Pot de bœuf épicé et de chou

Il s'agit d'un ragoût facile mais savoureux, préparé avec une sauce spéciale à partir de condiments inattendus.

Ingrédients

• 150 g bœuf (tranché)
  
• 4 feuilles de chou
  
• 1/2 courgette
  
• bâtonnet de crabe, boulettes de fondue chinoise, saucisse
  
• 2 cuillères à soupe sauce soja
  
• 1 cuillerée à soupe gochujang
  
• 1 cuillerée à soupe partout
  
• 1 cuillère à café sauce de poisson
  

Étapes

1. Préparez la sauce en mélangeant bien le tout à l'avance
   
2. Disposer les tranches de bœuf sur le chou comme indiqué
   
3. Couper le bœuf-chou assemblé en morceaux
   
4. Transférer dans une casserole verticalement
   
5. Ajoutez également des ingrédients facultatifs
   
6. Versez la sauce préparée. Commencez la cuisson à feu moyen-doux, à couvert. (Inutile d'ajouter de l'eau dans la casserole.)
   
7. Une fois le chou ramolli, retirez du feu et servez avec du riz
   

Languages

Würziger Rindfleisch- und Kohltopf - Deutsch (German) version
Olla picante de carne y repollo - Española (Spanish) version
Pot de bœuf épicé et de chou - Français (French) version
Daging Sapi Pedas dan Kubis Pot - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Pentola di manzo e cavolo piccante - Italiana (Italian) version
スパイシーな牛肉とキャベツの鍋 - 日本語 (Japanese) version
매콤한 소고기와 양배추 냄비 - 한국인 (Korean) version
หม้อเนื้อและกะหล่ำปลีรสเผ็ด - แบบไทย (Thai) version
香辣牛肉白菜锅 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
香辣牛肉白菜鍋 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version