葱蒜油猪排


葱蒜油猪排

这道猪排的精髓在于其浓郁诱人的香气：猪肩肉先用酱油、料酒和黑胡椒腌制，最后淋上浓郁的葱蒜芝麻油酱汁。它鲜美多汁，色泽诱人，令人无比满足——正是那种能让整个厨房都弥漫着诱人香气的菜肴。

食材

步骤

  1. 首先用刀背将猪肩肉压平
    首先用刀背将猪肩肉压平 首先用刀背将猪肩肉压平
  2. 加入“腌制”部分的所有调味料，揉搓猪肩肉直至吸收。腌制2小时
    加入“腌制”部分的所有调味料，揉搓猪肩肉直至吸收。腌制2小时 加入“腌制”部分的所有调味料，揉搓猪肩肉直至吸收。腌制2小时
  3. 将“酱汁”下的所有材料混合，制成酱汁
    将“酱汁”下的所有材料混合，制成酱汁 将“酱汁”下的所有材料混合，制成酱汁 将“酱汁”下的所有材料混合，制成酱汁 将“酱汁”下的所有材料混合，制成酱汁
  4. 在锅中倒入少许油，将腌好的猪肩肉煎至焦黄
    在锅中倒入少许油，将腌好的猪肩肉煎至焦黄 在锅中倒入少许油，将腌好的猪肩肉煎至焦黄
  5. 放在砧板上静置5分钟，然后切成条。附：如果此时看起来还没熟，不用担心，因为它还会被放回锅里。
    放在砧板上静置5分钟，然后切成条。附：如果此时看起来还没熟，不用担心，因为它还会被放回锅里。 放在砧板上静置5分钟，然后切成条。附：如果此时看起来还没熟，不用担心，因为它还会被放回锅里。
  6. 在同一个锅里，放回切好的猪肩肉，淋上酱汁。盖上锅盖，中小火继续煮5分钟。
    在同一个锅里，放回切好的猪肩肉，淋上酱汁。盖上锅盖，中小火继续煮5分钟。
  7. 最后，上菜享用吧！
    最后，上菜享用吧！
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Schweinesteak mit Frühlingszwiebeln und Knoblauchöl - Deutsch (German) version
Filete de cerdo con cebolleta, ajo y aceite - Español (Spanish) version
Steak de porc à l'huile d'ail et aux oignons verts - Français (French) version
Minyak Bawang Putih dan Bawang Merah Daging Babi - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
bistecca di maiale con cipollotto, aglio e olio - Italiana (Italian) version
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สเต็กหมูน้ำมันกระเทียมต้นหอม - แบบไทย (Thai) version
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