每日必备的最佳料酒食谱
利用我们精选的食谱充分发挥料酒的潜力 — 简单、满足又风味十足。
含有 料酒 的食谱
杂菜是一道受欢迎的韩国料理，味道鲜美微甜，以韩国粉丝与蔬菜翻炒而成。这道菜将胡萝卜、洋葱、菠菜、蘑菇、切片干木耳和鸡蛋片混合在一起，用酱油、蚝油、料酒和红糖翻炒，最后淋上芝麻油，撒上芝麻。
这道猪排的精髓在于其浓郁诱人的香气：猪肩肉先用酱油、料酒和黑胡椒腌制，最后淋上浓郁的葱蒜芝麻油酱汁。它鲜美多汁，色泽诱人，令人无比满足——正是那种能让整个厨房都弥漫着诱人香气的菜肴。
色泽金黄，经典港式菜肴！鲜嫩的鸡肉融合了浓郁的酱油香气，每一口都带来甜咸的完美平衡。做法简单，却令人难以抗拒的美味——这道经典的暖心菜肴，将正宗的港式风味带到您的餐桌上。
泰式酸辣鱿鱼是一道色香味俱佳的菜肴，鱿鱼圈先用沸水焯过，冷却后淋上香气四溢的辣椒香草酱。酱汁由青红辣椒、洋葱、香菜根、薄荷叶和蒜瓣混合而成，再用酱油、鱼露、芝麻油、盐、糖和半个青柠的汁调和，最后淋上柠檬片，带来清新的柑橘风味。
酸菜排骨是一道酸香开胃的家常菜，具有肉嫩汤浓、酸爽解腻的特点。通常采用炖煮的方式，味道浓郁，营养美味。
一道暖心又营养的汤，非常适合秋季享用。这道温暖的砂锅汤，将甜白萝卜慢炖至软烂，再盖上自制的蛋皮猪肉“饺子”，饺子吸收了鲜美的汤汁——最后加入芹菜、葱花、少许辣椒和一丝白胡椒，带来一丝温暖。
平时牛腩不是焖和炖汤,这次换个口味,这盘炒牛腩可太绝了!牛腩炖得软烂入味、再用红绿辣椒和蒜末一炒,香气直钻鼻子,咬一口肉汁直往嘴里冒,筋络部分又糯又弹,嚼起来特有嚼头。辣乎乎的滋味裹着牛腩的肉香,越嚼越香。油润润的汤汁拌米饭,能扒拉两大碗!就着这菜,哪怕简单的白饭都变得贼下饭,每一口牛腩都吸饱了调料的香味,辣得过瘾、香得踏实,吃一口就停不下来,妥妥的家常菜王者,吃着太得劲了!
精致的粤式佳肴，营养与新鲜兼具。鲜嫩的甲鱼与枸杞、红枣和新鲜香菜一起慢炖，打造出一道清淡而美味的菜肴。药材的香气与食材的天然甜味交相辉映，带来舒缓优雅的口感，令人回味无穷。
椰香鸡饭是一道简单易做的电饭煲料理，只需将腌制过的鸡腿肉丁放在米饭上煮熟，用椰子水代替传统的煮饭水即可。椰子水带来一丝清甜，而酱油、蚝油、姜和料酒则赋予其浓郁的鲜香，最后拌入新鲜的葱花，带来清爽可口的口感。试试这道用椰子水烹制的鸡饭吧，快速便捷，无需任何烹饪技巧！椰子水的甜味和鸡肉中的油脂赋予了米饭浓郁的风味。
这是一道风味层次丰富的凉菜，非常适合夏天享用。这道清爽的川式凉鸡，辣味、麻辣和鲜香层层递进——冰镇鸡肉铺在黄瓜片上，淋上热油，撒上蒜末、辣椒粉、芝麻和花椒，最后用酱油和蚝油调味，味道浓郁，令人垂涎欲滴。