Steak de porc à l'huile d'ail et aux oignons verts


Steak de porc à l'huile d'ail et aux oignons verts

Ce steak de porc est un véritable délice, avec son arôme puissant et appétissant : une épaule de porc assaisonnée de sauce soja, de vin de cuisine et de poivre noir, puis nappée d’une sauce relevée à l’huile de sésame, à l’ail et à la ciboulette. Savoureux, brillant et incroyablement satisfaisant, c’est le genre de plat qui embaume toute la cuisine.

Ingrédients

Étapes

  1. Commencez par utiliser le dos du couteau pour aplatir les épaules de porc
    Commencez par utiliser le dos du couteau pour aplatir les épaules de porc Commencez par utiliser le dos du couteau pour aplatir les épaules de porc
  2. Ajoutez tous les assaisonnements de la marinade, puis frottez l'épaule de porc jusqu'à absorption. Laissez mariner 2 heures.
    Ajoutez tous les assaisonnements de la marinade, puis frottez l'épaule de porc jusqu'à absorption. Laissez mariner 2 heures. Ajoutez tous les assaisonnements de la marinade, puis frottez l'épaule de porc jusqu'à absorption. Laissez mariner 2 heures.
  3. Préparez la sauce en mélangeant tout ce qui se trouve sous « sauce »
    Préparez la sauce en mélangeant tout ce qui se trouve sous « sauce » Préparez la sauce en mélangeant tout ce qui se trouve sous « sauce » Préparez la sauce en mélangeant tout ce qui se trouve sous « sauce » Préparez la sauce en mélangeant tout ce qui se trouve sous « sauce »
  4. Dans une poêle légèrement huilée, faire revenir les épaules de porc marinées jusqu'à ce qu'elles soient carbonisées
    Dans une poêle légèrement huilée, faire revenir les épaules de porc marinées jusqu'à ce qu'elles soient carbonisées Dans une poêle légèrement huilée, faire revenir les épaules de porc marinées jusqu'à ce qu'elles soient carbonisées
  5. Laissez reposer 5 minutes sur une planche à découper et coupez-le en lanières. P.-S. : Ne vous inquiétez pas si la viande semble insuffisamment cuite à ce stade, car elle sera remise à la poêle.
    Laissez reposer 5 minutes sur une planche à découper et coupez-le en lanières. P.-S. : Ne vous inquiétez pas si la viande semble insuffisamment cuite à ce stade, car elle sera remise à la poêle. Laissez reposer 5 minutes sur une planche à découper et coupez-le en lanières. P.-S. : Ne vous inquiétez pas si la viande semble insuffisamment cuite à ce stade, car elle sera remise à la poêle.
  6. Dans la même poêle, remettre l'épaule de porc tranchée et napper de sauce. Couvrir et laisser cuire 5 minutes supplémentaires à feu moyen-doux.
    Dans la même poêle, remettre l'épaule de porc tranchée et napper de sauce. Couvrir et laisser cuire 5 minutes supplémentaires à feu moyen-doux.
  7. Enfin, servez et dégustez !
    Enfin, servez et dégustez !
Languages
Schweinesteak mit Frühlingszwiebeln und Knoblauchöl - Deutsch (German) version
Filete de cerdo con cebolleta, ajo y aceite - Español (Spanish) version
Steak de porc à l'huile d'ail et aux oignons verts - Français (French) version
Minyak Bawang Putih dan Bawang Merah Daging Babi - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
bistecca di maiale con cipollotto, aglio e olio - Italiana (Italian) version
ネギガーリックオイルポークステーキ - 日本語 (Japanese) version
파 마늘 기름 돼지고기 스테이크 - 한국인 (Korean) version
สเต็กหมูน้ำมันกระเทียมต้นหอม - แบบไทย (Thai) version
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