Gesunde 5 Eier-Rezepte für jeden Tag

Starte energiereich mit nahrhaften Mahlzeiten mit 5 Eier – lecker, ausgewogen und einfach zuzubereiten.

Rezepte mit 5 Eier

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gebratener Reis mit Rindfleisch und Ei

Der gebratene Reis ist goldfarben und randvoll. Er ist eine gute Wahl zum Mittagessen.

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Frühlingszwiebelöl-Röllchen und Pfeffer-Sesam-Röllchen

Frühlingszwiebel-Öl-Blumenrolle und Pfeffer-Blumenrolle sind einfach die „Königsbomben-Kombination“ in der Kohlenhydratwelt! Wenn man die Frühlingszwiebel-Öl-Rolle aufbricht, steigt der Zwiebelduft vermischt mit dem Mehlduft direkt in die Nase. Sie ist weich beim Reinbeißen, und jeder Bissen fühlt sich an, als würde man an der „Frühlingszwiebel-Duftbombe“ kleben. Die Pfeffer-Rolle ist sogar noch besser, die betäubende Kraft des Pfeffers steigt heimlich auf die Zungenspitze, und je mehr man kaut, desto süchtiger macht sie. Erwachsene müssen sich nie entscheiden, sie müssen jeweils eine der beiden Blumenrollen in der Hand haben. So eine duftende Blumenrolle, abnehmen? Das ist morgen!

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Süße Lychee-Hühnersuppe

Mein Kühlschrank war voller Litschis, die mir Nachbarn, Freunde und Kollegen nach und nach serviert hatten. Da musste ich sofort an meine frühere Litschi-Hühnersuppe denken! Ich fand den Preis für Litschis immer etwas übertrieben, und jedes Mal, wenn ich diese Suppe zubereitete, fühlte sie sich wie ein Luxuserlebnis an, und ich war danach immer noch nicht zufrieden. Dieses Jahr sind die Litschis erschwinglich, und da alle begeistert sind, kann ich endlich wieder auf dieses Lieblingsgericht zurückgreifen! ~~ Entkerne und löse das Fleisch der Litschis heraus. Gib sie in einen Topf mit frischem Hühnchen und entkernten roten Datteln. Füge Ophiopogon japonicus und Polygonatum odoratum hinzu, um die Wärme zu neutralisieren. Selbst ich, die Angst hat, wütend zu werden, kann sie getrost trinken! Die fruchtigen und fleischigen Aromen entströmen langsam, und die Suppe ist süß und mild, und sie schmeckt immer noch wie die Fee in meiner Erinnerung! Nachdem ich die Suppe getrunken und das Fleisch gegessen habe, muss ich sagen, dass diese Fütterungswelle einfach ein „Gottes Beistand“ ist. Dieses Mal kann ich endlich genug trinken und all die „Getränke“ nachholen, die ich in der Vergangenheit nicht „genug getrunken“ habe~

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Gebackenes Hähnchen mit Pfirsich im Reiskocher

Das Hähnchen ist zart und geschmeidig, und jeder Bissen verströmt das einzigartige Kokosaroma des Ginsengs. Die beiden köstlichen Aromen verschmelzen miteinander und werden sofort nach dem Servieren verzehrt. Die Zubereitung ist kinderleicht und erfordert keine besonderen Kochkünste. Marinieren Sie zunächst das Hähnchen, geben Sie dann den eingeweichten Ginseng und das Hähnchen in den Reiskocher, drücken Sie den Schalter und warten Sie. Sie müssen nicht zwischendurch aufpassen, die Zubereitung ist kinderleicht, selbst Küchenanfänger können problemlos köstliche Gerichte zubereiten.

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Süß-saurer Wolfsbarsch

1. Stärkeauswahl: Kartoffelstärke wird zum Frittieren verwendet. Ihre Eigenschaften verleihen dem Fischkörper eine dünne und knusprige Schale, die dem Gericht ein reichhaltiges Geschmackserlebnis verleiht. 2. Desodorierung: Der fischige Geruch muss effektiv entfernt werden, um sicherzustellen, dass der Fisch rein und süß schmeckt. 3. Zutatenauswahl: Es wird empfohlen, Wolfsbarsch mit wenigen Gräten, dickem und festem Fleisch zu wählen. Dies gewährleistet nicht nur einen angenehmen und genussvollen Verzehr, sondern erleichtert auch die Zubereitung der Gerichte. Selbstverständlich können Sie auch andere geeignete Fischarten nach Ihren persönlichen Vorlieben wählen. 4. Süß-saure Soße mischen: Versuchen Sie bei der Zubereitung der süß-sauren Soße, die Proportionen der Formel einzuhalten.

