Assiette complète des Cinq Fils de Jinfu


Assiette complète des Cinq Fils de Jinfu

« Assiette pleine de cinq fils de bénédictions » est un nom de plat plus figuratif. À en juger par la combinaison des ingrédients (radis, oignons, bœuf et autres ingrédients râpés), le rôle de ce plat se reflète principalement dans les aspects suivants : - Équilibre nutritionnel : le bœuf apporte des protéines de haute qualité et du fer, le radis est riche en vitamine C et en fibres alimentaires, l'oignon contient du sulfure et du potassium, et une variété d'ingrédients râpés et assortis, ce qui complète les apports nutritionnels et convient à un apport quotidien en nutriments. - Saveur riche : le bœuf est tendre, le radis croquant, l'oignon épicé. La fusion de différentes saveurs et saveurs peut stimuler l'appétit et accompagner parfaitement les repas.

Ingrédients

Étapes

  1. Couper 100 g de bœuf en lamelles.
    Couper 100 g de bœuf en lamelles.
  2. Mettre 15 grammes de sauce aux huîtres, 10 grammes d'essence de poulet, 10 grammes de poivre, 10 grammes de poivre du Sichuan, 15 grammes d'amidon et la quantité appropriée de sel dans l'assiette.
    Mettre 15 grammes de sauce aux huîtres, 10 grammes d'essence de poulet, 10 grammes de poivre, 10 grammes de poivre du Sichuan, 15 grammes d'amidon et la quantité appropriée de sel dans l'assiette.
  3. Versez le bœuf dans un plat avec 10 grammes de poivre, 10 grammes de grains de poivre du Sichuan, du sel, 10 grammes de bouillon de poulet, 15 grammes de fécule et 10 grammes de sauce aux huîtres, mélangez bien et réservez.
    Versez le bœuf dans un plat avec 10 grammes de poivre, 10 grammes de grains de poivre du Sichuan, du sel, 10 grammes de bouillon de poulet, 15 grammes de fécule et 10 grammes de sauce aux huîtres, mélangez bien et réservez.
  4. Coupez 300 grammes de radis en lamelles et réservez.
    Coupez 300 grammes de radis en lamelles et réservez.
  5. Coupez 15 grammes de gingembre en lambeaux, coupez 10 grammes de piment en tronçons et coupez 15 grammes d'ail en tranches pour une utilisation ultérieure.
    Coupez 15 grammes de gingembre en lambeaux, coupez 10 grammes de piment en tronçons et coupez 15 grammes d'ail en tranches pour une utilisation ultérieure.
  6. Coupez 20 g d'oignon en lanières, 10 g de poivron rouge en lanières, 10 g d'échalote en tronçons, 10 g de coriandre en tronçons et 10 g de feuilles d'ail en lanières pour une utilisation ultérieure.
    Coupez 20 g d'oignon en lanières, 10 g de poivron rouge en lanières, 10 g d'échalote en tronçons, 10 g de coriandre en tronçons et 10 g de feuilles d'ail en lanières pour une utilisation ultérieure.
  7. Faire chauffer l'huile dans une poêle, faire revenir le bœuf jusqu'à ce qu'il soit parfumé et réserver.
    Faire chauffer l'huile dans une poêle, faire revenir le bœuf jusqu'à ce qu'il soit parfumé et réserver.
  8. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir le gingembre râpé, les tranches d'ail et le piment jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
    Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir le gingembre râpé, les tranches d'ail et le piment jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
  9. Versez le radis râpé préparé, l'oignon, le poivron, l'échalote et la coriandre, faites revenir 10 secondes.
    Versez le radis râpé préparé, l'oignon, le poivron, l'échalote et la coriandre, faites revenir 10 secondes.
  10. Retirer du feu et servir.
    Retirer du feu et servir.
Languages
Fünf Fäden Jinfu Voller Teller - Deutsch (German) version
Five Threads of Jinfu Full Plate - English version
Cinco sedas y un plato de Jinfu - Española (Spanish) version
Assiette complète des Cinq Fils de Jinfu - Français (French) version
Lima Benang Jinfu Piring Penuh - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Cinque sete e un piatto di Jinfu - Italiana (Italian) version
金福五条フルプレート - 日本語 (Japanese) version
비단 5벌과 금복 한 접시 - 한국인 (Korean) version
ผ้าไหมห้าผืนและจานจินฟู - แบบไทย (Thai) version
五絲匯錦福滿盤 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version