Japanese Beef Don

Semangkuk nasi Jepang yang menenangkan dengan irisan daging sapi empuk dan bawang bombai manis-gurih dalam saus kedelai-mirin sederhana, ditambah telur rebus setengah matang untuk menambah cita rasa. Ini adalah jenis donburi hangat dan mengenyangkan yang terasa nyaman sekaligus layak disajikan di restoran dalam satu mangkuk.

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Mulailah dengan merebus 3 cangkir air hingga mendidih.
Setelah mendidih, matikan api, tuangkan secangkir air dingin ke dalam panci. Segera masukkan sebutir telur. Tutup panci dan masak selama 15 menit.
Siapkan saus seperti yang tercantum di bagian "saus".
Dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak, tumis bawang bombay dengan api sedang hingga lunak.
Kemudian tuangkan saus yang sudah disiapkan.
Kemudian tambahkan irisan daging sapi di atas bawang bombay.
Didihkan perlahan selama 3 menit dengan api sedang hingga matang.
Dalam mangkuk berisi nasi, pertama-tama susun bawang bombay di sekeliling nasi.
Kemudian susun irisan daging sapi di atasnya.
Telur seharusnya sudah matang sekarang, bilas dan rendam dalam air dingin.
Kemudian, pecahkan telur dengan lembut di tengah daging.
Selesai! Sajikan dan nikmati!