不知道茶匙盐该怎么做?试试这些快速、健康又人人喜爱的食谱吧。
鸡翅融合了甜、咸、香的和谐味道——采用招牌的“功课”烹饪方式:不加肉汁,直接翻炒至香料完全吸收。鸡翅剖开,用酱油、蚝油、麻油、盐和胡椒粉腌制,然后炸至金黄,鲜嫩多汁,香气浓郁。接下来,将红椒、青椒和洋葱一起翻炒,只需快速翻炒即可,足以融合所有风味——最后加入少许老抽,增添光泽和浓郁的口感。
这道猪排的精髓在于其浓郁诱人的香气:猪肩肉先用酱油、料酒和黑胡椒腌制,最后淋上浓郁的葱蒜芝麻油酱汁。它鲜美多汁,色泽诱人,令人无比满足——正是那种能让整个厨房都弥漫着诱人香气的菜肴。
Shakshouka 是一道简单又健康的菜肴,用浓郁的番茄甜椒酱汁烹制鸡蛋,酱汁中加入了大蒜、洋葱、孜然和烟熏辣椒粉调味。最后撒上帕玛森奶酪碎(也可选择撒上干欧芹碎),配上面包,这道菜温暖可口,营养丰富,非常适合用面包蘸着吃,把每一口酱汁都吃干净。
这道清爽的凉面,酸甜口味完美平衡,搭配多汁的番茄、鲜亮的青柠和新鲜的香菜,最后淋上香气四溢的辣椒芝麻油酱汁——更加入了百香果这一“秘密配料”,带来一丝夏日风情。这道清爽凉面,加上秘密配料,绝对是炎炎夏日的完美之选!
松软香甜的香蕉煎饼是用熟透的香蕉捣成泥,再加入鸡蛋、椰奶、普通面粉、少许盐和酵母制成的。它们保留了香蕉的天然甜味,口感松软,趁热食用,既可作为简单又美味的小吃,也可作为早餐。
- 焯水:锅中烧开水,加入少许盐和几滴食用油,先放入干豆腐丝焯水1-2分钟,捞出过凉水,沥干水分,这样可以去除豆腥味,使其口感更柔软;再将苦瓜丝放入沸水中焯水30秒左右,迅速捞出过凉水,以保持其翠绿的颜色和脆嫩的口感。
这款鸡肉卷每一口都散发着诱人的美味:均匀柔软的口感,搭配鲜艳的胡萝卜和新鲜葱花,构成了令人垂涎欲滴的组合。蒸蛋外层优雅地包裹着鸡肉混合物,炸至金黄时,温暖酥脆的香味飘散开来,令人食欲大开。趁热享用,或冷冻后享用——方便又美味,随时享用。
椰香鸡饭是一道简单易做的电饭煲料理,只需将腌制过的鸡腿肉丁放在米饭上煮熟,用椰子水代替传统的煮饭水即可。椰子水带来一丝清甜,而酱油、蚝油、姜和料酒则赋予其浓郁的鲜香,最后拌入新鲜的葱花,带来清爽可口的口感。试试这道用椰子水烹制的鸡饭吧,快速便捷,无需任何烹饪技巧!椰子水的甜味和鸡肉中的油脂赋予了米饭浓郁的风味。
Telur Bacem 是一道传统的爪哇菜肴,以甜咸酱汁烹制鸡蛋。做法是将鸡蛋放入甜酱油、红糖以及芫荽、红葱头、大蒜、生姜、高良姜、柠檬草和月桂叶等香料的混合物中煮熟,然后煮至酱汁收干,鸡蛋完全被吸收。成品是浓郁的棕色鸡蛋,非常适合搭配热米饭或作为休闲小吃。
这些炸鸡软骨裹上一层薄薄的面粉,外皮酥脆,并加入了咖喱粉、孜然粉、胡椒粉和干辣椒碎等香料。用鸡汤、盐和少许蛋清调味,使裹粉更加均匀,最终成品鲜香可口,非常适合作为零食或配菜趁热享用。