Leckere 15 g Maisstärke-Rezepte für heute Abend

Probiere etwas Neues mit 15 g Maisstärke – einfache Rezepte mit Zutaten, die du bereits zu Hause hast.

Rezepte mit 15 g Maisstärke

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Knoblauch-Fadennudeln Muscheln

Voller Frische, Knoblauch, köstlich 👍. Die frischen und süßen Muscheln werden mit duftendem Knoblauch gepaart, und die erfrischenden Fadennudeln nehmen die Essenz der Meeresfrüchte auf und werden zusammen gedämpft, bis sie genau richtig sind. Der Eingang ist frisch und köstlich, Knoblauch und Meeresfrüchte vermischen sich, und die Fadennudeln sind besonders saftig. Es ist ein sehr beliebtes Meeresfrüchtegericht, egal ob beim Familienessen oder bei einem Treffen mit Freunden.

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Steak mit Brokkoli und Tomaten

Das Steak wird knusprig gebraten, die Soße bleibt zwischen den einzelnen Zutaten haften. Der grüne Brokkoli ist nach dem Blanchieren knusprig und zart, die roten Tomaten süß-sauer. Schneiden Sie das Steak in kleine Stücke und vermengen Sie es einfach mit dem Gemüse. Das fleischige Aroma und das frische Gemüse verschmelzen zu einem erfrischenden Gericht. Es ist ein kleines Glück auf der Zunge, den einfachen und köstlichen Geschmack hausgemachter Küche mit einem Bissen zu genießen.

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Gedämpfte Fleischbällchen mit Frangipani.

Gedämpfte Fleischbällchen mit Eierblumen. Die Eier werden geschickt in Blumenbecher geschnitten, mit frischen Fleischbällchen gefüllt und mit in Suppe getränkten Fadennudeln serviert. Nach dem Dämpfen vermischen sich die Aromen. Die Fleischbällchen sind elastisch, die Eier zart, die Fadennudeln lecker und die roten und grünen Verzierungen sorgen für Farbe. Sie schmecken die Frische der Hausmannskost mit einem Bissen.

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Fingerleckende goldene Sand-Hähnchenflügel

Diese goldenen Sand Chicken Wings sind wirklich köstlich! Die Chicken Wings sind mit gesalzenem Eigelb bedeckt, die Haut ist knusprig und duftend, und der saftige, salzige Geschmack zieht direkt in den Hals. Die Zubereitung ist einfach. Befolgen Sie die Schritte, selbst ein Küchenanfänger kann sie problemlos zubereiten. Die kleinen Tiere zu Hause eilen immer herbei und vermissen nicht einmal den Geschmack der Knochen. Beeilen Sie sich und probieren Sie es! Es wird definitiv eine herzhafte Ergänzung für Ihren Familientisch sein und so lecker sein, dass Sie sich die Finger lecken werden!

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Gedämpftes Bankett mit gemischten Reisnudeln aus Sichuan und Chongqing

Wenn Sie gedämpftes Schweinefleisch mit Reismehl im Freien essen, ist es entweder nur gedämpftes Schweinefleisch oder nur gedämpfte Schweinerippchen mit Reismehl. Anders als zu Hause, wo Sie alles hinzufügen können, was Sie möchten! Meine Portion besteht aus gedämpftem Schweinefleisch mit Reismehl, Schweinerippchen und Schweinebauch. Die weiche, klebrige Haut des Schweinebauchs, umhüllt mit Reismehl, zergeht auf der Zunge. Für einen herzhaften Happen probieren Sie die Schweinerippchen, bei denen die Schärfe der Knochen mit dem Aroma der Gewürze verfeinert wird. Für ein leichteres Gericht probieren Sie den Schweinebauch, der fest, würzig und nicht zu trocken ist. Er fängt alle Aromen perfekt ein. Und da er hausgemacht ist, ist er großzügig gewürzt, und der Geschmack kommt ausschließlich von den Zutaten und der Sorgfalt, mit der er zubereitet wurde. Wenn Sie scharfes Essen mögen, geben Sie Chilipulver für einen angenehmen Geschmack hinzu. Jeder Bissen ist ein Genuss und viel sättigender als die eintönigen Portionen, die man sonst so bekommt! Apropos gedämpftes Schweinefleisch mit Reismehl in Sichuan und Chongqing: Es ist ein Lieblingsgericht der Einheimischen. Wenn Sie in Sichuan oder Chongqing ein Restaurant betreten, werden Sie als Erstes hören: „Chef, geben Sie mir gedämpftes Schweinefleisch mit Reismehl. Ich möchte die leckere Sorte!“ Gedämpftes Schweinefleisch mit Reismehl ist in Sichuan und Chongqing sehr beliebt. So wie die Einwohner von Chongqing nicht ohne Eintopf und die Einwohner von Chengdu nicht ohne Teehäuser leben können, ist es ein unverzichtbares Gericht auf dem Esstisch jedes Haushalts. Sogar bei Festen ist es ein Muss.

