葱蒜油猪排

这道菜绝对会让你的厨房充满葱蒜的香味。值得一试！

食材

• 2 猪肩肉
  
• 2 蒜片
  
• 1 汤匙 酱油
  
• 1 汤匙 料酒
  
• 捏 黑胡椒
  
• 1 汤匙 玉米淀粉
  
• 3 葱（切碎）
  
• 4 蒜瓣 (剁碎)
  
• 1 汤匙 芝麻
  
• 1/4 茶匙盐
  
• 1/4 茶匙糖
  
• 2 汤匙 芝麻油
  

步骤

1. 首先用刀背将猪肩肉压平
   
2. 加入“腌制”部分的所有调味料，揉搓猪肩肉直至吸收。腌制2小时
   
3. 将“酱汁”下的所有材料混合，制成酱汁
   
4. 在锅中倒入少许油，将腌好的猪肩肉煎至焦黄
   
5. 放在砧板上静置5分钟，然后切成条。附：如果此时看起来还没熟，不用担心，因为它还会被放回锅里。
   
6. 在同一个锅里，放回切好的猪肩肉，淋上酱汁。盖上锅盖，中小火继续煮5分钟。
   
7. 最后，上菜享用吧！
   

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Schweinesteak mit Frühlingszwiebeln und Knoblauchöl - Deutsch (German) version
Filete de cerdo con cebolleta, ajo y aceite - Española (Spanish) version
Steak de porc à l'huile d'ail et aux oignons verts - Français (French) version
Minyak Bawang Putih dan Bawang Merah Daging Babi - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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