Ensalada de frijoles crujientes con doble sabor

Este plato se compone principalmente de verduras y legumbres, prácticamente no contiene grasa y es bajo en calorías. Es ideal para quienes están bajando de peso o desean controlar su dieta. Proporciona una sensación de saciedad sin consumir demasiadas calorías.
- Antioxidante y beneficioso para la salud:
La quercetina presente en la cebolla y la vitamina C del pepino son antioxidantes que ayudan a eliminar los radicales libres del organismo. Los fitoesteroles presentes en la soja también ayudan a reducir el colesterol en sangre y tienen ciertos beneficios para la salud cardiovascular.
Ingredientes
- 200g de pepino

- 150g de cebolla

- 100 g de soja cocida

- un chile

- 1 cucharada de pimienta picada

- 1 cucharada de vinagre blanco

- 1 cucharada de salsa de ostras

- 1 cucharada de salsa de soja

- 15 g de cilantro

- 10 g de cebolletas

- 100 g de aceite de cocina

- 1 cucharada de sal

- 1 cucharadita de polvo de pollo

- 3 dientes de ajo

- 20 g de jengibre

- 2 cucharadas de azúcar

Pasos
- Cortar el pepino en tiras.

- Cortar y quitar el corazón del pepino.

- Cortar la cebolla en tiras.

- Verter las tiras de cebolla y pepino en una olla, añadir una cucharada de sal y dejar marinar durante 5 minutos.

- Lavar las tiras de pepino y cebolla encurtidas con agua, escurrir y reservar.

- Picar las chalotas.

- picar el cilantro.

- Servir en un plato.

- Cortar el ajo en rodajas.

- Cortar los chiles.

- rallar el jengibre.

- Servir en un plato.

- Coloque la soja cocida en un plato y reserve.

- Agregar dos cucharadas de azúcar, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de vinagre blanco, una cucharadita de esencia de pollo, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de pimienta picada, 20 gramos de jengibre rallado, 10 gramos de cebolletas, 15 gramos de cilantro, luego agregar chile, rodajas de ajo y verter 100 gramos de soja cocida.

- Revolver bien y servir.

- Poner el aceite de cocina a hervir y verterlo en un plato.

- Una ensalada de pepino perfecta está lista.

Languages
Knuspriger Bohnensalat mit zwei Geschmacksrichtungen - Deutsch (German) version
Double-flavored crispy bean salad - English version
Ensalada de frijoles crujientes con doble sabor - Española (Spanish) version
Salade de haricots croustillants aux deux saveurs - Français (French) version
Salad kacang renyah beraroma ganda - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Insalata di fagioli croccanti al doppio sapore - Italiana (Italian) version
ダブルフレーバーのクリスピービーンズサラダ - 日本語 (Japanese) version
두 가지 맛의 바삭한 콩 샐러드 - 한국인 (Korean) version
สลัดถั่วกรอบรสสองรส - แบบไทย (Thai) version
雙鮮脆豆拌 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version