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15 Minuten Lachs in der Heißluftfritteuse

Lachs in der Heißluftfritteuse gart schnell und hat eine knusprige, saftige und flockige Haut. Bei dieser gesunden Methode wird weniger Öl als beim herkömmlichen Kochen benötigt, sodass Sie unter der Woche schnell und einfach Lachs zubereiten können.

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Rinderbrust mit Steckrüben

1. Rinderbrust in Stücke schneiden, bei starker Hitze zum Kochen bringen, geschnittenen Ingwer hinzufügen, die Rinderbrust dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Abgießen und zur späteren Verwendung abspülen. 2. Den Rettich schälen und in Stücke schneiden. Beiseite legen. 3. Öl in einer Pfanne erhitzen, geschnittenen Ingwer, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Sternanis und Lorbeerblätter anbraten, Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es duftet. 4. Weißen Rettich, Austernsauce, etwas Zucker und Sojasauce hinzufügen, gut umrühren, ausreichend Wasser hinzufügen und aufkochen. 5. Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce reduziert ist. Schalten Sie die Hitze aus und backen Sie 15 Minuten lang. Dann erneut 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, die Hitze abschalten und erneut 15 Minuten köcheln lassen.

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gedämpfter Fischkopf mit Knoblauch und schwarzen Sojabohnen

Gedämpfter Fischkopf mit Knoblauch und schwarzen Sojabohnen besticht durch die Kombination aus Sojasauce, Austernsauce und Zucker sowie dem würzigen Knoblaucharoma. Die weiche Textur des Fischfleischs verbindet sich mit den leicht zähen Stücken gehackter schwarzer Sojabohnen und verleiht jedem Bissen eine interessante Note. Die gedämpfte Präsentation macht dieses Gericht leicht und gesund. Allerdings sollte der Fisch etwa 15 Minuten mariniert und genau 10 Minuten gedämpft werden, um die optimale Aufnahme der Gewürze zu gewährleisten und ein Übergaren zu verhindern.

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15 minutes Air-Fryer Salmon

Air fryer salmon cooks quickly to a crispy-skinned, moist, and flaky perfection. This healthy method uses less oil than traditional cooking, making it a fast and easy weeknight meal.

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Joghurt-Blaubeer-Mousse-Cup

~ Becher mit Heidelbeer-Joghurt-Mousse. Die obere Schicht der Joghurtmousse ist leicht und geschmeidig und von einem leichten Milcharoma umhüllt. Die untere Schicht der Heidelbeermousse ist dicht, das süß-säuerliche Fruchtaroma steigt direkt in die Nase, und das Heidelbeerfleisch sorgt für ein angenehmes Bissgefühl. ~ Genießen Sie es in der Nachmittagssonne mit einem Buch, und Ihre Geschmacksknospen werden mitwandern. Servieren Sie es Freunden bei einer kleinen Runde. Das exquisite Aussehen und der köstliche Geschmack sorgen für eine angenehme Atmosphäre. Nehmen Sie einen Bissen, wenn Sie von Überstunden müde sind. Der süß-säuerliche Geschmack vertreibt die Langeweile, lädt Ihre Geschmacksknospen und Ihre Stimmung auf und sorgt jederzeit für einen köstlichen Moment.

