Cerchi ricette con 5 g di gusci di peperone rosso? Abbiamo idee semplici e gustose che piaceranno a tutta la famiglia — perfette per la cucina quotidiana.
- La buccia esterna ha la dolcezza unica della pitaya e il suo profumo elegante neutralizza il sapore salato e fresco della carne, senza ungerla. - Il ripieno è moderatamente salato e la carne è morbida, creando un meraviglioso contrasto con l'aroma fruttato della buccia esterna. Il dolce e il salato si fondono senza contrasti, creando un equilibrio unico che rende il piatto rinfrescante e appagante. Che si tratti di un dessert o di uno spuntino leggermente salato, questa polpetta di riso glutinoso rompe l'effetto dolce delle tradizionali polpette di riso glutinoso con la sua combinazione innovativa, ideale per chi ama sperimentare nuovi sapori.
la bistecca viene fritta fino a carbonizzarsi, con il sugo sigillato tra le consistenze. I broccoli verdi sono croccanti e teneri dopo la sbollentatura, e i pomodori rossi hanno un sapore agrodolce. Tagliate la bistecca a pezzetti e mescolatela semplicemente con le verdure. L'aroma della carne e le verdure fresche si fondono, rendendo il piatto rinfrescante. È una piccola gioia sulla punta della lingua assaporare il gusto semplice e delizioso della cucina casalinga in un solo boccone.
La zuppa dorata è ricca e delicata, il taro è morbido e glutinoso, le costolette sono tenere e profumate, e il goji e il cipollotto tritato aggiungono colore e fragranza. Un boccone di zuppa e un boccone di ingredienti riscaldano il corpo e il cuore, e la sensazione rigenerante delle prelibatezze fatte in casa è piena~
Questa ricetta di costine di maiale con prugne e buccia di mandarino è semplicissima da condire, anche un principiante può padroneggiarla facilmente! Il sapore agrodolce delle prugne e la corposità della buccia di mandarino, uniti alla salsa di ostriche e alla salsa di soia scura, sigillano il sapore saporito e il colore delle costine. Le costine vengono stufate fino a quando la carne e le ossa non diventano tenere e quasi croccanti, e si staccano dall'osso con un leggero morso. La salsa ricopre ogni pezzo e, cosparso di semi di sesamo, il sapore agrodolce è appetitoso, rinfrescante e delizioso con il riso. Questo è un piatto eccezionale, quindi preparatevi subito.
1. Tagliare il petto di manzo a pezzi, portare a ebollizione a fuoco alto, aggiungere lo zenzero affettato, aggiungere il petto di manzo e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Scolare e sciacquare per un uso successivo. 2. Sbucciare e tagliare a pezzi il ravanello. Mettere da parte. 3. Scaldare l'olio in una padella, soffriggere lo zenzero affettato, i cipollotti, l'aglio, l'anice stellato, le foglie di alloro, aggiungere la carne macinata e soffriggere fino a quando non sarà profumata. 4. Aggiungere il ravanello bianco, la salsa di ostriche, un po' di zucchero e la salsa di soia, mescolare bene, aggiungere acqua a sufficienza e portare a ebollizione. 5. Abbassare la fiamma, coprire e lasciar sobbollire per 20 minuti, finché la salsa non si sarà ridotta. Spegnere il fuoco e cuocere per 15 minuti. Quindi fate sobbollire ancora a fuoco basso per 20 minuti, spegnete il fuoco e fate sobbollire ancora per 15 minuti.
Una versione moderna del rendang di manzo che unisce la prelibatezza delle spezie tradizionali del rendang a una consistenza morbida e ricca. La carne viene cotta fino a quando le spezie non vengono assorbite in profondità, il tutto completato da una crema liscia per un tocco delicato e dal fresco aroma di basilico e lime. Il risultato: un rendang con sfumature saporite, aromi fragranti e una sensazione di piacere a ogni boccone, perfetto come regalo speciale per la famiglia.
