참기름 치킨 라이스

향긋하지만 기름지지 않고, 향긋하지만 매콤하지 않은 참기름 치킨밥은 참기름 향이 가득합니다. 생강 조각은 위를 따뜻하게 해주어 건강에 좋고, 쌀알은 쫄깃하고 부드러워서 정말 따뜻하고 영양가 있는 요리입니다.

재료

• 6 오직 닭다리살
  
• 10 조각 생강
  
• 10 조각 버섯
  
• 20 그램 울프베리
  
• 4 컵 쌀
  
• 3 밥컵 사오싱 와인
  
• 1 밥컵 물
• 1 티스푼 소금
• 1 티스푼 설탕
• 1 티스푼 옥수수가루
• 1.5 숟가락 간장
• 1.5 숟가락 요리용 와인
• 2 숟가락 기름
• 3 숟가락 蔴油
• 1 티스푼 소금
• 2 숟가락 굴소스
• 1 티스푼 설탕

단계

1. 밥솥에 쌀을 넣고 헹군 뒤 물기를 뺍니다.
   
2. 닭다리를 씻으세요. 기름기를 줄이려면 닭다리 3개의 가죽은 남겨두고, 닭다리 3개의 가죽은 제거하세요. 뼈를 씻어서 제거합니다.
   
3. 닭고기를 큼직하게 자릅니다.
   
4. 30분간 재워둡니다.
   
5. 버섯을 썰어요.
   
6. 구기자를 사오싱주에 10분간 담가둡니다.
   
7. 사오싱주 3컵과 물 1컵을 섞습니다.
   
8. 뜨거운 냄비에 기름을 두르고 생강 조각을 볶습니다.
   
9. 생강 조각을 살짝 구부려 닭고기 조각에 넣습니다.
   
10. 닭고기를 양면이 황금색이 될 때까지 튀긴 다음 버섯을 넣고 볶습니다.
    
11. 골고루 볶은 후, 사오싱주와 물을 첨가합니다.
    
12. 와인 냄새가 나면 양념으로 참기름, 소금, 설탕, 굴소스를 넣어주세요.
    
13. 닭고기가 와인 맛을 흡수할 수 있도록 음식을 냄비에 넣고 잠시 익히세요.
    
14. 수프가 끓기 시작하면 불을 끄세요. 냄비에 있는 내용물을 밥솥에 붓습니다.
    
15. 구기자 요리주를 따라 버리고 음식에 바릅니다.
    
16. 밥솥의 조리 버튼을 누르세요.
    
17. 밥솥이 준비되었습니다!
    
18. 참기름 닭고기밥을 제공합니다. 계란 하나 더 추가해주세요 😊
    

Languages

Sesamöl-Hühnchen mit Reis - Deutsch (German) version
Sesame Oil Chicken Rice - English version
Arroz con pollo al aceite de sésamo - Española (Spanish) version
Riz au poulet à l'huile de sésame - Français (French) version
Nasi Ayam Minyak Wijen - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Riso con pollo all'olio di sesamo - Italiana (Italian) version
ごま油チキンライス - 日本語 (Japanese) version
참기름 치킨 라이스 - 한국인 (Korean) version
ข้าวไก่น้ำมันงา - แบบไทย (Thai) version
麻油鸡饭 - 简体中文 (Simplified Chinese) version