Nasi Ayam Minyak Wijen

Harum namun tidak berminyak, aromatik namun tidak pedas - nasi ayam minyak wijen ini penuh dengan aroma minyak wijen. Irisan jahe menghangatkan perut dan baik untuk kesehatan, sementara butiran nasi kenyal dan lembut, menjadikannya hidangan yang benar-benar hangat dan bergizi.

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Masukkan beras ke dalam penanak nasi, bilas, dan tiriskan.
Cuci paha ayam. Untuk mengurangi rasa berminyak, biarkan kulit pada tiga paha ayam dan buang kulit pada tiga paha ayam. Cuci dan buang tulangnya.
Potong ayam menjadi potongan-potongan besar.
Diamkan selama tiga puluh menit.
Iris jamur.
Rendam wolfberry dalam anggur Shaoxing selama sepuluh menit.
Campurkan tiga cangkir anggur Shaoxing dan satu cangkir air.
Panaskan minyak dalam wajan panas dan tumis irisan jahe.
Tekuk sedikit irisan jahe dan tambahkan ke potongan ayam.
Goreng ayam sampai kedua sisi berwarna cokelat keemasan, lalu tambahkan jamur dan tumis.
Setelah diaduk rata, tambahkan anggur Shaoxing dan air.
Saat Anda mencium aroma anggur, tambahkan bumbu-bumbu: minyak wijen, garam, gula, dan saus tiram.
Biarkan makanan dalam wajan matang beberapa saat sehingga ayam dapat menyerap rasa anggur.
Saat sup mulai mendidih, matikan api. Tuangkan isi wajan ke dalam penanak nasi yang berisi nasi.
Tiriskan anggur masak wolfberry dan taburkan pada makanan.
Tekan tombol memasak pada penanak nasi.
Penanak nasi sudah siap, selesai!
Sajikan nasi ayam minyak wijen. Tambahkan satu telur lagi 😊