Schweinesteak mit Frühlingszwiebeln und Knoblauchöl

Dieses Gericht mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch verleiht Ihrer Küche einen himmlischen Duft. Einen Versuch wert!

Zutaten

Beginnen Sie damit, die Schweineschultern mit der Rückseite des Messers flach zu drücken
Alle Gewürze unter „Marinieren“ hinzufügen und die Schweineschulter einreiben, bis sie vollständig aufgesogen ist. 2 Stunden marinieren lassen.
Bereiten Sie die Soße vor, indem Sie alles unter „Soße“ vermischen.
In einer leicht geölten Pfanne die marinierten Schweineschultern anbraten, bis sie goldbraun sind
5 Minuten auf dem Schneidebrett ruhen lassen und in Streifen schneiden. PS: Keine Sorge, wenn es zu diesem Zeitpunkt noch nicht gar ist, denn es kommt wieder in die Pfanne.
In die gleiche Pfanne die geschnittene Schweineschulter zurücklegen und die Sauce darüber verteilen. Mit einem Deckel abdecken und weitere 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Zum Schluss servieren und genießen!