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Ein hervorragendes, hausgemachtes Wokgericht mit Austernpilzen und Eiern

Diese gebratenen Austernpilze mit Eiern sind einfach köstlich! Die Austernpilze saugen die Aromen der Gewürze perfekt auf, und jeder Bissen ist zart und aromatisch, mit dem herzhaften Geschmack von Austernsauce und heller Sojasauce sowie einer leichten Süße vom Zucker – einfach himmlisch! Die Eier sind schön weich und gar, und zusammen mit den Austernpilzen verdoppelt sich das Aroma. Die gehackten Frühlingszwiebeln zum Schluss verströmen einen unwiderstehlichen Duft. Ein Bissen, und die Frische der Austernpilze und das Aroma der Eier explodieren im Mund. Es schmeckt so gut zu Reis, dass man sich glatt eine zweite Portion gönnen könnte. Für ein so einfaches, selbstgekochtes Gericht ist es wirklich die perfekte Beilage zu Reis!

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3. Bitter-süßer Eintopf

Die Bitterkeit der Bittermelone verbindet sich mit der Zartheit von magerem Fleisch und der Cremigkeit von Eiern. Die Bitterkeit ist nicht zu stark, wird aber durch die Süße des mageren Fleisches und den milden Duft von Eiern neutralisiert, wodurch ein Geschmackserlebnis entsteht, das zunächst leicht bitter und später süß ist. Die Suppe schmeckt frisch und nicht fettig, und die Zutaten sind weich, zart und leicht zu kauen. Sie vereint den erfrischenden Geschmack von Bittermelone mit dem milden Geschmack von Eiern und Fleisch. Der Geschmack ist komplex mit einer leichten Bitterkeit im salzigen und frischen Geschmack. Sie ist für alle geeignet, die leichte Geschmäcker mögen, aber verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren möchten.

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Rindfleischsalat

Zartes und leckeres Rindfleisch, serviert mit knackigen Gurken, garniert mit knusprigen Erdnüssen, roten Paprikaschoten und grünem Koriander, abgerundet mit einer scharf-sauren Sauce. Schon beim Reinbeißen entfaltet sich der säuerlich-würzige und frische Geschmack auf der Zungenspitze, erfrischt und löst den Fettgeschmack – ein perfektes Gericht für Sommermahlzeiten.

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Gebratener Lachs mit schwarzem Pfeffer und Zitrone

Lachs ist mein Essens-Widerspruch! Sein köstlicher Name ist bekannt, aber wenn ich daran denke, ihn roh zu essen, schüttele ich innerlich den Kopf: „Verdammt!“ Aber wer kann ihm seinen Nährwert verdenken? Ich lade Lachs entschlossen in die Küche ein, erhitze Pfanne und Öl und sehe zu, wie er fröhlich in der Pfanne „tanzt“, brutzelt und duftet. Andere essen ihn roh wegen seiner Frische, ich aber gebraten wegen seiner Konsistenz. Der Grundgedanke ist: „Gesundheitserhaltung braucht auch ein gewisses Ritual“, und gebratener Lachs ist mein Glücksgericht!

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Gebratene Muscheln mit schwarzer Bohnensauce

Gebratene Muscheln mit fermentierten schwarzen Bohnen. Das salzige Aroma fermentierter schwarzer Bohnen durchdringt langsam die prallen und zarten Muscheln, während Paprika und Frühlingszwiebeln für eine erfrischende Note sorgen. Das Muschelfleisch ist zart und weich, mit einer subtilen Note fermentierter schwarzer Bohnen. Der Geschmack ist mild und mild – ein Genuss für Jung und Alt. Mit Reis können Sie problemlos eine halbe Schüssel extra genießen. Die scharfe Variante ist unglaublich intensiv! Das Aroma fermentierter schwarzer Bohnen vermischt sich mit der Schärfe von Chilischoten, und das Aroma ist vom ersten Moment an überwältigend. Die Muscheln, umhüllt von der roten Ölbrühe, sind zart und aromatisch. Die Schärfe ist so intensiv, dass sie Ihre Zunge betäubt, und dennoch können Sie nicht anders, als immer wieder daran herumzustochern. Je mehr Sie essen, desto intensiver wird die Schärfe. Ein wahrhaft befriedigendes Schärfeerlebnis!