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Chiffon-Kuchen mit Passionsfrucht und Ananassaft

Die wunderbare Kombination aus Passionsfrucht und Kuchen birgt unerwartete Überraschungen. Besonders hervorzuheben ist der Ananassaft, dessen Frische die Intensität der Passionsfrucht neutralisiert und den süß-sauren Geschmack sanft und reichhaltig macht. Der Kuchenboden nimmt das Aroma der beiden Säfte vollständig auf und ist genau richtig saftig. Dieser Geschmack ist intensiver als ein einfaches Passionsfruchtgetränk und lebendiger als bei gewöhnlichen Kuchen. Probieren Sie ihn unbedingt und lassen Sie sich von diesem einzigartigen Geschmack begeistern.

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Tofu, Garnelen und Ei

Dieses Gericht vereint drei hochwertige Zutaten, die nicht nur den Geschmacksanforderungen gerecht werden, sondern auch die verschiedenen Nährstoffe, die der Körper benötigt, effizient ergänzen. Es ist eine gute Wahl für die tägliche Ernährung, die sowohl Genuss als auch Gesundheit berücksichtigt.

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Klebreis gedämpfte Schweinerippchen

Gedämpfter Klebreis mit Spareribs ist ein nahrhaftes Gericht. In Maßen zu genießen ist gut für den Körper. Schweinerippchen ergänzen die Ernährung: Sie sind reich an Eiweiß, Fett, Vitaminen, Kalzium, Phosphor, Eisen und anderen Mineralstoffen und liefern dem Körper Energie und Nährstoffe. Klebreis enthält Kohlenhydrate, Eiweiß, B-Vitamine usw. Die Kombination dieser beiden Nährstoffe macht die Ernährung noch umfassender. • Stärkung der Knochen: Spareribs enthalten Kalzium, das eine wichtige Rolle für den Aufbau und die Erhaltung der Gesundheit von Knochen und Zähnen spielt und hilft, Problemen wie Osteoporose vorzubeugen. • Klebreis liefert Energie: Die Kohlenhydrate im Klebreis können schnell vom Körper aufgenommen und in Energie umgewandelt werden, was Müdigkeit lindert und die körperliche Kraft wiederherstellt.

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Frühlingszwiebel- und Schweinefleischfloss-Kuchenrolle

Die Frühlingszwiebel- und Schweinefleisch-Kuchenrolle ist eine Mischung aus salzig und süß. Der luftige Kuchen ist mit frischem Schweinefleisch umhüllt und mit frischen Frühlingszwiebeln serviert. Der Geschmack ist reichhaltig und vielschichtig, und beim Reinbeißen ist er weich und wohltuend. Er eignet sich hervorragend zum Frühstück, um schnell neue Energie zu tanken und in einen energiegeladenen Tag zu starten; er ist auch eine hervorragende Wahl für den Nachmittagstee, da er in Kombination mit Tee angenehm und erfrischend ist; er eignet sich auch als Picknick-Delikatesse, um die Freizeit zu verschönern. Der Geschmack dieser Kuchenrolle ist so unvergesslich, dass ich sie einfach an zwei aufeinanderfolgenden Tagen zweimal gegessen habe! Allein wegen dieses köstlichen Geschmacks.

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Reim aus grünen und weißen Bohnen

Die weiße Farbe des weißen Tofus, die braune Farbe der eingelegten Eier und die goldene Farbe der gekochten Sojabohnen ergänzen sich und bilden einen starken Farbkontrast. Durch die Farbe der Sauce und die Verzierung mit Gewürzen wie gehackten Frühlingszwiebeln und roten Paprikaschoten wirkt das ganze Gericht attraktiv, schön und großzügig, was den Appetit anregen kann.

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Geldeier.

Es ist außen knusprig und innen zart, mit einem salzigen und leicht würzigen Geschmack. Der Duft von Ei und Gewürzen verschmelzen zu einem herzhaften Geschmack. Es ist ein köstliches Gericht, das gut zu Reis passt.

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Blühende Garnelen

Die Vorteile von gedämpften Knoblauchgarnelen liegen vor allem in Nährwert und Geschmack. Garnelen sind reich an hochwertigem Protein, das leicht vom Körper aufgenommen werden kann, Energie liefert und die Immunität stärkt. Das im Knoblauch enthaltene Allicin wirkt antioxidativ und kann die Sekretion von Verdauungssäften fördern und die Verdauung unterstützen.

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Gebratenes, knuspriges Hähnchenschenkelsteak mit Knoblauch

Diese gebratene, knusprige Knoblauch-Hähnchenkeule ist ein Dauergast auf dem Tisch meiner Familie und wird regelmäßig gewechselt! Die goldbraune, knusprige Haut ist mit zartem Fleisch umhüllt, das so zart ist, dass es vor Saft platzt, und der Knoblauchduft steigt langsam in die Nase. Jedes Mal, wenn es serviert wird, zieht der Duft die Gäste in seinen Bann. Beißen Sie hinein, die knusprige Haut knackt, und der Fleisch-Knoblauch-Duft explodiert im Mund. Wer kann das nicht für fleischbegeisterte Familienmitglieder lieben? Es ist ein köstliches und beliebtes Gericht.

