Schneller und einfacher Durian-Käse-Blätterteig


Schneller und einfacher Durian-Käse-Blätterteig

Sobald man hineinbeißt, entfaltet sich das intensive Aroma der Durian, vermischt mit dem milchigen Aroma des Käses, und die heiße Füllung zieht sich sogar noch weiter. Dieser besondere Duft ist so intensiv, dass man Türen und Fenster schließen muss, sonst klopfen die Nachbarn an! Die knusprige Kruste und die dichte, prall gefüllte Füllung verwöhnen Ihre Geschmacksknospen mit einem Bissen. Jeder, der sie isst, wird die Freude an diesem duftenden und verwirrenden Geschmack spüren. Dieser so zubereitete Durian-Käse-Blätterteig hat eine knusprige Kruste, süße Durian und einen gedehnten Käse im Inneren. Er ist schnell zubereitet und lecker und eignet sich hervorragend zum Nachmittagstee oder als Snack. Schnell zugreifen!

Zutaten

Schritte

  1. Das Durianfleisch zu einer feinen Paste zerdrücken und beiseite stellen
    Das Durianfleisch zu einer feinen Paste zerdrücken und beiseite stellen
  2. Den Käse vor Gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen und erwärmen
    Den Käse vor Gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen und erwärmen
  3. Die Eier in eine kleine Schüssel aufschlagen, mit Stäbchen verrühren, bis die Eier flüssig sind, und beiseite stellen.
    Die Eier in eine kleine Schüssel aufschlagen, mit Stäbchen verrühren, bis die Eier flüssig sind, und beiseite stellen.
  4. Den Pfannkuchen aus dem Kühlschrank nehmen und bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Mit den Handflächen langsam kneten und kneten, bis die Kruste weich wird (nicht zu lange kneten, um Löcher zu vermeiden). Anschließend mit einem Messer in vier gleich große Stücke schneiden.
    Den Pfannkuchen aus dem Kühlschrank nehmen und bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Mit den Handflächen langsam kneten und kneten, bis die Kruste weich wird (nicht zu lange kneten, um Löcher zu vermeiden). Anschließend mit einem Messer in vier gleich große Stücke schneiden.
  5. Nehmen Sie ein Stück des geschnittenen Pfannkuchens, geben Sie eine angemessene Menge Durianpüree darauf und streuen Sie eine Schicht Mozzarella darüber. Wickeln Sie die Füllung wie ein kleines Bündel ein (es macht nichts, wenn es hässlich ist, es wird nach dem Backen nicht mehr sichtbar sein~) und drücken Sie die Ränder vorsichtig zusammen, damit die Füllung beim Backen nicht herausläuft.
    Nehmen Sie ein Stück des geschnittenen Pfannkuchens, geben Sie eine angemessene Menge Durianpüree darauf und streuen Sie eine Schicht Mozzarella darüber. Wickeln Sie die Füllung wie ein kleines Bündel ein (es macht nichts, wenn es hässlich ist, es wird nach dem Backen nicht mehr sichtbar sein~) und drücken Sie die Ränder vorsichtig zusammen, damit die Füllung beim Backen nicht herausläuft. Nehmen Sie ein Stück des geschnittenen Pfannkuchens, geben Sie eine angemessene Menge Durianpüree darauf und streuen Sie eine Schicht Mozzarella darüber. Wickeln Sie die Füllung wie ein kleines Bündel ein (es macht nichts, wenn es hässlich ist, es wird nach dem Backen nicht mehr sichtbar sein~) und drücken Sie die Ränder vorsichtig zusammen, damit die Füllung beim Backen nicht herausläuft.
  6. Stechen Sie mit einer normalen Gabel ein paar kleine Löcher in die Ecken des eingewickelten Blätterteigs (um die Wärme beim Backen abzugeben und ein Aufquellen zu verhindern).
    Stechen Sie mit einer normalen Gabel ein paar kleine Löcher in die Ecken des eingewickelten Blätterteigs (um die Wärme beim Backen abzugeben und ein Aufquellen zu verhindern).
  7. Tauchen Sie die Eierflüssigkeit anschließend mit einem Pinsel ein und bestreichen Sie die Oberfläche des Gebäcks gleichmäßig damit, um das fertige Produkt ansprechender zu gestalten.
    Tauchen Sie die Eierflüssigkeit anschließend mit einem Pinsel ein und bestreichen Sie die Oberfläche des Gebäcks gleichmäßig damit, um das fertige Produkt ansprechender zu gestalten.
  8. Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor. Schieben Sie den Durian-Käse-Blätterteig in die Mitte des Ofens und backen Sie ihn etwa 15 Minuten lang. Behalten Sie ihn im Auge, da die Temperaturen in jedem Ofen unterschiedlich sind. Wenn er fast fertig ist, behalten Sie ihn im Auge. Wenn die Oberfläche goldbraun ist und der Käse leicht blubbert, können Sie ihn aus dem Ofen nehmen!
    Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor. Schieben Sie den Durian-Käse-Blätterteig in die Mitte des Ofens und backen Sie ihn etwa 15 Minuten lang. Behalten Sie ihn im Auge, da die Temperaturen in jedem Ofen unterschiedlich sind. Wenn er fast fertig ist, behalten Sie ihn im Auge. Wenn die Oberfläche goldbraun ist und der Käse leicht blubbert, können Sie ihn aus dem Ofen nehmen!
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Schneller und einfacher Durian-Käse-Blätterteig - Deutsch (German) version
Quick and easy durian cheese puff pastry - English version
Hojaldre de queso durian rápido y fácil - Española (Spanish) version
Pâte feuilletée au fromage durian rapide et facile - Français (French) version
Puff pastry keju durian yang mudah dan cepat - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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