Käse-Rindfleisch-Kartoffel-Bowl


Käse-Rindfleisch-Kartoffel-Bowl
Käse-Rindfleisch-Kartoffel-Bowl

Bei diesem Rezept werden gekochte Kartoffeln in gemütliche „Kartoffelschalen“ verwandelt, gefüllt mit einer herzhaften Hackfleischmischung (Ei, Schalotten, Knoblauch, Salz, Zucker und schwarzer Pfeffer), mit Mozzarella überbacken und dann gebacken, bis der Käse heiß und geschmolzen ist – zum Schluss mit ein paar Frühlingszwiebeln bestreut für einen frischen Biss.

Zutaten

Schritte

  1. Zuerst die Kartoffeln mit Salz kochen.
    Zuerst die Kartoffeln mit Salz kochen.
  2. Durchgaren, bis das Fleisch so lange gar ist, bis es sich leicht mit einem Messer einstechen lässt.
    Durchgaren, bis das Fleisch so lange gar ist, bis es sich leicht mit einem Messer einstechen lässt.
  3. Anschließend das Innere der Kartoffeln aushöhlen, bis eine schalenförmige Struktur entsteht. Das ausgehöhlte Kartoffelfleisch für die Rindfleischfüllung zerdrücken.
    Anschließend das Innere der Kartoffeln aushöhlen, bis eine schalenförmige Struktur entsteht. Das ausgehöhlte Kartoffelfleisch für die Rindfleischfüllung zerdrücken. Anschließend das Innere der Kartoffeln aushöhlen, bis eine schalenförmige Struktur entsteht. Das ausgehöhlte Kartoffelfleisch für die Rindfleischfüllung zerdrücken. Anschließend das Innere der Kartoffeln aushöhlen, bis eine schalenförmige Struktur entsteht. Das ausgehöhlte Kartoffelfleisch für die Rindfleischfüllung zerdrücken.
  4. Alle Zutaten für das Rindfleisch in eine Rührschüssel geben.
    Alle Zutaten für das Rindfleisch in eine Rührschüssel geben. Alle Zutaten für das Rindfleisch in eine Rührschüssel geben. Alle Zutaten für das Rindfleisch in eine Rührschüssel geben. Alle Zutaten für das Rindfleisch in eine Rührschüssel geben.
  5. Ständig in eine Richtung rühren, bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist.
    Ständig in eine Richtung rühren, bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist.
  6. Den Backofen mindestens 10 Minuten lang auf 210 °C vorheizen.
    Den Backofen mindestens 10 Minuten lang auf 210 °C vorheizen.
  7. Anschließend die Rindfleischfüllung in die Kartoffelschalen geben.
    Anschließend die Rindfleischfüllung in die Kartoffelschalen geben.
  8. Käse nach Belieben hinzufügen.
    Käse nach Belieben hinzufügen.
  9. Auf ein Backblech geben und bei 210 °C 30 Minuten backen.
    Auf ein Backblech geben und bei 210 °C 30 Minuten backen. Auf ein Backblech geben und bei 210 °C 30 Minuten backen.
  10. Nach dem Garen mit Frühlingszwiebeln garnieren – fertig!
    Nach dem Garen mit Frühlingszwiebeln garnieren – fertig!
  11. Heiß genießen!
    Heiß genießen!
Languages
Käse-Rindfleisch-Kartoffel-Bowl - Deutsch (German) version
Tazón de papas con carne y queso - Español (Spanish) version
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