non riesco proprio a mangiare i piatti brasati venduti fuori. Ho provato una marinata in busta Chaoshan che andava molto di moda su internet, ma l'odore unto era troppo forte durante la cottura e non sono riuscita ad abituarmici. A quanto pare non si può essere pigri quando si cucina un brasato. È comunque più affidabile preparare con cura una pentola di marinata da soli. Dopo ogni brasatura, filtrare accuratamente le impurità, farla bollire, lasciarla raffreddare e riporla in frigorifero per la prossima volta. Perché la vecchia brasatura diventa più profumata durante la brasatura? In primo luogo, le proteine, gli amminoacidi e i grassi degli ingredienti si sciolgono nella salsa durante la brasatura e il sapore delle spezie viene rilasciato ripetutamente. Con questa interazione, il gusto diventa sempre più intenso e gli strati più ricchi; in secondo luogo, più brasature vengono eseguite, più l'aroma speziato delle spezie nella marinata e il sapore umami degli ingredienti si bilanciano e si stabilizzano gradualmente, e il brasato diventa naturalmente più delicato. Prestate attenzione anche alla conservazione del vecchio brasato: filtratelo e fatelo bollire per sterilizzarlo dopo ogni brasatura, chiudetelo bene e conservatelo in frigorifero o nel congelatore. Si consiglia di consumarlo entro 1-2 settimane, ed è meglio farlo bollire nuovamente una volta a settimana per sterilizzarlo, per evitarne il deterioramento.
l'olio caldo viene versato nella padella e i rognoni vengono fritti a fuoco vivo. Hanno la giusta quantità di odore affumicato, con un bordo leggermente bruciacchiato e una consistenza elastica all'interno. L'odore di pesce viene spazzato via dal condimento accurato. I gamberetti freschi accanto a loro sono ancora più attraenti, con gusci croccanti che possono essere masticati direttamente e una polpa soda e dolce che ha assorbito il brodo dai rognoni. Ogni boccone è così fresco che fa drizzare le sopracciglia. L'aroma dei due ingredienti freschi che si scontrano nella pentola arriva dritto alla punta del naso. La ricchezza dei rognoni e la freschezza dei gamberetti si intrecciano, e con qualche cipollotto o peperoncino rosso per esaltare il sapore, l'aspetto è così buono che non puoi smettere di mangiare con le bacchette~
Calamari fritti in Bifengtang, un piatto delizioso e rinfrescante Mentre l'olio bollente scorre, i calamari si arrotolano in fiori dorati, e ogni centimetro della loro consistenza è permeato dal calore dell'aglio e del peperoncino. Il Bifengtang croccante e profumato, avvolto dai tentacoli di calamaro, produce un primo suono croccante al morso, seguito dal sapore succoso e tenero che esplode sulla punta della lingua. L'aglio è bruciato e non amaro, il peperoncino è leggermente piccante per esaltarne la freschezza, e il sapore salato e profumato del Bifengtang si sposa perfettamente con la dolcezza del calamaro.
Rotolo di torta al caffè con crema, con una crema liscia e densa al centro, dove la dolcezza del caffè e la dolcezza della panna si fondono perfettamente. Il corpo marrone della torta è avvolto da un ricco aroma di caffè. Che venga usato a colazione per risvegliare la vitalità, per un tè pomeridiano per aggiungere conforto o per condividere la dolcezza con le amiche, è perfetto. Chi può resistere alla felicità di innamorarsene in un solo morso? Affrettatevi a prenotare.
Ho sempre desiderato un ripieno di ananas dalla consistenza fibrosa, ma per pigrizia mi sono sempre fermata. Ultimamente, gli ananas sono sul mercato a profusione e il prezzo è di 3 yuan al catty. Se esiti e non li compri, mancherai di rispetto alla "passionale esplosione" di ananas! Ho pagato l'intero importo con decisione e ne ho presi 5 in pochi secondi, e la bilancia ne pesava circa 8 catty. Sebbene ananas e ananas siano diversi, gli ananas sono così costosi che fanno male, mentre gli ananas sono facilmente reperibili e possono essere facilmente sostituiti! Una volta raffinati in ripieni dorati e dolci, tutta la casa si riempirà di un profumo fruttato. Voglio assicurarmi che ci siano veri ananas nei panini all'ananas 😝. Il segreto è prepararli da soli, e ogni morso è la gioia di ingredienti veri. Il tema principale è "mangiare con arroganza e giocare a fare follie"!
Guardate queste frittelle ripiene di carne, sono così invitanti! Ognuna è rotonda, dorata e ha delle bellissime linee bruciate. Solo a guardarle viene fame. Sono ancora più buone. La crosta di pasta lievitata è morbida e gommosa, e il ripieno di carne all'interno è generosamente farcito, con finocchio verde tritato, che sembra fresco. Datene un morso, e il ripieno di carne è così tenero e succoso, e il profumo di finocchio vi colpirà il naso, e la sapidità è perfetta. Appena tolta dalla padella, l'aroma può diffondersi fino a metà isolato. Mangiatene una finché è calda. La crosta è leggermente croccante, l'interno è morbido e il ripieno di carne è succoso. È così deliziosa che non riuscirete a smettere di mangiarla. È perfetta per la colazione o come spuntino quotidiano!