, und garniert mit einem Hauch frischer Frühlingszwiebeln – jeder Bissen bietet eine ausgewogene Essenz aus Zartheit und Köstlichkeit, elegant und einladend.

Image
Superweiche Käse-Würstchen-Brötchen (mit Sahne)

Ich liebe es, Teige mit hohem Flüssigkeitsanteil zu machen, besonders für Brot – sie werden weich wie kleine Lämmer. (Ich habe 625 g Mehl verwendet und 14 Stücke gemacht.) Der Duft beim Backen ist so verführerisch, dass die Nachbarn oft anklopfen und fragen, wann das Brot fertig ist. (Beim nächsten Mal probiere ich eine Version mit Butter.) Ich mag lieber herzhaftes Brot, daher verwende ich weniger Zucker und etwas mehr Salz.

Image
Sichuan und Chongqing Spezialität knuspriges Schweinefleisch

Knuspriges Schweinefleisch ist ein unverzichtbares Fleischgericht bei Familienfesten und Baba-Festessen in Sichuan und Chongqing und auch ein klassischer Snack in den Hot Pot-Restaurants von Sichuan und Chongqing. Das knusprige Schweinefleisch frisch aus dem Topf ist goldbraun und knusprig. Es wird mit Pfefferpulver bestreut und direkt gegessen. Es ist außen knusprig und innen zart, frisch und saftig. Werfen Sie es in den kochenden Topf und nehmen Sie das würzige und frische Aroma der Rinderöl-Suppe auf. Zart und lecker. Geben Sie beim Kochen der Suppe einige Stücke hinzu, damit es die Suppe aufnimmt und weich wird. Geben Sie es unter das geschmorte Schweinefleisch und dämpfen Sie es, damit sich Fleischduft und Fett vermischen und ein reichhaltiges Aroma entsteht. Aus diesem Grund wird es in jedem Haushalt oft im Voraus gebraten und aufbewahrt, sodass es jederzeit serviert werden kann, egal ob für ein Festmahl oder zum Selbstverzehr. Es gilt als „universelles Schatzgericht“ in der Küche der Menschen von Sichuan und Chongqing.

Image
Kartoffelpfannkuchen

Dieser goldbraun-knusprige Kartoffelpuffer bietet mit jedem Bissen eine herzhafte und cremige Kombination. Weiche Kartoffeln bilden die perfekte Basis, kombiniert mit einem leichten Teig, der außen knusprig und innen weich bleibt. Cremiger Schmelzkäse vermischt sich mit dem frischen Aroma von Koriander und Frühlingszwiebeln und sorgt für einen warmen und appetitanregenden Geschmack. Eine Prise schwarzer Pfeffer und eine Prise Salz runden dieses Gericht ab und machen es zu einem besonderen Snack für ein gemütliches Frühstück oder den Nachmittagstee.

Image
Hausgemachter Joghurt, ein gesundes Frühstück

Käse und Obst eignen sich gut zum Frühstück. Sie sind nahrhaft und schmecken gut. Ich möchte mir jeden Tag ein neues Frühstück zusammenstellen. Käse kann Eiweiß und Kalzium liefern. Käsesorten wie griechischer Joghurt haben einen hohen Eiweißgehalt. Obst kann Vitamine liefern und das Frühstück ausgewogener gestalten. Eiweiß, Kohlensäure und Vitamine sind alle vorhanden. Es gibt außerdem Energie am Morgen und sorgt für einen energiegeladenen Start in den Tag.

Image
Gebackener Reis mit Kartoffelpüree und Käse

Sobald Sie diesen käsigen Kartoffelpüree-Reis in den Mund nehmen, kneifen Sie die Augen zusammen und stöhnen zufrieden auf! Der goldbraune, faserige Käse, vermischt mit dem cremigen Kartoffelpüree, wird mit gewürfeltem Gemüse und Speck garniert, und der mit duftendem Ei umhüllte Reis ist unglaublich zart und aromatisch. Mit jedem Bissen strömt das Aroma von Milch, Reis und den Umami-Aromen der Zutaten in Ihren Mund. Selbst die anspruchsvollsten Köche lieben dieses einfache, hausgemachte Rezept, das selbst ein Kochanfänger leicht nachkochen kann. Wer es einmal probiert hat, wird es nie vergessen. Unbedingt probieren!

