日式牛肉蓋飯


日式牛肉蓋飯
日式牛肉蓋飯

這道日式蓋飯溫暖人心，鮮嫩的牛肉片搭配甜鹹的洋蔥，淋上簡單的豉油味醂醬汁，再蓋上一顆溏心蛋，更添濃鬱風味。這碗蓋飯溫暖又滿足，既有家常菜的溫馨舒適，又不失餐廳水準。

食材

步驟

  1. 先將3杯水煮開。
    先將3杯水煮開。 先將3杯水煮開。 先將3杯水煮開。
  2. 水開後關火，向鍋中倒入一杯冷水。立即放入一顆雞蛋。蓋上鍋蓋，煮15分鐘。
    水開後關火，向鍋中倒入一杯冷水。立即放入一顆雞蛋。蓋上鍋蓋，煮15分鐘。 水開後關火，向鍋中倒入一杯冷水。立即放入一顆雞蛋。蓋上鍋蓋，煮15分鐘。
  3. 按照「醬汁」部分所列的步驟準備醬汁。
    按照「醬汁」部分所列的步驟準備醬汁。
  4. 在加熱的平底鍋中倒入油，用中火翻炒洋蔥至軟化。
    在加熱的平底鍋中倒入油，用中火翻炒洋蔥至軟化。 在加熱的平底鍋中倒入油，用中火翻炒洋蔥至軟化。
  5. 然後倒入準備好的醬汁
    然後倒入準備好的醬汁
  6. 然後將牛肉片加入洋蔥。
    然後將牛肉片加入洋蔥。 然後將牛肉片加入洋蔥。
  7. 以中火慢燉 3 分鐘，直至熟透。
    以中火慢燉 3 分鐘，直至熟透。 以中火慢燉 3 分鐘，直至熟透。
  8. 在一個裝有米飯的碗裡，先將洋蔥擺放在米飯周圍。
    在一個裝有米飯的碗裡，先將洋蔥擺放在米飯周圍。
  9. 然後鋪上牛肉片。
    然後鋪上牛肉片。
  10. 雞蛋現在應該已經煮好了，沖洗乾淨後浸泡在冷水中。
    雞蛋現在應該已經煮好了，沖洗乾淨後浸泡在冷水中。
  11. 然後輕輕地將雞蛋打入肉的中間。
    然後輕輕地將雞蛋打入肉的中間。
  12. 烹飪完成！上菜享用吧！
    烹飪完成！上菜享用吧！
Languages
Japanisches Rindfleisch-Don - Deutsch (German) version
Don de ternera japonés - Español (Spanish) version
Don de bœuf japonais - Français (French) version
Japanese Beef Don - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Don di manzo giapponese - Italiana (Italian) version
和牛丼 - 日本語 (Japanese) version
일본식 소고기 덮밥 - 한국인 (Korean) version
ข้าวหน้าเนื้อญี่ปุ่น - แบบไทย (Thai) version
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