Mais-Rezeptideen – Familienmahlzeiten leicht gemacht

Finde einfache und günstige Rezepte mit Mais. Ideal für Mittagessen, Abendessen oder Meal-Prep.

Rezepte mit Mais

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Wintermelonen-, Karotten- und Maissuppe

Chengjia ist seit drei Wochen krank und sein Husten hat sich verändert. Ich habe diese nahrhafte Suppe gemacht, um den Körper aller mit Feuchtigkeit zu versorgen. Die Suppe hat die Süße von Zuckerschoten, das Aroma von Mais und die Süße von Karotten. Es ist gut für Sie, mehr von dieser Suppe zu trinken. Die Menschen in Guangdong trinken einfach gerne Suppe.

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Gebratener Rosenkohl mit Zwiebeln und Paprika

Buntes, nahrhaftes und schönes Gemüse! Zwiebeln und Paprika schmecken sehr gut zusammen und Sprossen sind schnellkochendes und knackiges Gemüse. Obwohl sie einen leicht fischigen Geschmack haben, werden sie durch die Zugabe von etwas Zucker zu einem köstlichen Gericht.

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Geschmorte Wintermelone mit Tofu und gegrilltem Schweinebauch

Geschmorte Wintermelone mit Schweinebauch und Tofu ist ein köstliches hausgemachtes Gericht. Das goldbraun gebratene Schinkensteak (wahrscheinlich Schweinebauch) wird mit Wintermelone, Tofu, Pilzen und anderen Zutaten geschmort und mit Knoblauch, Schalotten, Frühlingszwiebeln, Ingwerscheiben usw. gewürzt. Abschließend wird es mit Austernsauce, dunkler Sojasauce und Zucker gewürzt, gedünstet, bis die Aromen absorbiert sind, und mit Maisstärkewasser angedickt. Es hat einen reichen Geschmack und ein köstliches Aroma.

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Sesamöl-Hühnchen mit Reis

Duftend, aber nicht fettig, aromatisch, aber nicht scharf – dieser Hühnchenreis mit Sesamöl ist voller Sesamölaroma. Die Ingwerscheiben wärmen den Magen und sind gut für die Gesundheit, während die Reiskörner bissfest und weich sind, was das Gericht wirklich warm und nahrhaft macht.

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15 Minuten Lachs in der Heißluftfritteuse

Lachs in der Heißluftfritteuse gart schnell und hat eine knusprige, saftige und flockige Haut. Bei dieser gesunden Methode wird weniger Öl als beim herkömmlichen Kochen benötigt, sodass Sie unter der Woche schnell und einfach Lachs zubereiten können.

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Hausgemachte Fisch-Garnelen-Frikadellen

Ich habe schon einmal Garnelenkuchen mit Schweinefleisch geteilt. Dieses Mal mische ich Fisch mit Garnelen, da die Konsistenz ähnlicher ist und mehr Nährstoffe enthält.

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15 minutes Air-Fryer Salmon

Air fryer salmon cooks quickly to a crispy-skinned, moist, and flaky perfection. This healthy method uses less oil than traditional cooking, making it a fast and easy weeknight meal.

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Schweinekotelett in Tomatensauce

Schweinekotelett in Ketchup ist ein hausgemachtes Gericht, das bei Kindern sehr beliebt ist. Es besteht aus Schweinekotelett als Hauptzutat und wird mit süßsaurem Ketchup gewürzt. Das Schweinekotelett wird mariniert und goldbraun gebraten, dann mit Gewürzen wie Ketchup, Sojasauce, dunkler Sojasauce, Austernsauce und Zucker vermischt, um eine reichhaltige Sauce zu bilden, die dem Schweinekotelett Geschmack verleiht. Dieses Gericht hat eine attraktive Farbe, einen reichen Geschmack, eine moderate Süße und Säure und schmeckt sehr lecker mit Reis.

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Indonesian Fired Rice (Nasi Goreng Pedas)

A quick and flavorful stir-fried rice dish with sweet soy sauce, garlic, shallots, chili, and your choice of chicken, shrimp, or vegetables. Topped with a fried egg for a classic touch!

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Fischduft-Aubergine

Auberginen nach Fischduft-Art ist ein klassisches Hausmannsgericht, das aus Auberginen, Hackfleisch und gesalzenem Fisch besteht. Es hat einen herzhaften und aromatischen Geschmack. Die Auberginen nehmen die Essenz der Sauce auf und haben eine zarte, weiche Textur. In Kombination mit den salzigen Aromen von Schweinefleisch und gesalzenem Fisch ist es unwiderstehlich lecker. Dieses Gericht ist farbenfroh, duftend und geschmackvoll und passt besonders gut zu weißem Reis. Eine köstliche Wahl, die lange in Erinnerung bleibt.

