Té casero Restaurante Leche goteando


Té casero Restaurante Leche goteando
Té casero Restaurante Leche goteando

¡Esta es la "Tostada de Leche Chorreada" que siempre pido en las teterías! Prepararla en casa con tostadas con mantequilla le da un irresistible aroma a leche que te llega directo a la cabeza. Crujiente por fuera y suave por dentro, su aroma se intensifica con cada mordida. Una rebanada y la leche condensada caliente rezuma, mezclándose con el cacao en polvo Ovaltine y extendiéndose por el plato, llenando al instante tu nariz con una dulce fragancia. Un bocado y es crujiente por fuera y suave por dentro, dulce pero no empalagoso, con los sabores a leche y cacao explotando en tu boca: ¡pura delicia! Ya sea un desayuno ligero o una refrescante merienda, ¡es el sueño de cualquier amante de los carbohidratos!

Ingredientes

Pasos

  1. Todos los ingredientes (Foto)
    Todos los ingredientes (Foto)
  2. Prepare la mezcla de huevos. Rompa los huevos en un bol, añada de 10 a 20 g de leche pura y remueva bien.
    Prepare la mezcla de huevos. Rompa los huevos en un bol, añada de 10 a 20 g de leche pura y remueva bien. Prepare la mezcla de huevos. Rompa los huevos en un bol, añada de 10 a 20 g de leche pura y remueva bien.
  3. Preparación de la tostada Usé tostada casera, cortada al grosor deseado; si usas tostada comercial, dos rebanadas serán suficientes. Sumerge la tostada en la mezcla de huevo, asegurándote de que todos los lados queden bien cubiertos y empapados.
    Preparación de la tostada Usé tostada casera, cortada al grosor deseado; si usas tostada comercial, dos rebanadas serán suficientes. Sumerge la tostada en la mezcla de huevo, asegurándote de que todos los lados queden bien cubiertos y empapados. Preparación de la tostada Usé tostada casera, cortada al grosor deseado; si usas tostada comercial, dos rebanadas serán suficientes. Sumerge la tostada en la mezcla de huevo, asegurándote de que todos los lados queden bien cubiertos y empapados.
  4. Tostada en sartén. Calienta una sartén, añade mantequilla y derrítela. Luego, coloca la tostada remojada en la mezcla de huevo. Fríe a fuego medio-bajo hasta que esté dorada por todos lados, asegurándote de freír también los lados para que desprenda un aroma agradable.
    Tostada en sartén. Calienta una sartén, añade mantequilla y derrítela. Luego, coloca la tostada remojada en la mezcla de huevo. Fríe a fuego medio-bajo hasta que esté dorada por todos lados, asegurándote de freír también los lados para que desprenda un aroma agradable. Tostada en sartén. Calienta una sartén, añade mantequilla y derrítela. Luego, coloca la tostada remojada en la mezcla de huevo. Fríe a fuego medio-bajo hasta que esté dorada por todos lados, asegurándote de freír también los lados para que desprenda un aroma agradable. Tostada en sartén. Calienta una sartén, añade mantequilla y derrítela. Luego, coloca la tostada remojada en la mezcla de huevo. Fríe a fuego medio-bajo hasta que esté dorada por todos lados, asegurándote de freír también los lados para que desprenda un aroma agradable. Tostada en sartén. Calienta una sartén, añade mantequilla y derrítela. Luego, coloca la tostada remojada en la mezcla de huevo. Fríe a fuego medio-bajo hasta que esté dorada por todos lados, asegurándote de freír también los lados para que desprenda un aroma agradable.
  5. Agregar leche condensada para darle forma. Primero, colocar la tostada frita en un plato y, con una cuchara o un mazo de carne, presionar una forma cóncava en el centro para facilitar el relleno de leche. Verter una cantidad adecuada de leche condensada por encima.
    Agregar leche condensada para darle forma. Primero, colocar la tostada frita en un plato y, con una cuchara o un mazo de carne, presionar una forma cóncava en el centro para facilitar el relleno de leche. Verter una cantidad adecuada de leche condensada por encima. Agregar leche condensada para darle forma. Primero, colocar la tostada frita en un plato y, con una cuchara o un mazo de carne, presionar una forma cóncava en el centro para facilitar el relleno de leche. Verter una cantidad adecuada de leche condensada por encima.
  6. Preparación de la mezcla de leche. Mezcle la leche condensada con los 80 gramos restantes, viértalos en una sartén antiadherente y cocine a fuego lento hasta que la mezcla de leche espese ligeramente. Reserve.
    Preparación de la mezcla de leche. Mezcle la leche condensada con los 80 gramos restantes, viértalos en una sartén antiadherente y cocine a fuego lento hasta que la mezcla de leche espese ligeramente. Reserve. Preparación de la mezcla de leche. Mezcle la leche condensada con los 80 gramos restantes, viértalos en una sartén antiadherente y cocine a fuego lento hasta que la mezcla de leche espese ligeramente. Reserve.
  7. Montaje. Verter la leche cocida en el hueco del centro de la tostada.
    Montaje. Verter la leche cocida en el hueco del centro de la tostada.
  8. Por último, tamiza una capa de cacao en polvo Ovaltine encima, ¡y el té con leche estilo Hong Kong estará listo!
    Por último, tamiza una capa de cacao en polvo Ovaltine encima, ¡y el té con leche estilo Hong Kong estará listo!
  9. Finalmente, se corta suavemente con un cuchillo y el líquido caliente de la leche condensada se expande, mezclado con el aroma caramelizado del cacao en polvo Ovaltine. Un bocado y es dulce pero no empalagoso, tan aromático que resulta embriagador. ¡Este es el golpe conmovedor de la crema pastelera de leche condensada!
    Finalmente, se corta suavemente con un cuchillo y el líquido caliente de la leche condensada se expande, mezclado con el aroma caramelizado del cacao en polvo Ovaltine. Un bocado y es dulce pero no empalagoso, tan aromático que resulta embriagador. ¡Este es el golpe conmovedor de la crema pastelera de leche condensada! Finalmente, se corta suavemente con un cuchillo y el líquido caliente de la leche condensada se expande, mezclado con el aroma caramelizado del cacao en polvo Ovaltine. Un bocado y es dulce pero no empalagoso, tan aromático que resulta embriagador. ¡Este es el golpe conmovedor de la crema pastelera de leche condensada!
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