香醋烤牛肉塊

鮮嫩的牛肉塊煎至邊緣焦糖化，鎖住濃鬱的肉香。一層光澤亮麗的香醋醬汁均勻地塗抹在每一塊牛肉上，酸甜交織的複雜口感，更襯托出牛肉本身的鮮美。醬汁輕柔地包裹著牛肉，帶嚟一絲明亮的酸爽和淡淡的甜味，與牛肉的鹹鮮和醇厚完美融合。每一口都飽含濃鬱的肉香，餘韻悠長而精緻——濃鬱、平衡、優雅而醇厚。這道菜溫暖而富有層次感，是溫馨晚餐的完美之選，既令人感到舒適愜意，又不失精緻優雅。

食材

步驟

首先將牛扒切成塊狀。
在加熱的平底鍋中倒入橄欖油，將切丁的牛扒煎至略呈褐色，然後盛出備用。
調小火，加入牛油
將乾辣椒、大蒜和芫荽煎至棕色。
摘取芫荽，放在餐盤上。
加入豉油、糖、香醋和紅酒
轉中火，將醬汁煮至濃稠。
將切丁的牛扒放回鍋中，均勻裹上醬汁。
最後，刨些青檸皮屑，再加入啲曬乾的番茄，增添風味。盡情享用吧！

Languages

Balsamico-glasierte Rindfleischwürfel - Deutsch (German) version
Cubos de carne glaseados con balsámico - Española (Spanish) version
Cubes de bœuf glacés au balsamique - Français (French) version
Daging Sapi Kubus Glasir Balsamik - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
cubetti di manzo glassati al balsamico - Italiana (Italian) version
バルサミコ風味の牛肉の角切り - 日本語 (Japanese) version
발사믹 글레이즈드 비프 큐브 - 한국인 (Korean) version
เนื้อวัวหั่นเต๋าเคลือบน้ำส้มบัลซามิก - แบบไทย (Thai) version
香醋烤牛肉块 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
香醋烤牛肉塊 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version