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Rinderbrust mit Rettich in klarer Brühe

Rinderbrust mit Rettich und klarer Suppe ist eine würzige Suppe mit zarter Rinderbrust und süßem weißen Rettich. Nach dem langen Schmoren ist die Rinderbrust zart und voller Rindfleischaroma, während der weiße Rettich das Wesen der Suppe aufnimmt und ihre natürliche Süße hervorbringt. Die Suppenbasis ist klar und köstlich, mit einer Spur Würze, und sie schmeckt warm und behaglich. Dieses Gericht wird oft als Hauptgericht oder Suppe genossen und kann mit Udon, Reis oder weißem Reis kombiniert werden, um ein zufriedenstellendes Geschmackserlebnis zu erzielen.

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Indonesian Fired Rice (Nasi Goreng Pedas)

A quick and flavorful stir-fried rice dish with sweet soy sauce, garlic, shallots, chili, and your choice of chicken, shrimp, or vegetables. Topped with a fried egg for a classic touch!

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Frische und milchige weiße Fischsuppe

Fischsuppe ist nährstoffreich und leicht verdaulich. In dieser cremigen Variante wird der Fisch zuerst angebraten, bevor er ins heiße Wasser gegeben wird – so wird die Suppe milchig weiß und der Fischgeruch verschwindet! Nahrhaft und köstlich – einfach genial!

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Knoblauchschweinerippen

Schweinerippchen mit Knoblauchgeschmack sind ein einfaches, leicht zuzubereitendes und wohlriechendes Hausmannskost-Gericht. Schweinerippchen werden als Hauptzutat verwendet. Nach dem Marinieren werden sie goldbraun gebraten, dann in einer Heißluftfritteuse gebacken und schließlich mit Knoblauchpulver und Pfeffersalz bestreut. Sie sind außen knusprig, innen zart und haben einen reichen Knoblauchgeschmack.

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In der Pfanne gebratene Hähnchenschenkel

Hähnchenschenkel sind vielseitig. Dank ihres zarten, aromatischen Fleisches gelingen leckere Gerichte ganz einfach.

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Indonesian Fired Rice (Nasi Goreng Pedas)

A quick and flavorful stir-fried rice dish with sweet soy sauce, garlic, shallots, chili, and your choice of chicken, shrimp, or vegetables. Topped with a fried egg for a classic touch!

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Teigtaschen mit Schweinefleisch und Gemüse

Wir müssen bei mir zu Hause viel Zeit für die Zubereitung von Knödeln einplanen, da jeder in der Familie gerne Knödel isst und wir daher viele davon zubereiten müssen. Dieses Mal haben wir zwei Sorten Schweinefleisch- und Gemüseknödel zubereitet: kleine Tangcai und Chinakohl, und sie zusätzlich mit Pilzen, getrockneten Garnelen, Champignons und Karotten garniert, die voller Aromen und Nährstoffe sind. Die heutige Portion ist relativ groß. Wer nicht so viel benötigt, kann die Zutatenmenge auch entsprechend reduzieren.

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Geschmorte Hähnchenflügel mit Kartoffeln

Geschmorte Hähnchenflügel mit Kartoffeln sind ein klassisches Hausmannskostgericht, dessen Hauptzutaten zarte Hähnchenflügel und lockere Kartoffeln sind. Durch das langsame Garen nehmen beide die köstliche Soße vollständig auf und verleihen ihnen einen reichen Geschmack und ein kräftiges Aroma. Dieses Gericht ist ein Familienliebling und schmeckt besonders gut mit Reis.

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Zucchini mit Hähnchenstreifen anbraten

Zucchini sind eine Art Sommerkürbis. Sie können mit verschiedenen Fleischsorten und Meeresfrüchten gebraten werden. Sie können auch als Suppeneinlage verwendet oder mit Fleisch und anderem Gemüse überbacken werden.

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Süßmilch-Weißfischsuppe

Fischsuppe ist reich an Nährstoffen und leicht verdaulich. Für diese milchige Weißfischsuppe den Fisch zunächst anbraten, bis er duftet, dann mit heißem Wasser aufgießen. Es macht die Suppe nicht nur milchig weiß, sondern entfernt auch den Fischgeruch! Es ist nahrhaft und lecker, super gut!