Ayam Panggang Abalon dalam Panci Tanah Liat

Redefining Recipes for the Digital Age

Bahan-bahan

Mulailah dengan membersihkan abalon. Gosok dengan garam, rendam dalam air hangat selama 10 menit, lalu bilas.
Iris abalone secara diagonal dengan hati-hati membentuk pola menyilang.
Potong ayam menjadi potongan-potongan yang lebih kecil, dan cuci hingga bersih.
Marinasi ayam dan abalone bersama dengan bahan-bahan yang tercantum.
Dan siapkan bahan-bahan lainnya sementara itu
Dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak, tumis bawang merah, jahe, dan bawang putih hingga sedikit kecoklatan.
Masukkan kedua pasta kacang dan tumis hingga harum.
Setelah itu, tambahkan ayam yang sudah dimarinasi dan abalone.
Siapkan saus dengan menambahkan sedikit air dan bumbu-bumbu yang tercantum.
Tutup panci dan siramkan anggur hua diao di sampingnya.
Masak selama 15 menit dengan api sedang.
Besarkan api hingga mengental saus. Setelah selesai, Anda bisa menambahkan daun bawang atau cabai merah sesuai selera sebagai hiasan.
Sajikan dan nikmati!