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Mit Garnelen und Fleisch gefülltes Sushi

Schwarzer Seetang umhüllt weißen Reis, garniert mit rosa, zarten arktischen Garnelen. Ihre Schwänze strahlten in einem leuchtenden Rot, als wären sie gerade aus dem Wasser gesprungen. Auf dem Sushi platziert, wirkten sie wie eine leuchtend rote Decke, eine atemberaubend frische Decke, die den Reis bedeckte. Zwischen Garnelen und Reis glänzten die Käsescheiben mit einem milchigen Aroma. Im Inneren, versteckt zwischen Eingeweiden und Krabbenstäbchen, ließ einem das fleischige Aroma das Wasser im Mund zusammenlaufen! Der Fleischesser in meiner Familie war vom Anblick dieses Sushi-Tellers so verzaubert, dass er mit zwei Schritten herbeieilte. Der erste Bissen offenbarte den knusprigen Seetang und den weichen Reis, gefolgt von der Frische der arktischen Garnelen, dem Duft der Eingeweide und der Elastizität der Krabbenstäbchen. Der Käse brutzelte noch mit einem milchigen Aroma, und das süß-saure Thousand-Island-Dressing und die Mayonnaise betonten den fleischigen Geschmack. Das Sushi war so frisch, duftend und sättigend, dass ich nicht aufhören konnte. Seht euch den Kerl an, seine Stäbchen scheinen Beine zu haben, er steckt sich einen Bissen nach dem anderen in den Mund, und im Handumdrehen ist der halbe Teller leer. Er murmelt immer noch: „Die Garnelen sind so frisch“ und „Käse und Fleisch schmecken so lecker zusammen“, und schließlich nimmt er den Teller und steckt ihn in den Mund, und im Handumdrehen ist der ganze Teller leer. Als er fertig ist, leckt er sich zufrieden die Finger und ruft: „Morgen mache ich mir noch einen!“

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Fenchel-Hackfleisch-Pfannkuchen

Sehen Sie sich diese mit Fleisch gefüllten Pfannkuchen an, sie sind so verlockend! Jeder einzelne ist rund, goldbraun und hat schöne Brandflecken. Schon ihr Anblick macht hungrig. Sie schmecken noch besser. Die Hefeteigkruste ist weich und zäh, und die Fleischfüllung im Inneren ist großzügig mit gehacktem grünem Fenchel gefüllt, der frisch aussieht. Nehmen Sie einen Bissen und entdecken Sie, wie zart und saftig die Fleischfüllung ist, und der Duft von Fenchel steigt Ihnen in die Nase, und die Salzigkeit ist genau richtig. Frisch aus der Pfanne kann der Duft um den halben Block wehen. Essen Sie einen, solange er heiß ist. Die Kruste ist leicht knusprig, das Innere weich und die Fleischfüllung saftig. Er ist so lecker, dass Sie nicht aufhören können, ihn zu essen. Er ist perfekt zum Frühstück oder als täglicher Snack!

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Knusprige handzerkleinerte Gurke

Eine erfrischende und fettige Beilage, die nicht eingelegt werden muss – zerdrückte Gurke. Gurken haben einen Wassergehalt von etwa 95 % und nur 15 kcal pro 100 Gramm. Es ist kalorienarm und reich an Spurennährstoffen und Ballaststoffen. Es kann die Darmperistaltik fördern, Verstopfung lindern und wirkt hitzelösend und entgiftend.