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Duftender Klebreis, gedämpfte Schweinerippchen

Die duftenden, mit Klebreis gedämpften Schweinerippchen sind da! Die Spareribs werden mit Fünf-Gewürze-Pulver mariniert und in zähen Klebreis eingewickelt. Sobald sie gedämpft sind, ist das ganze Haus mit dem Aroma von Fleisch und Reis erfüllt~ (Ich habe diese Kombination persönlich getestet und sie ist der Hammer! 🤤) Jedes Mal, wenn ich es mache, stürzt sich meine Familie darauf, es zu essen. Es ist definitiv der König der Tischumschläge. Es duftet so stark, dass ich am liebsten den Teller sauber lecken würde~

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Gedämpftes Ei mit Hackfleisch und Tofu.

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Hausgemachte Ananasfüllung (Ananas-Version)

Ich hatte schon immer Appetit auf eine faserige Ananasfüllung, habe sie aber aus Faulheit lange Zeit nicht gegessen. In letzter Zeit gibt es Ananas wie verrückt auf dem Markt, und der Preis liegt bei 3 Yuan pro Stück. Wenn ich zögere, sie zu kaufen, wäre das respektlos gegenüber dem Ananas-Fan! Ich habe entschlossen den vollen Betrag bezahlt und in Sekundenschnelle fünf Stück genommen, und die Waage wog etwa 8 Stück. Obwohl Ananas und Ananas unterschiedlich sind, sind Ananas so teuer, dass es wehtut, sie zu essen, während Ananas leicht erhältlich und leicht zu ersetzen ist! Wenn sie zu goldenen und süßen Füllungen verarbeitet werden, erfüllt ein fruchtiger Duft das ganze Haus. Ich möchte sicherstellen, dass die Ananasbrötchen echte Ananas enthalten 😝. Der Schlüssel ist, sie selbst zu machen, und jeder Bissen ist die Freude an echten Zutaten. Das Hauptthema lautet „arrogant essen und verrückt spielen“!

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Erstklassige Ingweröl-Ente

Ich war schon einmal in der Provinzhauptstadt, um etwas zu essen, und ein Gericht geschmorte Ente mit Ingweröl hat mich total umgehauen! 150 Yuan pro Kiste sind nur ein paar Fleischstücke, und ich, ein Fleischliebhaber, platzte fast heraus. Nach meiner Rückkehr habe ich sofort mit dem „Reproduktionsplan“ begonnen. Nach vielen Experimenten habe ich diese Köstlichkeit endlich nachgekocht! Die verbesserte Version reduziert die Ölmenge, behält aber 95 % des ursprünglichen Geschmacks und verwandelt so das harte Restaurantgericht erfolgreich in eine hausgemachte Köstlichkeit. Die Essenz der geschmorten Ente mit Ingweröl besteht darin, eine große Menge Ingwerscheiben zu verwenden und das milde Ingweröl anzubraten. Dadurch wird nicht nur der fischige Geruch vollständig entfernt, sondern auch ein einzigartiges Aroma entwickelt. Das Entenfleisch wird langsam mit Ingweröl geschmort. Die Haut ist leicht bissfest, das Innere jedoch zart und saftig. Jede Faser ist mit einer salzigen, duftenden und leicht süßlichen, dicken Sauce gefüllt. Sobald der Deckel geöffnet wird, schlägt einem der intensive Duft entgegen. Zusammen mit weißem Reis ist es ein wahrer Genuss! Schaut euch meine Reproduktionsergebnisse an (siehe Bilder am Ende des Artikels).

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Reichtum und Glück! Kalt konservierte Eier

Der Nährwert von konservierten Eiern ergibt sich hauptsächlich aus den Nährstoffen der konservierten Eier selbst. Sie sind reich an hochwertigem Eiweiß, das nur Eiern eigen ist. 100 Gramm enthalten etwa 14 Gramm. Nach dem Einlegen unter alkalischen Bedingungen wird ein Teil des Eiweißes in Aminosäuren (wie Glutaminsäure) zerlegt, was den Geschmack verstärkt und die Verdauungs- und Absorptionsrate verbessert. Es kann den Körper mit den grundlegenden Nährstoffen versorgen, die für die Gewebereparatur und die Immunfunktion benötigt werden.

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Gebratenes Rindfleisch mit Samtpilzen

Hirschhornpilze haben eine knackige, zarte Textur und ein einzigartiges Pilzaroma. Nachdem sie den Fleischsaft vollständig aufgenommen haben, verfeinert sich der Geschmack. Die roten und gelben Paprikaschoten sind leuchtend und farbenfroh und ergeben in Kombination mit braunem Rindfleisch und dunkelbraunen Hirschhornpilzen ein sattes und harmonisches Farbspiel. Ausgewählte, zarte Rindfleischstücke werden kurz angebraten, um den Saft zu erhalten. Sie passen gut zu Reis und sind appetitlich. Jeder, der sie isst, wird von ihrer Köstlichkeit begeistert sein.