Coulis de glace brassé au vin pour boire au clair de lune

- Complément énergétique : Le riz gluant fermenté contient des glucides et peut rapidement fournir de l’énergie à l’organisme. - Favorise la digestion : Les enzymes (comme l’amylase) produites pendant la fermentation peuvent favoriser la digestion gastro-intestinale. - Complément nutritionnel : Contient une petite quantité de protéines, de vitamines B et de minéraux (comme le potassium et le magnésium), qui peuvent être utilisés comme complément nutritionnel dans l’alimentation quotidienne.

Ingrédients

• 200 grammes de vin doux
  
• 150 g de boulettes de riz gluant
  
• 2 œufs
  
• 300 grammes de pastèque
  
• 250 g de lait
  
• 50 g de sucre candi
  

Étapes

1. ajouter 500g d'eau dans la marmite.
   
2. Après ébullition de l'eau, versez 200 grammes de vin doux.
   
3. Une fois le vin doux bouilli, versez 150 grammes de boulettes de riz gluant et faites cuire.
   
4. Lorsque les boulettes de riz gluant sont presque cuites, ajoutez deux œufs et laissez cuire 40 secondes. Éteignez le feu lorsque les jaunes sont légèrement tendres et réservez.
   
5. Mettez-le dans un bol et attendez qu'il refroidisse
   
6. Hacher la pastèque.
   
7. À l'aide d'une cuillère, secouez 500 grammes de pulpe de pastèque dans un presse-agrumes.
   
8. Versez 250 grammes de lait dans la centrifugeuse.
   
9. Mélangez 500 grammes de pulpe de pastèque avec 250 grammes de lait.
   
10. Verser dans une tasse.
    
11. Garnir le bord de la tasse avec des tranches de pastèque.
    
12. Un petit-déjeuner parfait prêt à manger
    

Languages

Weingebrautes Mond-Trink-Eis - Deutsch (German) version
Wine-brewed moon-drinking ice slurry - English version
Papilla de hielo para beber a la luna, elaborada con vino - Española (Spanish) version
Coulis de glace brassé au vin pour boire au clair de lune - Français (French) version
bubur es minuman bulan yang diseduh dengan anggur - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
frullato di ghiaccio per bere la luna preparato con vino - Italiana (Italian) version
ワインで醸造した月見氷 - 日本語 (Japanese) version
와인으로 만든 달맞이 얼음 슬러리 - 한국인 (Korean) version
น้ำแข็งใสที่ต้มด้วยไวน์และดื่มพระจันทร์ - แบบไทย (Thai) version
酒釀皎月飲冰漿 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version