每日必备的最佳料酒食谱

利用我们精选的食谱充分发挥料酒的潜力 — 简单、满足又风味十足。

含有 料酒 的食谱

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港式酱油鸡

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快手易做嫩滑蒜香虾仁

这虾做起来是真方便,几分钟就搞定,快手得很!吃着那叫一个爽滑,口感绝了。家里那神兽简直爱到不行,每次端上桌,眼睛都直了,筷子就没停过,扒拉得飞快。基本上刚摆好盘,转眼就见了底,空盘率高得离谱,简直是餐桌上的“常胜将军”,就没有剩下的时候,每次做都被抢光,根本不够吃!

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香到舔手指的卤香脆皮乳鸽

看这两只乳鸽,色泽金黄油亮,往盘子里一摆,模样十分讨喜。轻轻撕开,鲜嫩的肉质里瞬间涌出香浓的汁水,那爆汁的瞬间,让人瞬间食欲大开。咬上一口,卤香在口中弥漫,外皮酥脆,内里软嫩,卤香和肉香完美融合,每一口都能带来满满的幸福感,好吃到让人停不下来!

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Sauerkraut Soup with Pork Ribs (东北酸菜排骨)

酸菜排骨是一道酸香开胃的家常菜,具有肉嫩汤浓、酸爽解腻的特点。通常采用炖煮的方式,味道浓郁,营养美味。

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开胃的话梅陈皮排骨

这道话梅陈皮排骨,调味超简单,厨房小白轻松拿捏!话梅酸甜、陈皮醇厚,和蚝油、老抽一起,把鲜味与色泽锁进排骨里。炖到肉骨软烂,骨头都快酥了,轻轻一咬就脱骨,酱汁裹满每一块,撒上芝麻,酸甜开胃,解腻又下饭,拿得出手的硬菜,赶快安排起来。

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台湾卤肉饭

这是一道经典的台湾美食,包括红烧肉和米饭。

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Radish Egg Dumplings Pot (萝卜肉蛋煲)

一道温暖又营养的汤,非常适合秋天。

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Coriander Goji Steamed Soft-Shell Turtle (芫荽杞子蒸水鱼)

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鼓汁爆炒花甲

豆豉炒花甲,豆豉的咸香慢慢沁入肥嫩花甲,彩椒、葱段添了清爽。花甲肉又滑又嫩,咬开带着淡淡豆豉鲜,味道温温柔柔,老人小孩都能炫,配米饭能多吃半碗~ ~辣版可太“生猛”啦!豆豉香混着辣椒的冲劲儿,一上桌香味就“扑脸” 。花甲裹着红油汤汁,咬下去又嫩又入味,辣得人舌尖发麻、却忍不住一直夹,越吃越嗨,辣得过瘾咯!

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四川香喷喷的鸡

这是一道具有多层次风味的冷盘,非常适合夏天。