สเต็กหมูน้ำมันกระเทียมต้นหอม

เมนูนี้จะทำให้ครัวของคุณมีกลิ่นหอมฟุ้งจากต้นหอมและกระเทียมอย่างแน่นอน ต้องลอง!

วัตถุดิบ

เริ่มต้นโดยการใช้ด้านหลังของมีดเพื่อกดไหล่หมูให้แบนลง
ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปใต้ “หมัก” ถูไหล่หมูจนซึมเข้าเนื้อ หมักไว้ 2 ชั่วโมง
เตรียมซอสโดยผสมส่วนผสมทั้งหมดภายใต้ “ซอส”
ในกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อย ทอดไหล่หมูหมักจนไหม้
พักไว้บนเขียงประมาณ 5 นาที แล้วหั่นเป็นเส้น ป.ล. ไม่ต้องกังวลหากดูไม่สุกในขั้นตอนนี้ เพราะจะกลับเข้าไปในกระทะอีกครั้ง
ใส่ไหล่หมูที่หั่นแล้วลงในกระทะใบเดิมแล้ววางซอสลงไป ปิดฝาแล้วปรุงต่ออีก 5 นาทีด้วยไฟอ่อนปานกลาง
สุดท้ายเสิร์ฟและเพลิดเพลิน!