cuisses de poulet frites aux épices hachées

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingrédients

• 400 gr Cuisse de poulet
  
• 1 piment rouge haché
  
• 1 piments verts hachés
  
• 3 petites tiges d'oignons nouveaux émincées
  
• 3 gousses d'ail hachées
  
• 1 gingembre tranché et joint de doigt haché
  
• 2 cuillère à café sauce soja salée
  
• 1 cuillère à café Sucre
  
• 1 cuillère à café poudre de poivre
  
• 1 cuillère à café sel
  
• 50 ml huile pour la friture
  
• 1 /2 cuillères à café de poudre de curcuma
  
• 5 cuillerée à soupe farine de tapioca pour enrober la viande de poulet
  

Étapes

1. Lavez le poulet puis séchez-le
   
2. couper le poulet en morceaux
   
3. puis ajoutez les épices, 1/2 cuillère à café de sel, le curcuma et le poivre en poudre
   
4. puis laisser mariner et laisser reposer 20 minutes
   
5. préparer la farine de tapioca
   
6. puis enrober le poulet de farine de tapioca jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé
   
7. préparer une poêle, verser de l'huile, attendre qu'elle soit chaude
   
8. puis ajoutez le poulet et faites revenir à feu doux
   
9. faire frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré
   
10. puis soulevez et mettez de côté
    
11. faire revenir les épices hachées
    
12. puis remuer jusqu'à ce que ce soit parfumé
    
13. puis ajoutez toutes les épices (sucre, sauce aux huîtres, sauce soja, sel, puis ajoutez 50 ml d'eau
    
14. Remuez jusqu’à ce que l’eau réduise, puis ajoutez les oignons nouveaux.
    
15. Et mets le poulet
    
16. remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène
    
17. puis mettez-le dans une assiette et il est prêt à être servi
    

Languages

gebratene Hähnchenschenkel mit gehackten Gewürzen - Deutsch (German) version
fried chicken thighs with chopped spices - English version
muslos de pollo fritos con especias picadas - Española (Spanish) version
cuisses de poulet frites aux épices hachées - Français (French) version
cosce di pollo fritte con spezie tritate - Italiana (Italian) version
刻んだスパイスで揚げた鶏もも肉 - 日本語 (Japanese) version
다진 향신료를 곁들인 튀긴 닭다리 - 한국인 (Korean) version
น่องไก่ทอดเครื่องเทศสับ - แบบไทย (Thai) version
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