Frites Nachos Garnies

Une généreuse pile de frites croustillantes et dorées forme la base de ce plat généreux et ultra-satisfaisant. Du fromage fondu nappe chaque frite, créant une couche riche et fondante qui se marie à merveille avec la saveur intense de la viande hachée assaisonnée. Des tomates juteuses et éclatantes viennent contrebalancer cette richesse, apportant une touche de fraîcheur acidulée. Chaque bouchée offre un mélange de croquant, d’onctuosité, d’épices et de chaleur : un en-cas réconfortant et savoureux dont on ne peut s’empêcher de se régaler. Idéal à partager ou à savourer en solo lorsque l’envie vous prend de vous faire plaisir avec quelque chose de gourmand, de généreux et de plein de personnalité.

Ingrédients

Étapes

Frites
Commencez par couper les pommes de terre en bâtonnets après les avoir épluchées.
Laver et tremper dans l’eau au moins 3 fois pour éliminer l’amidon
Une fois égouttées, portez une casserole d’eau à ébullition. Ajoutez du sel, un filet de vinaigre et les pommes de terre.
Laisser cuire pendant environ 5 à 8 minutes.
Une fois cuites, retirez les légumes de la casserole et égouttez-les. Assaisonnez-les de sel, de poivre noir et d’huile d’olive. Mélangez bien.
Transférez dans une friteuse à air et laissez cuire 20 minutes à 200 °C. Retournez à mi-cuisson.
Sauce hachée
Pendant ce temps, préparez la sauce à la viande hachée en faisant revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ajoutez ensuite le bœuf haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
Ajoutez les tomates coupées en dés, ainsi que du sel et du poivre selon votre goût.
Réservez dans un bol pour plus tard
sauce au fromage
Mettez tous les ingrédients dans une casserole propre et mélangez à feu doux.
Ceci devrait être le produit final
Enfin, assemblez le plat en disposant la viande hachée sur les frites et en versant la sauce au fromage par-dessus.
Servez et dégustez !