Ayam Panggang Thailand


Ayam Panggang Thailand
Ayam Panggang Thailand

Hidangan ayam ala Thailand yang harum, dibuat dengan bumbu aromatik dari akar ketumbar, bawang putih, daun lemon, bawang merah, serai, jahe Thailand, dan sedikit cabai merah. Kunyit menambahkan sentuhan keemasan yang hangat, diseimbangkan dengan gula merah dan saus ikan untuk cita rasa manis-asin klasik, kemudian diakhiri dengan olesan mentega cair untuk kilau ekstra.

Bahan-bahan

Langkah-langkah

  1. Pertama, potong ayam menjadi pipih agar lebih mudah dipanggang.
    Pertama, potong ayam menjadi pipih agar lebih mudah dipanggang. Pertama, potong ayam menjadi pipih agar lebih mudah dipanggang.
  2. Setelah itu, siapkan saus marinasi dengan mencampur semua bahan menjadi satu.
    Setelah itu, siapkan saus marinasi dengan mencampur semua bahan menjadi satu. Setelah itu, siapkan saus marinasi dengan mencampur semua bahan menjadi satu.
  3. Lumuri ayam dengan saus dengan mengoleskannya selama 5 menit.
    Lumuri ayam dengan saus dengan mengoleskannya selama 5 menit. Lumuri ayam dengan saus dengan mengoleskannya selama 5 menit.
  4. Diamkan di lemari es untuk dimarinasi setidaknya selama 2 jam.
    Diamkan di lemari es untuk dimarinasi setidaknya selama 2 jam.
  5. Panaskan oven hingga 200°C selama 20 menit.
    Panaskan oven hingga 200°C selama 20 menit.
  6. Setelah dimarinasi, pindahkan ke loyang yang dilapisi kertas roti. Anda juga bisa membungkus paha dan ujung sayap dengan kertas aluminium untuk menghindari gosong.
    Setelah dimarinasi, pindahkan ke loyang yang dilapisi kertas roti. Anda juga bisa membungkus paha dan ujung sayap dengan kertas aluminium untuk menghindari gosong.
  7. Panggang selama 45 menit pada suhu 200°C.
    Panggang selama 45 menit pada suhu 200°C.
  8. Kemudian, keluarkan dari oven dan oleskan lapisan mentega cair pada ayam agar lebih mengkilap.
    Kemudian, keluarkan dari oven dan oleskan lapisan mentega cair pada ayam agar lebih mengkilap.
  9. Lanjutkan memanggang selama 15 menit lagi pada suhu 210°C.
    Lanjutkan memanggang selama 15 menit lagi pada suhu 210°C.
  10. Setelah itu, kikis bumbu yang menempel pada ayam dan siap disajikan.
    Setelah itu, kikis bumbu yang menempel pada ayam dan siap disajikan.
  11. Menikmati!
    Menikmati!
Languages
Gegrilltes Hähnchen nach thailändischer Art - Deutsch (German) version
Pollo a la parrilla tailandés - Español (Spanish) version
Poulet grillé thaï - Français (French) version
Ayam Panggang Thailand - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Pollo alla griglia tailandese - Italiana (Italian) version
タイ風グリルチキン - 日本語 (Japanese) version
태국식 닭구이 - 한국인 (Korean) version
ไก่ย่างไทย - แบบไทย (Thai) version
Thai Grilled Chicken(泰式烤鸡) - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Thai Grilled Chicken(泰式烤雞) - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version