泰式紙烤魚

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

• 2 大比目魚片
  
• 半個捲心菜
  
• 4 香菜根
  
• 2 青蔥
  
• 5 大蒜
  
• 半個青辣椒
  
• 半個紅辣椒
  
• 酸橙汁
  
• 2 湯匙 豉油
  
• 2 湯匙 魚露
  
• 1 湯匙 蠔油
  
• 1 茶匙 糖
  

步驟

1. 將焗爐預熱至200°C，約20分鐘。
   
2. 準備好所有攪拌所需的食材。
   
3. 依個人喜好加入青檸汁
   
4. 然後加入所有需要的醬汁，以及少許水，以便更容易攪拌均勻。
   
5. 將高麗菜切成大塊（如圖），徹底清洗乾淨並備用。
   
6. 鋪開一張長長的烘焙紙
   
7. 先鋪上高麗菜
   
8. 然後是比目魚片
   
9. 最後是醬汁
   
10. 將烘焙紙折起嚟，並將兩端緊緊封住。
    
11. 另一塊魚片重複上述步驟。
    
12. 將它們放在焗盤上，放入焗爐，以200°C焗20分鐘。
    
13. 完成後，您可以從中間切開烘焙紙即可食用。
    
14. 上菜並享用！
    

Languages

In Papier gebackener Fisch nach thailändischer Art - Deutsch (German) version
Pescado al horno de papel al estilo tailandés - Española (Spanish) version
Poisson cuit au four en papillote à la thaïlandaise - Français (French) version
Ikan Bakar Kertas Ala Thailand - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
pesce al forno in carta in stile tailandese - Italiana (Italian) version
タイ風紙焼き魚 - 日本語 (Japanese) version
태국식 종이호일 생선구이 - 한국인 (Korean) version
ปลาอบกระดาษสไตล์ไทย - แบบไทย (Thai) version
泰式纸烤鱼 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
泰式紙烤魚 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version