ネギガーリックオイルポークステーキ

この料理は、ネギとニンニクの香りでキッチンを天国のような香りで満たしてくれること間違いなし。ぜひお試しください！

材料

• 2 豚肩肉
  
• 2 ニンニクのスライス
  
• 1 大さじ 醤油
  
• 1 大さじ 料理用ワイン
  
• ピンチ 黒コショウ
  
• 1 大さじ コーンスターチ
  
• 3 ネギ（みじん切り）
  
• 4 ニンニク1片 (みじん切り)
  
• 1 大さじ ゴマ
  
• 1/4 小さじ1杯の塩
  
• 1/4 小さじ1杯の砂糖
  
• 2 大さじ ごま油
  

手順

1. まず、包丁の背を使って豚肩肉を平らにする
   
2. 「マリネ」の調味料をすべて加え、豚肩肉を馴染ませるまで揉み込みます。2時間マリネします。
   
3. 「ソース」の下にあるすべての材料を混ぜてソースを準備します
   
4. 軽く油をひいたフライパンで、マリネした豚肩肉を焦げ目がつくまで炒める。
   
5. まな板の上で5分ほど休ませ、細切りにします。追伸：この段階で火が通っていないように見えても、フライパンに戻すので心配しないでください。
   
6. 同じフライパンに豚肩肉を戻し入れ、ソースをかけます。蓋をして、中弱火でさらに5分ほど煮込みます。
   
7. 最後に盛り付けてお召し上がりください！
   

Languages

Schweinesteak mit Frühlingszwiebeln und Knoblauchöl - Deutsch (German) version
Filete de cerdo con cebolleta, ajo y aceite - Española (Spanish) version
Steak de porc à l'huile d'ail et aux oignons verts - Français (French) version
Minyak Bawang Putih dan Bawang Merah Daging Babi - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
bistecca di maiale con cipollotto, aglio e olio - Italiana (Italian) version
ネギガーリックオイルポークステーキ - 日本語 (Japanese) version
파 마늘 기름 돼지고기 스테이크 - 한국인 (Korean) version
สเต็กหมูน้ำมันกระเทียมต้นหอม - แบบไทย (Thai) version
葱蒜油猪排 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
蔥蒜油豬排 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version