Pollo desmenuzado con aceite de cebolleta

- Sabor: La carne es tierna y jugosa, la piel del pollo es crujiente, la carne de pollo es firme pero tierna, no es grasosa ni dura al masticarla y tiene un sabor rico y fresco.

Ingredientes

Pasos

Coloque las patas de pollo en un plato.
Poner rodajas de jengibre en una olla con agua fría para eliminar el olor a pescado.
Poner unos dátiles rojos y cocinar al vapor a fuego medio durante 30 minutos.
Reserve el ajo picado, el jengibre, el chile y la cebolla verde.
Picar las cebollas y las cebolletas en trozos pequeños y reservar.
Abra la tapa y deje que las piernas de pollo al vapor se enfríen.
Retire las patas de pollo del caldo y guárdelo para usarlo más tarde.
Calentar el aceite en una sartén y agregar las cebolletas y las cebollas preparadas.
saltear uniformemente.
Saltear hasta dorar y reservar.
Dejar aceite en la sartén.
Calentar el aceite en una sartén y verter la cebolla, el jengibre, el ajo, el mijo y la pimienta preparados.
una cucharada de salsa de soja y un poco de sal.
Verter el caldo de las patas de pollo cocidas al vapor.
Remover bien y reservar.
Cortar los muslos de pollo en tiras.
Vierta la salsa revuelta sobre el pollo desmenuzado.
Un plato de pollo desmenuzado en aceite de cebolleta está listo para servir.