猪肩肉可以做什么 – 快速、新鲜又美味的点子

苹果炖猪排

苹果、肉桂、猪排，完美融合。嫩滑的猪肉，散发着苹果的甜香。

日本姜汁猪肉（生姜烧）

生煎是一道备受喜爱的日本料理，以薄切猪肉片，佐以香浓的姜汁翻炒而成。猪肉通常会在酱油、味醂、清酒和新鲜磨碎的姜汁混合物中短暂腌制，然后快速翻炒至软烂。这种甜咸搭配，带来浓郁清爽的舒适口感。生煎通常搭配米饭和卷心菜丝，是日本家常菜中的经典之作，以其简单易做和美味可口而广受好评。

蒜盐香煎猪肩肉

猪肩肉肥瘦适中、肉质软嫩，将猪肩肉薄切香煎，肉香而不腻、肉软而不削。这道菜以干料腌制（dry rub）- （即盐、五香粉、黑胡椒及蒜粉），可以带出肉质原味，煎煮时没有水份溢出，更增镬气。