Pollo siumai con col china

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredientes

200 gramo filete de pollo
180 gramo col china
3 semillas de hongos secos
1 2 cucharaditas de ladabubuk
1 /2 cucharadita de condimento
1 /2 cucharaditas de garam
1 solo claras de huevo
1 /2 cucharaditas de gula
1 cucharada maicena y 1 cucharada de harina de trigo.
1 cucharadita aceite de sésamo
Un poco de zanahoria para decorar
2 diente de ajo

Pasos

Lavar y remojar los champiñones en agua caliente, así sólo tardará 1/2 hora.
Lavar y limpiar el pollo luego
Finamente picado
Prepare la marinada del pollo: 2 dientes de ajo finamente picados, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta en polvo, 1/2 cucharadita de saborizante, 1/2 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de aceite de sésamo.
Agregue el pollo al recipiente sazonado.
Agregar 1 cucharada de harina y 1 cucharada de maicena.
Agregar 1/4 de polvo de hornear
Lavamos y troceamos las setas que hemos puesto en remojo.
Agregar champiñones
Cascamos los huevos y añadimos las claras a la mezcla.
Revuelva hasta que esté mezclado uniformemente.
Una vez que la masa esté bien lista, taparla y dejarla reposar durante 30 minutos.
Calentar el agua
Lavar la col
cortar los tallos de la col y cortarlos en 2
Se pone el agua a calentar, se añade el repollo hasta que se ablande, no tarda mucho, 1 minuto.
Levantar y escurrir
Cortamos un poco las zanahorias y las picamos finamente para el topping.
Prepare 1 cucharada de harina para frotar el repollo antes de enrollar la carne como pegamento.
Preparar un trozo de repollo previamente picado y rebozado en harina.
Añadir media cucharada de carne y
luego lo enrollamos
Aquí está el resultado
Calentamos la sartén de tarok con suficiente agua, perdón la foto fue tomada demasiado tarde
Después de hervir, agregue el siumai.
Tapar y cocinar durante 8 minutos a fuego lento.
Después de 8 minutos ya está cocido ¿verdad?
Puedes disfrutar del siumai con salsa picante, salsa de soja o añadir vinagre negro según tu gusto.