Image
Knusprige Käse-Eier

Ein einfacher und schneller Snack, der nur zwei Zutaten benötigt und einen starken Käsegeschmack hat. Empfohlen für Käseliebhaber

Image
Pandan Klebreiskuchen

Weich und duftend vereint dieser Kuchen die Süße von Kokosmilch mit dem zarten Aroma von Pandanblättern – wie eine willkommene Brise Morgentau. Der Klebreisboden sorgt für eine verführerisch zähe Textur, während die glatte Deckschicht dem Geschmack Weichheit und Ausgewogenheit verleiht. Das Bild besticht durch seine faszinierende Optik: ein ruhiges Pastellgrün, wie eine Verbindung aus der Subtilität von Tradition und einem modernen Touch. Jedes Stück verspricht den cremigen Duft von Kokosmilch, kombiniert mit leichter Süße und zarter Bissfestigkeit – eine Geschmacksharmonie, die zum Lächeln einlädt. Dieser Klebreis-Pandan-Kuchen eignet sich ideal als besonderer Nachmittagsgenuss oder als entspannendes Dessert und verströmt die wahre Schönheit der Einfachheit – wohltuend, elegant und voller Erinnerungen.

Image
Schneller und einfacher Durian-Käse-Blätterteig

Sobald man hineinbeißt, entfaltet sich das intensive Aroma der Durian, vermischt mit dem milchigen Aroma des Käses, und die heiße Füllung zieht sich sogar noch weiter. Dieser besondere Duft ist so intensiv, dass man Türen und Fenster schließen muss, sonst klopfen die Nachbarn an! Die knusprige Kruste und die dichte, prall gefüllte Füllung verwöhnen Ihre Geschmacksknospen mit einem Bissen. Jeder, der sie isst, wird die Freude an diesem duftenden und verwirrenden Geschmack spüren. Dieser so zubereitete Durian-Käse-Blätterteig hat eine knusprige Kruste, süße Durian und einen gedehnten Käse im Inneren. Er ist schnell zubereitet und lecker und eignet sich hervorragend zum Nachmittagstee oder als Snack. Schnell zugreifen!

Image
Sichuan und Chongqing Spezialität kalte Nudeln

Die speziellen kalten Nudeln aus Sichuan und Chongqing sind köstlich und schön anzusehen. Die Nudeln sind bissfest und bissfest, mit knackigen Sojasprossen, süßen Gurkenstreifen und knusprigen Erdnüssen, und haben einen reichen Geschmack. Die Soße ist die Seele des Gerichts, mit leuchtend rotem Chiliöl und scharfem Pfefferpulver als Basis, Sojasoße für mehr Frische, Balsamico-Essig für mehr Säure, gehacktem Knoblauch und gehackten Frühlingszwiebeln für ein anregendes Aroma. Eine Mischung aus würzig, frisch, duftend und säuerlich, mit einem reichen Geschmack. Der Tourismus in Sichuan und Chongqing ist heiß, und kalte Nudeln sind zu einer Delikatesse geworden, die man unbedingt probieren muss, besonders auf dem belebten Food Square, wo Schalen mit kalten Nudeln an den Ständen aufgestellt und die Nudeln zu einem kleinen Berg aufgetürmt sind, in Rot, Grün, Gelb und Weiß versetzt, und das Aussehen ist ein Blickfang. Touristen sitzen herum und probieren es, schwitzen vor Schärfe, können aber trotzdem nicht aufhören, und es wird zu einer leuchtenden Visitenkarte der Esskultur von Sichuan und Chongqing.

Image
Koreanisches Hähnchen mit Käse und Reiskuchen

Der gebratene Reiskuchen ist mit geriebenem Käse belegt, der außen leicht knusprig und innen zäh und blättrig ist. Der Reiskuchen hat ein leichtes Butteraroma, kombiniert mit dem kräftigen salzigen Geschmack von Käse, was ihm einen reichen und würzigen Geschmack verleiht. Wenn er scharf und würzig serviert wird, schmilzt und dehnt sich der Käse und erfreut sowohl die Augen als auch die Geschmacksknospen. Es ist ein einfacher und heilsamer Snack oder eine Beilage.