Bingung mau masak apa dengan boiling water? Coba resep cepat, sehat, dan disukai banyak orang ini.
undefined
Selada blansir ala Kanton sangat populer karena mudah dibuat namun tetap menonjolkan kelezatannya. Metode "blanching" ini menggunakan air mendidih atau sup untuk memasak selada dengan cepat, sehingga mempertahankan rasa segar dan sari manisnya secara maksimal. Kuncinya adalah bumbu. Kecap asin, saus tiram, dan sedikit gula ditambahkan untuk menonjolkan kesegarannya, lalu minyak panas dituangkan untuk meningkatkan aromanya. Saus asin dan segar berpadu dengan manisnya selada, dengan lapisan yang kaya namun tidak terasa berat. Rasanya menyegarkan, dapat menyeimbangkan rasa berminyak, dan memungkinkan orang merasakan cita rasa asli sayuran.
undefined
Enak dengan nasi/udon👍🏿Sederhana dan cepat, wajib dipelajari bagi yang malas
Labu Bulu Kukus dengan Udang Giling hadir sebagai perayaan rasa yang halus dan elegan. Lembutnya labu bertekstur unik berpadu mesra dengan udang giling yang gurih, menciptakan keselarasan rasa antara kesegaran alami dan sentuhan laut. Setiap potongannya membawa kehangatan yang ringan, sementara saus kental yang membelai hidangan ini hadir dengan aroma tiram, rempah pedas, dan manis halus yang menyatu secara sempurna. Hasilnya adalah sajian yang ringan namun tegas—mengundang gigitan penuh ketenangan, kelezatan, dan keanggunan yang menenangkan.
Pempek adalah makanan khas Palembang Sumatra selatan,yang terbuat dari tepung sagu ikan tenggiri atau udang
undefined
Jeli
Cara membuat ikan giling? Kita perlu resep memasak dari makanan mentah. Anda dapat menambahkan detail dan menerbitkannya lagi. (English: How to make ground fish? We need a recipe for cooking from raw food. You can add details and republish it.)
- Blanching: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit garam dan beberapa tetes minyak goreng, pertama masukkan suwiran tahu kering dan rebus selama 1-2 menit, angkat dan bilas dengan air dingin, tiriskan airnya, ini dapat menghilangkan bau kacang dan membuat rasanya lebih lembut; kemudian masukkan suwiran pare ke dalam air mendidih dan rebus selama sekitar 30 detik, angkat dengan cepat dan bilas dengan air dingin untuk mempertahankan warna hijau zamrud dan rasa renyahnya.
Cabe Goreng dengan Ikan Giling mengajak selera Anda menari dengan harmoni rasa dan sensasi tekstur. Ikan lele yang dihaluskan menyatu gemulai dalam lapisan tepung jahe renyah, lalu menyelinap ke dalam tubuh cabe hijau yang lembut, mencipta gigitan gurih berbalur tepung keemasan. Setelah digoreng dengan hati-hati hingga sisi luar memerah kecokelatan, pedas halus dari cabe berpadu manisnya rempah ikan, sementara daun bawang menambahkan semburat segar di setiap kunyahan. Hidangan ini bukan sekadar camilan—ia adalah perpaduan lembut dan renyah, penuh karakter, yang siap meramaikan meja makan dengan rasa yang membuat ketagihan.
Kukus tahu udang giling menyajikan tekstur lembut tahu kukus berpadu dengan gurihnya udang cincang, diperkaya aroma bawang daun dan kecap asin, lalu disempurnakan siraman minyak panas untuk sensasi hangat yang menggugah selera.
Buka tutupnya dan aromanya langsung tercium! Iga sapi yang direbus dibalut saus merah kental dan cerah, sedikit bergetar karena panas. Saat digigit, kulitnya lembut dan kenyal, dan dagingnya yang ramping penuh dengan rempah-rempah dan aroma saus yang asin. Sangat empuk hingga terlepas dari tulang dengan sedikit tarikan, dan bahkan celah di antara tulangnya penuh dengan kesegaran yang menggoda. Sangat cocok dengan nasi!
Hidangan ini, udang kukus dengan pasta bawang putih, dibuat dengan membumbui udang dengan garam dan pasta bawang putih, lalu mengukusnya dalam pengukus berisi air mendidih selama kurang lebih lima menit, yang menjaga kesegaran dan elastisitas daging udang dengan sempurna. Setelah diangkat dari panci, udang disiram minyak panas dan kecap asin agar aroma bawang putihnya meletup, dan semuanya terasa segar dan tidak berminyak, dengan aroma segar dan harum. Hidangan ini cepat dan sehat, tetapi Anda perlu mengontrol waktu pengukusan dan suhu minyak secara cermat agar daging udang tidak alot atau pasta bawang putihnya gosong dan pahit.
Hidangan ini berisi kerang yang lembut dan berair, dipadukan dengan rasa pedas segar dari paprika hijau dan merah serta aroma tahu yang kaya untuk menciptakan kelezatan masakan rumahan yang penuh warna dan rasa. Tiramnya renyah dan kenyal, rasa gurih dari tahu berpadu sempurna dengan sedikit rasa pedas dari paprika hijau dan merah, yang membuat Anda ingin memakannya. Setiap gigitannya penuh lapisan, dengan kesegaran hidangan laut dan kekayaan kecap, ini adalah lauk yang tak ada habisnya untuk dikenang.
Daging babi suwir dengan saus Beijing merupakan hidangan klasik Beijing. Daging tenderloin babi disuwir, ditumis, dan dilumuri saus kuning manis dan asin, yang berwarna merah cerah. Disajikan dengan irisan daun bawang dan panekuk, sausnya kaya rasa saat digulung, daging babi suwir empuk, dan rasa bawang bombaynya menghilangkan rasa berminyak. Sausnya kental dan lengket, manis dan asin, serta segar dalam rasa asinnya. Ini adalah hidangan serbaguna yang dapat dimakan dengan nasi atau sebagai makanan pokok, dengan rasa yang lembut dan bersahaja.