炸雞腿配碎香料

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

• 400 雞大腿
  
• 1 切碎的紅辣椒
  
• 1 切碎的青辣椒
  
• 3 小蔥絲
  
• 3 切碎的蒜瓣
  
• 1 薑切片，指節切碎
  
• 2 茶匙 鹹豉油
  
• 1 茶匙 糖
  
• 1 茶匙 胡椒
  
• 1 茶匙 鹽
  
• 50 毫升 煎炸用油
  
• 1 /2茶匙薑黃粉
  
• 5 湯匙 木薯粉裹雞肉
  

步驟

1. 把雞洗乾淨然後擦乾
   
2. 將雞肉切成塊
   
3. 然後加入香料、1/2 茶匙鹽、薑黃和胡椒粉
   
4. 然後醃製，靜置20分鐘
   
5. 準備木薯粉
   
6. 然後將雞肉裹上木薯粉，直到均勻裹上
   
7. 準備一個煎鍋，倒入油，等到油熱
   
8. 然後加入雞肉，小火翻炒
   
9. 將雞肉煎至金黃色
   
10. 然後提起並放在一邊
    
11. 炒香切碎的香料
    
12. 然後攪拌至香味四溢
    
13. 然後加入所有香料（糖，蠔油，豉油，鹽，然後加入50毫升水
    
14. 攪拌至水減少，然後加入蔥。
    
15. 把雞肉放進去
    
16. 攪拌均勻
    
17. 然後把它放在盤子裡就可以上桌了
    

Languages

gebratene Hähnchenschenkel mit gehackten Gewürzen - Deutsch (German) version
fried chicken thighs with chopped spices - English version
muslos de pollo fritos con especias picadas - Española (Spanish) version
cuisses de poulet frites aux épices hachées - Français (French) version
cosce di pollo fritte con spezie tritate - Italiana (Italian) version
刻んだスパイスで揚げた鶏もも肉 - 日本語 (Japanese) version
다진 향신료를 곁들인 튀긴 닭다리 - 한국인 (Korean) version
น่องไก่ทอดเครื่องเทศสับ - แบบไทย (Thai) version
炸鸡腿配碎香料 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
炸雞腿配碎香料 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version